#برشتوک #نخودچی_شکلاتی آرد نخودچی: 180 گرم کره: 100 گرم پودر قند: 100 گرم شکلات تلخ: 200 گرم پودر هل: یک قاشق چایخوری پودر پسته و نارگیل برای تزئین فقط یه نکته بگم: میتونین کره رو ۳۰ گرم کمتر بریزین ولی اونقدر کمش نکنین که شیرینی‌تون شکل نگیره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۱۱ خرداد ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝ @Jomlax ﹞

🌴🌤🌴 🌤صبح لبخند خداست💙 ڪہ درخشان تر از✨ پرتوهاے طلایےخورشید مےتابد🌤 و قلب تو را آرام و مصفا میڪند💙 🌴برخیز وحضور صبح را حس ڪن ڪہ لبخند خدا بہ نوازش خواب خوش صبح مےارزد💙 💖Join👇 ﹝ @Jomlax ﹞

سیب زمینی ویژه😍😋 مواد لازم : آرد سفید پودر پانکو قارچ سرخ شده سیب زمینی ۴ عدد پنیر هالومی کاله ½ بسته روغن برای سرخ کردن خامه صبحانه پنیر ورقه‌ای تخم مرغ ژامبون 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آش گوجه سبز 💚😍😋 ی آش خوش طعم بهاری که حتما باید امتحانش کنی👌ترشی این آش ملایم وخیلی دلچسبه🫠 مواد لازم برای هشت تا ده نفر:لوبیا قرمز ۱لیوان سرخالی ،لوبیا چیتی ۱لیوان سرخالی،عدس ۱ لیوان،برنج بیشتر از نصف لیوان،بلغور گندم یک ،لیوان گوجه سبز نیم کیلو،پیاز ۲ تا بزرگ برای داخل آش ۲-۳ تا هم برای پیاز داغ،سیر ۴ حبه بزرگ ،عصاره گوشت دو عدد(جایگزین گوشت چرخکرده) ،زردچوبه و آویشن ۱ ق.م سرپر نعنا و پونه خشک ۱ق.م برای داخل آش نعنا ۲ق.غ برای نعنا داغ،سبزی آش نیم کیلو ،نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه چون این آش بلغور گندم داره باید هر نیم ساعت مثلا هم بخوره که ته نگیره لوبیا و‌عدس از شب قبل خیس کنید و برنج و بلغور ۲-۳ ساعت کافیه 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خورشت بدون گوشت مواد لازم برای خورشت ملاقورمه بادمجون متوسط دو عدد کدو دو عدد گوجه سه عدد رب گوجه دو ق غ سیر دو حبه پیاز یک عدد متوسط روغن و نمک و زردچوبه به مقدار لازم سبزی معطر نعناع و ریحون و مرزه چند ق غ تازه دو ق غ خشک آب یک لیوان آبغوره یا آب لیمو دو ق غ 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥩تمام نکات بیات کردن گوشت کباب اینجاست👇 ۱-حداقل ۲۴ ساعت و‌حداکثر ۴۸ ساعت گوشت‌ رو‌ تو سردترین قسمت یخچال بزارید(ترجیحا صفر درجه) ۲-اگه گوشتو رو توری بزارید خیلی بهتره چون هوا به همه جاش میرسه و‌خونابه زیرش جمع نمیشه. ۳-مناسب ترین گوشت برای چنجه گوسفندی راسته،فیله،سردست و‌ رونه. ۴-گوجه به خاطر خاصیت اسیدی که داره بافت گوشتتون رو‌خیلی نرم میکنه و مزه خوبی هم میده. ۵- به جای گوجه از ۲ قاشق ماستم میتونی استفاده کنی. ۶-به جز نمک و‌فلفل‌سیاه و‌قرمز هیچ ادویه دیگه ای نزنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مواد تشکیل دهنده:😍😋 بیسکوییتتی بور یه بسته 2 عدد تخم مرغ 10 گرم وانیل 50 گرم شکر 500 میلی لیتر شیر نشاسته ذرت 45 گرم خامه یه بسته را بجوشانید از روی حرارت برداشته و 1 لیوان ماست به آن اضافه کنید و روی بیسکوییت ها بریزید بزارید داخل یخچال به مدت یکساعت . 5 قاشق غذاخوری شکر 5 قاشق غذاخوری کاکائو 150 میلی لیتر شیر روی آتش بگذارید و بجوشید و مرتب هم بزنید از روی حرارت برداشته و 100 گرم کره اضافه کنید پوشش شکلات باید صاف و براق باشد حداقل 2-3 ساعت و ترجیحاً بیشتر در یخچال قرار دهید . نتیجه واقعا عالیه حتما امتحانش کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پلو_یونانی😍😋 فیله یا سینه مرغ نیم کیلو نخود فرنگی یک پیمانه هویج یک پیمانه ذرت یک پیمانه به دلخواه(من ذدت هم اضافه کردم) سیب زمینی یک پیمانه سرخ شده برنج سه پیمانه نمک+فلفل+زردچوبه به میزان لازم برنج را بشوئید و با کمی نمک خیس کنید فیله های مرغ را در کمی روغن تفت دهید هویج و نخود فرنگی و ذرت رو با یک لیوان آب جداگانه بپزین با شعله کم تا کمی نرم شود سیب زمینی را کمی تفت دهید و به مرغ اضافه کنید و ادویه بزنید برنج را بریزید و یک لیوان آب سبزیجات یا آب مرغ رو با دو لیوان آب اضافه کنید و بگذارید نیم ساعت آبش کشیده بشه و ده دقیقه آخر رو حتما دمکنی بزارین تا دم بکشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

معجون غضروف ساز ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_پذیرایی_با_طعم_نسکافه_ای ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سس_شکلاتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳