3.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_گل_کلم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_سبزی
مواد لازم :
سبزی کوکو ۴۰۰ گرم
تخم مرغ ۶ عدد
آرد ۲ ق غ
سیر ۴ حبه
شیر ۱ ق غ
زعفران ۱ ق غ
نمک ۱ ق چ
فلفل سیاه نصف ق چ
زردچوبه نصف ق چ
زرشک به مقدار لازم
گردو به مقدار لازم
نکات لازم:
مواد تخم مرغی رو داخل ظرف مخصوص که از قبل چرب کردیم میریزیم
میذاریم داخل فر اول ۵ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه وبعد ۳۰ دقیقه با دمای ۱۵۰ درجه تا بپزه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی
کلم
کرفس
هویج
سیر
خیار
فلفل تند
نخود
ترخون خشک (مرزه و شوید خشک اختیاری)
آب یک لیتر
سرکه انگور نصف لیوان
نمک ۳قغ
(برای این ظرف من دو لیتر آب، یک لیوان سرکه و ۶قغ نمک استفاده کردم)
این ترکیب رو ۵ تا ۱۰ دقیقه میجوشونیم تا نمک حل بشه و میذاریم سرد بشه.
ظرف را به مدت دو هفته در جای خنک میذاریم و اگر آب شور به مرور کم شد، کمی اضافه میکنیم تا کپک نزنه.
نکته های ترد شدن شور:
تازه بودن سبزیجات، خنک بودن محلول سرکه، اضافه کردن نخود
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تیرامیسوی_باقلوا
قالب ۲۰.۳۰
مواد لازم:
۱۰ورق خمیر باقلوا
۵۰ گرم کره
برای فیلینگ:
۲۰۰گرم پنیر ماسکارپونه
۲۰۰ گرم خامه صبحانه
۲۵۰ گرم خامه قنادی فرم گرفته
۲ ق چ عرق بهارنارنج
۱ ق چ عرق هل یا پودر هل
۱/۲ پیمانه شیرعسلی
۱/۲پیمانه گردو خرد شده
۱/۳پیمانه پسته خرد شده
دو بسته لیدی فینگر
قهوه دم کرده
خمیر هارو توی سینی بچینید و کاملا کره بزنید و بذارید توی فر تا زمانی که طلایی بشه فر ۱۸۰ درجه و بعد خردش کنید
خامه صبحانه،پنیر،شیرعسل،عرق ها و خامه ی قنادی فرم گرفته رو باهم ترکیب کنید تا یکدست بشه
مغزیجات رو اضافه و ترکیب کنید
لیدی فینگرهارو به قهوه بزنید و توی ظرف بچینید
از مواد فیلینگ روش بریزید و بعد نصف خمیر باقلوارو روش بریزید و این مراحل رو دوباره تکرار کنید
ظرف رو به مدت ۴ ساعت بذارید یخچال تا مزه ها به خورد هم بره
نوش جان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی توپک رژیمی 🍭🍫
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کلوچه کنجدی خوشمزه با عطر هل و یه بافت خیلی نرم
مخصوص تغذیه مدرسه 😍🌸
موادلازم:
آردقنادی 200گرم(یک و یک سوم پیمانه)
شکر 80گرم(نصف پیمانه سر خالی)
شیر 60گرم(یک چهارم پیمانه سرپر)
روغن مایع 70گرم(یک سوم پیمانه سر خالی)
تخم مرغ 1عدد
عسل 1ق غ
بکینگ پودر 1ق چ
پودر هل 1ق چ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاستا_پنیری_قالبی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•دمنوش😋•
~🩷مواد لازم :
یک تکه انار متوسط
سیب قرمز چند برش
چوب دارچین یک عدد
لیمو سنگی چند برش
چند تکه گل سرخ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش بیف استراگانف😋👍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_کشمشی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳