#تزیین_کاپ_کیک #باترکریم تفاوت خامه قنادی و باترکریم بیشتر در مواد اولیه، بافت، طعم و کاربردشونه: خامه قنادی پایه‌اش خامه‌ی پرچرب یا خامه‌های گیاهی آماده (پودر یا مایع) هست. خیلی سبک و پوکه، بافتی شبیه ابر داره. طعمش شیرین ملایمه و خیلی زود توی دهن آب میشه. برای کاور کیک، تزئین کاپ‌کیک و دسرها عالیه. ولی نسبت به گرما حساسه و سریع شل میشه. باترکریم (Buttercream) پایه‌اش کره (یا مارگارین) و شکر هست، بعضی وقت‌ها سفیده تخم‌مرغ یا شیر هم اضافه میشه (انواع مختلف داره مثل آمریکایی، سوئیسی، ایتالیایی). سنگین‌تر و چرب‌تره، شیرینی بیشتری هم داره. بافتش خامه‌ای ولی سفت‌تره، توی گرما مقاوم‌تر از خامه قنادیه. برای کاور صاف کیک‌های حرفه‌ای و کارهای ظریف (مثل فوندانت‌کیک یا گل‌های ریز) بیشتر استفاده میشه. ترفندهای سریع و کاربردی: • اگه می‌خوای خامه قنادی پایدارتر بشه: کمی ماسکارپونه یا ژلاتین حل‌شده می‌تونه کمک کنه. • باترکریمِ خیلی شیرین اذیت‌کنه؟ از کره نیمه‌نمکی یا اضافه کردن خامه‌ی تازه استفاده کن تا توازن طعم بهتر بشه. • برای کاور صاف با باترکریم، از اسپاتول داغ و حرکت‌های یکنواخت استفاده کن. • انواع باترکریم: آمریکایی ساده و شیرین، سوئیسی/ایتالیایی صاف‌تر و کمتر شیرین — اگه دنبال ظاهر حرفه‌ای‌تر هستی، سوئیسی/ایتالیایی رو امتحان کن. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

💥رفع افتادگی پلک بدون عمل وجراحی تا شب یلدا🍉✨😍 🤩دیگه نیاز نیست برای رفع افتادگی پلکت بری سمت روش های تهاجمی مثل بلفاروپلاستی که کلی عوارض و برگشت و دوره نقاهت داره‼️ ❌کاملا گیاهی ،بدون عوارض، درمان دائم طی یک دوره یک ماهه ببین چه خبره😍 ⭕️برای مشاوره عدد ۵ روبفرست👇🏻 ✅️ @Rozaa_beauttyy آیدی کانال👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/854787383Cd452bd8973 راستی برای۱۰ نفر اولی که ثبت کنن ۲۵ درصد تخفیف دارن😍

#ایده_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_میوه_ای مواد لازم: بیسکوییت وانیلی:۲بسته توت فرنگی یا موز:به مقدار لازم مواد لازم دسر: شیر:1لیتر نشاسته ذرت:3ق.غ آرد:3ق.غ شکر:¾پیمانه(طبق ذائقه کم و زیاد کنید) کره:20گرم خامه صبحانه:170گرم وانیل:½ق.چ برای خرد کردن بیسکویت از هر وسیله‌ای میتونید استفاده کنید. اگه کره در دسترستون نیست یا طعمش رو دوست ندارین میتونید حذف کنید...اما خب با کره براق تر و لطیف‌تره. هم زدن رو رها نکنید چون دسر ته میبنده و ممکنه طعم خوبی نگیره. میتونید دسر رو داخل یخچال بزارید یا همینجوری در دمای محیط بمونه تا موقع سرو. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

درمان قطعی و دائمی مشکلات مفصلی 😳 بدون عمل جراحی و فیزیوتراپی⚡️ فقط و فقط با یک دوره 21 روزه استفاده از روغن معجزه‌گر هلیکسیر 🌱 "فقط ۶۰ ثانیه تا رهایی با روغن هلکسیر" درمان قطعی و دائمی ؛👇 ♦️تنگی‌کانال‌نخاعی ♦️سیاتیک ♦️زانو درد ♦️دیسک ♦️آرتروز ♦️کمردرد ♦️میگرن ♦️گردن درد ♦️تمامی دردها از سر تا پا... 🌿 کاملا گیاهی و بدون داروی شیمیایی و کورتون، بدون درد درمان شوید 😍 همین الان برو توی کانالی که گذاشتم و بهشون پیام بده👇👇 @Helixiriaa https://eitaa.com/joinchat/2493580695Cae5fe5b8db

•سیب و پنیر😋• خوشمزه و راحت تر از این غذا نداریم🥳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•زرشک پلو با مرغ🥰• ~🩷مواد لازم : پیاز ۳ عدد سیر ۲ عدد نمک ۱ ق چ فلفل سیاه ½ ق چ چوب دارچین ۱ عدد ران مرغ کوچک ۴ عدد زعفران دم شده ۴ ق غ فلفل پولبیبر ۱ ق چ برگ بو ۲ عدد کره ۵۰ گرم هل ۲ عدد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سرشیر مواد لازم: خامه غلیظ ۱ لیتر (یا میتونین از ۳ بسته خامه صبحانه استفاده کنید) (بچه های آمریکا همون Heavy cream یه بسته ۱ لبتری بزنید کافیه) ۳ ق غ خ سر خالی نشاسته ذرت طرز تهیه: نشاسته و خامه رو توی قابلمه بریز و با همزن دستی خوب هم بزن تا یکدست بشه و بعد روی حرارت بذار و تا زمانی که گرم میشه هم بزن با همزن تا روش کف دار بشه (نذار بجوشه) با ملاغه طبق ویدیو برو جلو. حالا توی سینی فر بریز و یا میتونی توی تابه پهن هم بریزی بعد بفرستش توی فری که از قبل با دمای ۱۱۰ درجه سانتیگراد (۲۳۰ درجه فارنهایت) به مدت ۲ ساعت بمونه و سرشیر آماده بشه (این پروسه رو روی حرارت اجاق هم میتونی بذاری با کمترین حرارت به مدت ۱ الی ۱ و نیم ساعت تا آماده بشه). بعد دیگه بذارش توی یخچال ۵ الی ۶ ساعت بمونه و بعد برش بزن و با عسل و نون تازه نوش جان کن. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیتزا برای رسپی : نون تست رو اول از همه تست میکنیم و بهش سس گوجه میزنیم و بعدش یک لایه پنیر پیتزا قارچ و مرغی ک از قبل تفت دادیم اضافه میکنیم ( ادویه هم پودر سیر و اویشن و فلفل و نمک بزن بهشون و تفت بده) بعدش دوباره پنیر پیتزا و هم میتونید توی فر هم ایر فرایر درست کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

انتخابی عالی برای هدیه به مامانای عزیز❤️ ✨ چادرهایی با طراحی سه بعدی! ، کیفیت عالی و قیمت‌های خیلی مناسب👌 💎از طرح های جذاب و لوکس تا خوشگلای مینیمال😍 🔥 تخفیف های فوق العاده‼️ شرایط اقساطی 🤩🤩🤩 ✅ ارسال رایگان همین حالا بزن رو لینک زیر👇 و از تنوعی که هر هفته به چادرها اضافه میشه رو نگاه کن و لذت ببر! https://eitaa.com/joinchat/4162192751C4e6a419888

#بال_مرغ_با_سیب_زمینی مواد لازم: بال و کتف مرغ به میزان نیاز پیاز ریز ۱ پیمانه زعفران دم شده نمک کره نصف پیمانه روغن ۳ ق غ خ مواد لازم برای سیبزمینی سرخ شده: ۲ عدد سیبزمینی نمک شوید خشک ۱ ق غ خ طرز تهیه: توی یه تابه بال و کتف مرغ رو که با آب سرد شستین بچینین و روشن نمک، زعفران، کره و روغن بریزید و روی حرارت ملایم بذارید به آرامی بپزه و در آخر به روغن بیفته و سرخ بشه اواسط کار پیازارو بریز بذار بپزه و کاراملی بشه(پیاز اختیاریه دوست داشتی بزن). حالا بال و کتف که خوب هردو طرفشون سرخ شدن رو از تابه جدا کن که روغنشو نیاز داریم. سیبزمینی هارو پوست بکن و طبق ویدیو برش بزن و توی آب یخ بذار ۱۰ دقیقه بمونه بعد آبکش کن و خوب خشکشون کن و بعد توی اون روغنی که مرغا توش سرخ شدن و آب مرغ هم هنوز باقی مونده بریزید و شروع به سرخ کردن که کرد اواسط کار بهش شوید رو اضافه کن و اجازه بده قشنگ سیبزمینی ها با حرارت متوسط سرخ بشن و بعد دیگه از روغن جذا کن و توی ظرف سرو کنار بال و کتف و یه پلوی خوشمزه نوش جان کن. بهت قول میدم خوشمزه ترین بال و کتفی باشه که خوردی و با کبابیش مو نمیزنه حتی خوشمزه ترم هست! ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#عدس_پلو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳