کتلت دال عدس مواد لازم:دال عدس (عدس قرمز) ۱ پیمانه،سیب زمینی بزرگ ۱ عدد،هویج بزرگ ۱ عدد،پیاز ۱ عدد،سیر ۲ حبه،جعفری ۴۰ گرم،نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر زیره، زردچوبه، پودر تخم گشنیز،آرد۲ ق غ خ،تخم مرغ ۱ عدد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_نسکافه_بوتیکی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_لحاف_پنیری مواد ی که برا درست کردن کیک لحاف پنیری نیاز داریم:::: آرد ۳ لیوان روغن مایع ۱لیوان شکر ۱لیوان شیر ۱لیوان تخم مرغ۴عدد پودر کاکائو ۳ق غ بکینگ پودر ۱ق غ وانیل کمی مواد پنیری کیک لحاف پنیری:::: پنیر ماسکارپونه ۲۵۰ گرم تخم مرغ۱عدد پودر قند ۳ق غ نشاسته ذرت ۱ق غ وانیل کمی همه ی مواد رو نیم ساعتی بیرون بزارید تا باهم هم دما شوند. در ابتدای کار فر را روشن میکنیم تا گرم شود. آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو ۳بار الک کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#قیمه قیمه باسیب زمینی دوستداری یا بادمجون؟ نکته: ۱-حتما ازچوب دارچین استفاده کنید چون پودردارچین خورشتتون رو تیره می کنه ۲-گلاب وزعفران رو پنج دقیقه قبل از سرو اضافه کنید ۳-واسه درست کردن قیمه حدود پنج تا شش ساعت زمان بزارید تا خوب به روغن بیفته ۴-حتما لپه رو بپزید وباروغن تفت بدید تا هم بوی لپه گرفته بشه و هم اینکه داخل خورشت وا نره گوشت:سیصد گرم گلاب :سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده :سه قاشق غذاخوری رب گوجه:یک قاشق غذاخوری پیاز :یک عدد چوب دارچین: لیمو خشک:دوعدد دانه هل :چنددانه زردچوبه فلفل قرمز نمک فلفل سیاه لپه :یک پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_لحاف_پنیری مواد ی که برا درست کردن کیک لحاف پنیری نیاز داریم:::: آرد ۳ لیوان روغن مایع ۱لیوان شکر ۱لیوان شیر ۱لیوان تخم مرغ۴عدد پودر کاکائو ۳ق غ بکینگ پودر ۱ق غ وانیل کمی مواد پنیری کیک لحاف پنیری:::: پنیر ماسکارپونه ۲۵۰ گرم تخم مرغ۱عدد پودر قند ۳ق غ نشاسته ذرت ۱ق غ وانیل کمی همه ی مواد رو نیم ساعتی بیرون بزارید تا باهم هم دما شوند. در ابتدای کار فر را روشن میکنیم تا گرم شود. آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو ۳بار الک کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#قیمه قیمه باسیب زمینی دوستداری یا بادمجون؟ نکته: ۱-حتما ازچوب دارچین استفاده کنید چون پودردارچین خورشتتون رو تیره می کنه ۲-گلاب وزعفران رو پنج دقیقه قبل از سرو اضافه کنید ۳-واسه درست کردن قیمه حدود پنج تا شش ساعت زمان بزارید تا خوب به روغن بیفته ۴-حتما لپه رو بپزید وباروغن تفت بدید تا هم بوی لپه گرفته بشه و هم اینکه داخل خورشت وا نره گوشت:سیصد گرم گلاب :سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده :سه قاشق غذاخوری رب گوجه:یک قاشق غذاخوری پیاز :یک عدد چوب دارچین: لیمو خشک:دوعدد دانه هل :چنددانه زردچوبه فلفل قرمز نمک فلفل سیاه لپه :یک پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_خمیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترشی_مخلوط ☝️☝️ قسمت اول✔️ 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#ترشی_مخلوط ☝️☝️ قسمت دوم✔️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

طعم این ترشی مخلوط فوق العاده عااالیه،حتما امتحانش کن مطمئنم خوشت میاد....💕 👩‍🍳مواد لازم: گل کلم یک و نیم کیلو ساقه کرفس نیم کیلو هویج ۳۰۰ گرم بادمجون ۵۰۰ گرم سیر ۱۰۰ گرم فلفل تند سبز ۲ ۳عدد سرکه یک و نیم لیتر آب نمک یک و نیم لیتر پودر زنجبیل،گلپر آسیاب شده وسیادونه از هر کدام یک تا ۱و نیم ق غ تخم گشنیز ،زیره سبز و فلفل سیاه به صورت دلخواه سبزی معطر شامل نعنا،گشنیز و ترخون به دلخواه 🔸️مقدار سرکه و آب نمک دقیقا مساوی هست 🔹️شوری آب نمک کمی بیشتر از آب برنج باشه 🔸️آب نمک رو حتما جوش بیارید 🔹️آب نمک و سرکه رو داغ به مواد اضافه کنید 🔸️سیر خرد شده رو بعد از سرد شدن مواد اضافه کنید ،،،چون اگر مواد داغ باشه سیر سبز رنگ میشه 🔹️اگر از سبزی معطر تازه استفاده می‌کنید حتما بعد از سرد شدن مواد اضافه کنید 🔸️ترشی بعد از یک هفته قابل مصرف میباشد 🔹️در جای خنک و تاریک نگه داری کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳