#جوجه_خونگی😍😋 مرغ تیکه شده پیاز درشت خلالی زعفرون دم کرده آبلیموی تازه فلفل سیاه فلفل دلمه ی رنگی روعن مایع سس کچاپ سس فرانسوی سیر رنده شده و نمک.... ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_شکلاتی😍😋 👈🏻مواد لازم کیک : تخم مرغ دمای محیط ۱ عدد شکر ۵۰ گرم یا ۱/۴ پیمانه وانیل ۱ ق چ روغن مایع ۶۰ گرم یا ۱/۴ پیمانه پیمانه شیر ۶۰ گرم یا ۱/۴ پیمانه آرد سفید ۶۸ گرم یا ۱/۲ پیمانه پودرکاکائو ۱۵ گرم یا ۲ ق غ بکینگ‌پودر نصف ق چ 👈🏻خامه قنادی ۴۵۰ گرم خامه رو نیمه فرم بدین و به سه قسمت مساوی ۱۵۰ گرمی تقسیم کنید. 👈🏻موس شکلاتی تلخ: شکلات تلخ ۸۰ گرم شیر ۶۰ گرم ورق ژلاتین یک عدد یا پودر ژلاتین ۳گرم را روی ۶ گرم آب سرد بپاشید و بن ماری کنید. خامه نیمه فرم گرفته ۱۵۰ گرم 👈🏻موس شکلاتی شیری: شکلات شیری ۸۰ گرم شیر ۶۰ گرم ورق ژلاتین ۱ عدد یاپودر ژلاتین ۳گرم را روی ۶ گرم آب سرد بپاشید و بن ماری کنید. خامه نیمه فرم گرفته ۱۵۰ گرم 👈🏻موس شکلاتی سفید: شکلات سفید ۸۰ گرم شیر ۶۰ گرم ورق ژلاتین ۱ عدد یاپودر ژلاتین ۳گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ایده خوشمزه با سیب زمینی😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رولت_حلوا😍😋 تخم مرغ ۵ عدد درشت آرد دو سوم لیوان شکر دو سوم لیوان عسل رقیق شده یا شربت بار ۳ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق چای خوری آب جوش ۳ قاشق غذاخوری __مواد لازم حلوا آرد گندم ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آب یک و نیم لیوان گلاب یک دوم لیوان زعفران به مقدار لازم روغن جامد یا نیمه جامد به مقدار لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کباب_کوبیده_تابه_ای😍😋 گوشت چرخ شده : پانصد گرم نمک: دو قاشق چایخوری فلفل سیاه/فلفل سفید/سماق/پودر سیر : نصف قاشق چایخوری پودر سوخاری: دو تا سه قاشق غذاخوری پیاز رنده شده و آبگرفته شده : یک عدد جعفری خرد شده : سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده و کره آب شده : جهت رومال کردن کباب ابتدا گوشت را به پیاز و جعفری و ادویه ها(فلفل سیاه فلفل سفید پودر سیر سماق) مخلوط کرده و ورز میدهیم. سپس نمک را به همراه پودر سوخاری اضافه کرده و مجدد ورز میدهیم.اگر بخوایم این مواد از هم وا نره باید حسابی ورز بدهیم.سپس کف ماهیتابه پهن کرده و به صورت عمودی و افقی خط انداخته و سرخ میکنیم.ابتدا با شعله زیاد گاز و سپس با شعله ملایم میپزیم بعد از پخت کره را آب کرده و به زعفران دم کرده اضافه میکنیم و با قلمو روی کباب ها میزنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پیتزا😍😋 اگه از اون خانواده های عشق پیتزایین، دیگه از رستوران سفارش ندین خودت سالم و لذیذش رو آماده کن🤩 یک عدد پیاز رو با روغن تفت بدین یک عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده یک عدد هویج خرد شده اضافه و کمی تفت بدین ۲۰۰ گرم قارچ خرد شده بریزین یک قاشق آبلیمو اضافه کنین تا سیاه نشه نصف پیمانه ذرت آبپز شده نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و آویشن اضافه کنین یک عدد سینه مرغ آبپز و‌ ریش ریش شده دو قاشق سس کچاپ اضافه و مخلوط کنین کف قالب رو کمی چرب و آرد پاشی کنین خمیر جادویی که آماده کردین رو کف قالب باز کنین با چنگال سوراخ کنین تا خیلی پف نکنه کمی سس بزنین مقداری پنیر پیتزا مواد آماده شده دوباره پنیر پیتزا در آخر کمی آب اسپری کنین یا یه کاسه آبجوش داخل فر بذارین تا پنیر خشک نشه با دمای ۲۰۰ درجه، ۲۵ دقیقه زمان بدین دو دقیقه آخر هم گریل رو روشن کنین پیتزا رو برش بزنین به به، هیشکی نمیتونه دست رد به این پیتزاها بزنه نوش جان😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شام_فوری😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پواچای_شکم_پاره 😍😋 شیر ولرم: 1.5 لیوان آب ولرم: 1 لیوان چایخوری خمیر مایه تازه: نصف بسته(۲۱ گرم) معادل 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک پودری شکر: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق مرباخوری روغن: 1 لیوان چایخوری آرد : مقدار لازم زرده تخم مرغ برای رومال گوجه فرنگی فلفل پنیر صبحانه برای تهیه خمیر، تمام مواد لازم به جز آرد را در ظرفی عمیق میریزیم و مخلوط میکنیم بعد آرد را آرام و کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم تا یک خمیر کاملا نرم به دست بیادروی خمیررومیپوشونیم و حداقل به مدت 1 ساعت استراحت میدیم بعد از آماده شدن خمیر مجدد ورز میدیم تا هوای داخلش خارج بشه خمیر رو به قسمت هایی به اندازه نارنگی تقسیم میکنیم با دست کمی باز میکنیم مطابق ویدیو برش میزنیم و مواد رو وسط خمیر میذاریم و دو طرف را روی هم میپوشونیم و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار میدیم بعد روی سینی را پوشانده و به مدت نیم ساعت دوباره استراحت میدیم.زرده تخم مرغ میمالیم روی پواچا ها اونها رو در فر از قبل گرم شده با دمای 18 درجه تا وقتی سرخ و طلایی بشن، میپذیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فینگرفود پنبه ای😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ پنیری سوخاری مواد لازم سینه مرغ پخته شده و ریز شده ۲ پیمانه پنیر رنده شده چدار ۱ پیمانه پنیر خامه ای سه چهارم پیمانه ادویه شامل نمک و فلفل قرمز : ۲ قاشق چای خوری و پودر سیر , پودر پیاز , زیره : ۱ قاشق چای خوری همچنین فلفل هندی و پونه کوهی : ½ قاشق چای خوری حلقه پیاز به تعداد لازم برای مواد آماده شده مواد بالا را تر کیب کنید و درون حلقه پیاز قرار دهید و به مدت یک ساعت در فریزر نگهداری نمایید سپس آن را آغشته به آرد الک شده، تخم مرغ و پودر سوخاری نموده و‌در روغن سرخ کنید... نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 _🍃🌸🍃____

#آشپزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_کلم_قرمز مواد لازم: 1 عدد کلم قرمز متوسط 1 لیوان ماست چکیده 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون (یا روغن مایع) 1 لیوان ذرت 5 عدد خیارشور نصف بسته شوید (بسته کوچک) 3 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 حبه سیر طرز تهیه: کلم را رشته ای باریک خرد کنید. داخل ماهیتابه روغن بریزید و کلم را داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتی که نرم شود تفت دهید. وقتی نرم شد داخل ظرف بزرگی بریزید و صبر کنید تا سرد شود. برای سس ، ماست ، مایونز ، نمک ، فلفل سیاه و سیر رنده شده را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید تا قوامش صاف و یکدست شود. ذرت ، خیار شور خرد شده ، شوید خرد شده و سس ماست را به کلم سرد شده اضافه کنید و خوب هم بزنید. داخل ظرف سرو بریزید و سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آش_ترخینه☝️☝️ 💞کلیــک کنیــد💞👇 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#قارچ_شکم_پر☝️☝️ 💞کلیــک کنیــد💞👇 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#کر‌وسان_خونگی👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

⁣ ⁣ راستی تاریخچه تهدیگ رو میدونین؟!؟⁣ من که خودم عاشق ته دیگم حالا هر مدلی که میخواد باشه 🤤⁣ ⁣ شماچه مدل تهدیگی رو دوست دارین؟نون؟برنج؟سیب‌زمینی؟⁣ ⁣ ⁣ می‌گویند در گذشته‌های نه‌چندان دور در مطبخ‌های شاهی و خانی، پس از اینکه سالار خانه غذایش را صرف می‌کرد، خدمه‌ها با باقیمانده غذا شکم خود را سیر می‌کردند. تا اینکه یک‌بار بین نوکرها بر سر ته‌دیگ دعوایی در می‌گیرد. خان یا حاکم که صدا را می‌شنود در مطبخ حاضر و علت را جویا می‌شود.⁣ پس از آنکه ماجرای ته‌دیگ را می‌فهمد و کمی از آن می‌چشد تازه متوجه می‌شود که سال‌هاست از چه نعمتی بی‌نصیب بوده است. سپس خادمان را به سبب نزاع فلک کرده و دستور می‌دهد ته‌دیگ را از آن پس پیش از غذای اصلی جهت بلعیدن به حضور ایشاندبیاورید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#ماش_پلو👇👌 ماش را میپزم با آب و نمک وقتی پخته شد برنج را که از قبل خیس کرده بودم بهش اضافه میکنم وقتی برنج ب اندازه ی کافی پخته شد یا ابکش میکنم یا ب صورت دمی درست میکنم اگ دمی بوو داخلس کره یا روغن که اگ کره و روغن بومی باشه بهتره میریزم اگ هم آبکش بود روغن ته قابلمه و مخلوط پلو و ماش را روی اون میریزم وقتی هم دم کشید زعفرون اب زده بهش میزنم همراه پلوماش گوشت چرخ کرده قلقلی یا مرغ هم میشه درست کرد ولی من بیشتر اوقات تنها درست میکنم وقتی حس آشپزی ندارم یا یه غذای اسون میخام پلو ماش بهترین گزینه هست♥️😋 🍇عضوشید↙️ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#رولت_مرغ👩‍🍳 مواد مورد نیاز: سینه مرغ ( ۶ عدد ) پودر پاپریکا ( ۳ قاشق غذا خوری ) شکر قهوه ای ( ۳ قاشق غذا خوری ) پودر پیاز ( ۱ قاشق غذا خوری ) آویشن ( ۱ قاشق غذا خوری ) پودر زیره ( ۱ قاشق چای خوری ) پودر فلفل هندی ( ۳/۴ قاشق چای خوری ) نمک ( ۱ قاشق غذا خوری ) پودر سیر ( ۱.۵ قاشق چای خوری ) پنیر چدار ( ۳ پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کراکت_مرغ👩‍🍳 مواد لازم 1 عدد سینه مرغ 1 لیوان برنج نیم دانه 1 عدد پیاز بزرگ 5 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری آرد سفید 1 عدد تخم مرغ ادویه ها نمک فلفل سیاه زردچوبه پودر سیر با روغن برای سرخ کردن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کراکت_مرغ👩‍🍳 #پارت۲ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#املت_کالزونه👩‍🍳 👈👈مواد لازم: تخم مرغ 2 عدد شیر 2 ق غ جعفری 2 تا 3 شاخه بکینگ پودر نصف ق چ سوجوک یا سوسیس ۱ عدد فلفل سبز و قرمز ۱ عدد پنیر پیتزا نمک فلفل سیاه کره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#پلو_کباب👩‍🍳 مواد لازم واسه ۴نفر،👪🧑‍🦱 برنج ۳پیمانه بصورت ابکش درست بشه🍚 گوجه برای ته انداز ۴عدد🍅🍅🍅🍅 سینه مرغ 🐥۱عدد،+دنبه باندازه کف دست+پیاز بزرگ رنده ریز بشه +یک عدد سیب زمینی،🥔۳ق غ پودر سوخاری +زعفران غلیظ شدثغ ق +#سیر ۳حبه،🧄🧄🧄+آب لیمو ترش 🍋🍋+ادویه(سماق،نمک،زردچوبه،فلفل،کاری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#پف_کیک👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#بستنی_مگنوم👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کمپوت_سیب_آناناسی👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#خوراک_بادمجان👩‍🍳 بادمجان ۱عدد سیب زمینی ۱عدد گوجه فرنگی ۱عدد پیاز ۱عددنگینی سرخ شده سیر کوبیده ۱ق غ نمک زردچوبه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#نوتلا👩‍🍳 مواد لازم: شکر یک پیمانه شیر یک پیمانه روغن یک پیمانه پودر کاکائو ۲ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳