#فوت_وفن😍🤗 #نگه_داری_سفیده_تخم_مرغ_در_فریزر 🥚برای نگهداری سفیده تخم مرغ در فریزر، سفیده ها را، بدون مخلوط کردن یا زدن در ظرف کوچک ریخته و روی آن را پوشانده و در فریزر قرار دهید؛ سفیده منجمد به مدت 3 ماه در فریزر قابل نگهداری است و برای سهولت در اندازه گیری هر یک عدد سفیده، معادل 40 گرم می باشد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 #گرم_کردن_پیتزا 🍕وقتی پیتزا را در مایکروفر گرم می‌کنید، خشک می‌شود و دیگر طعم تازگیِ اولیه خود را ندارد. 🧊 اما می‌توانید با قرار دادن یک لیوان پر از آب در کنار پیتزا، آن را در مایکروفر گرم کنید و از نرم و تازه بودنش مطمئن باشید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 #پخت_مربا 🍧شکری که برای پخت مربا استفاده می شود، باید از نوع سفید با دانه های ریز باشد تا رنگ آن تأثیری بر روی رنگ میوه نگذارد و سریع در آب حل شود و قوام آید. توجه داشته باشید که وقتی شکر با آب مخلوط می شود، رنگ آب تغییر نکند، زیرا در صورت کدر و تیره شدن آب، رنگ مربا هم تیره و کدر خواهد شد؛مخصوصاً در مرباهایی مثل: شلغم، ترب سفید، خیار و بالنگ، استفاده از شکر سفید الزامی است. در صورت در دسترس نبودن شکر سفید، بهتر است از قند استفاده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کاپ کیک ویتامینه🍎🍌🌰 👈مواد لازم 4 عدد تخم مرغ 1لیوان شکر 1عدد سیب 1عدد هویج از نصف لیوان کمی بیشتر روغن مایع نصف لیوان گردو شکسته نصف لیوان کشمش 1قاشق غذاخوری دارچین(میتونید کمتر بریزید) 1پاکت بگینک پودر(2.5 ق چ یا 10گرم) 1پاکت وانیل 5گرمی یا مقدار کمی وانیل شکری 2لیوان آرد 👈طرز تهیه تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند و کرم رنگ شود با همزن برقی هم بزنید.روغن مایع را اضافه کنید .آرد و بگینک پودر وانیل و دارچین را الک کرده و آنها را نیز اضافه کنید.سیب و هویج را رنده درشت بزنید.کشمش ها را کمی ریز کنید.هویج و سیب و کشمش و گردو را در مایه کیکی که آماده کرده اید بریزید و با لیسک با هم مخلوط کنید تا به خورد هم بروند.مایه کیک را در قالب های مافین بریزید به طوری که 1 انگشت از سر قالبها خالی بماند و در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه بپزید(بعد از 20 دقیقه با خلال دندان تست پخت را انجام بدید).در قالب بزرگ که با کره چرب کرده و آرد پاشی کرده اید هم میتوانید درست کنید.از این مقدار مواد 15 کاپ کیک بدست آمد.نوش جان💟 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 #دسر_ساده_ژله_میوه‌_ای 🍮یکی از دسر های پر طرفدار و خوشمزه، دسر ژله میوه ای است که در بیشتر مراسمات آن را درست می کنند. تهیه دسر ساده ژله میوه ای به این صورت است که باید در ابتدا یک رنگ ژله را درست کنید و سپس میوه های خرد شده را درون قالب مورد نظرتان بریزید و سپس به آرامی ژله را روی میوه ها بریزید و اجازه دهید در یخچال به طور کامل ژله خودش را بگیرد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن🤗😍 🐟#از_بین_بردن_بوی_بد_ماهی ➰برای از بین بردن بوی بد ماهی از روی دست ها بهتره اون ها رو با سرکه و آب ولرم بشورید سرکه می تونه تا حد قابل توجه ای بوی بد رو از دست خنثی کنه! همچنین برای از بین بردن این بو در محیط می تونید مقداری سرکه همراه با آب رو در ظرفی ریخته و به مدت یک ساعت بجوشانید ، بخار این کاسه می تونه بوی بد رو از محیط پاک کنه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن🤗😍 #واتر_ملون_برى 🍉مواد لازم : هندوانه یك‌چهارم یك هندوانه كوچك آب‌میوه‌های قرمز یك فنجان توت‌فرنگی تازه 5 عدد یخ 5 مكعب شكر به ميزان لازم 🧊چهار عدد توت‌فرنگی همراه آب‌میوه‌های قرمز و هندوانه قاچ شده را با شكر و یخ به داخل میكسر بریزید. 🥄 سپس به مدت 30 ثانیه با سرعت بالا میكس كنید. 🍹 با تكه‌های هندوانه و توت‌فرنگی لیوان‌تان را تزیین كنید. 🍓 اگر از توت‌فرنگی یخ‌زده استفاده می‌كنید، ‌میزان یخ را كاهش دهید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 🍗 #گرفتن_چربی_اضافه_گوشت_در_خورش 🥘زمانیكه قصد دارید خورشی همچون خورش قیمه درست كنید یك عدد هویج نیز داخل خورش خود بیاندازید. هویج چربی گوشت را به خود جذب می‌كند و غذایی سالم‌تر را برایتان به ارمغان خواهد آورد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیرینی قندی روغن جامد 125 گرم پودر قند الک شده 125 گرم پودرهل یک ق م آرد سفید شیرینی پزی 200 گرم بیکینگ پودر یک ق چ پودر کاکائو یکی دو ق غ روغن جامد+پودرهل+پودرقند راباهمزن انقدر بزنید تا کرم رنگ وپفکی شود (خوب بزنید)سپس مخلوط ارد وبیکینگ پودر سه بار الک شده شده را کم کم اضافه کنید در ابتدا باقاشق مخلوط کنید و سپس با نوک انگشتان دست، مواد را خوب ورز دهید تا خمیر یکدست شود، خمیررا دو قسمت کرده، به یک قسمت پودر کاکائو افزوده و به خورد خمیر دهید،درنهایت با نوک انگشتان دست خمیرها را ورز داده تا کاملا لطیف ویکدست شوند به حدی که گلوله ای از آنها در دست نه حالت چسبندگی داشته باشد نه ترک خوردگی، ازخمیرها به اندازه یک فندق برداشته گرد کنید درون سینی بچینید برروی آنها با چاقو یک بعلاوه بزنید تا داخل فر کمی شکفته شوند فقط خیلی عمیق نزنید تخم خرفه یا کنجد بپاشید درفر ازقبل گرم 160 تا 170 درجه حدود 10 تا 15 دقیقه پخت دهید، همین که زیرشون کمی طلایی شد کافیه، پس ازپخت نرم و حالت چسبندگی دارن بمونن و سرد بشن سفت میشن،اگر زیادی داخل فر بمونه شیرینی خشک میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ #نان فوری 😋 مواد لازم : تخم مرغ 2 عدد. شیر 1 پیمانه. فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد. جعفری ساطوری شده 1 پیمانه. آرد 4 پیمانه. پنیر رنده شده 1 پیمانه. نمک و فلفل کمی. بیکینگ پودر 1 ق م. روغن برای سرخ کردن نصف پیمانه. طرز تهیه : ابتدا دو تا تخم مرغ رو با همزن دستی میزنیم، سپس شیر رو اضافه و مخلوط می کنیم، فلفل دلمه ای قرمز رو ریز کرده به همراه جعفری خرد شده به مواد اضافه و مخلوط می کنیم، حالا پنیر رنده شده رو اد میکنیم، من از پنیر پارمزان استفاده کردم،در صورت تمایل میتونین پنیر پیتزا جایگزین کنین. حالا نمک و فلفل و مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو افزوده، با دست ورز می‌دهیم تا خمیر جمع شود، بعد خمیر رو به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم، هر قسمت رو با وردنه صاف و به هشت قسمت مساوی تقسیم می کنیم، بعد داخل تابه روغن ریخته و با حرارت ملایم سرخ می کنیم. این نون خوشمزه رو میتونین با انواع سوپ سرو کنین. در صورت تمایل میتونین از تکه های مرغ پخته شده یا سوسیس و کالباس داخلش استفاده کنین. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده_سرومیوه 🥦🍄🥒🌶🌽🍅 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ‌ ‌‌ ‌‌‌