راز سیرترشی شمالی رو بلدی؟🧄🧄🧄 یک کیلو سیر لازم داریم پوست بیرونی سیر ها رو بگیرین خوب بشورین تا هیچ آلودگی نداشته باشه و بعد بزارین خشک بشه داخل قابلمه یک لیتر سرکه یک قاشق غذاخوری نمک نصف پیمانه شکر نصف پیمانه شیره انگور نصف پیمانه رب انار بریزین سیر ها رو هم اضافه کنین 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اینم یه مدل متفاوت در تزئین ماست و خیار😇 داخل خیار رو خالی کنید و با مخلوط ماست، خیار مایونز، سیر و نعناع و هر چيزی که خودتون دوست داشتین پر کنید و نوش جان کنید 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳کیک اسفناج با شکلات سفید و خامه🍀🍀🍀🍀🍀 ۲ عدد تخم مرغ ۱۲۵گرم شکر دانه ریز ۱ قاشق چای خوری روغن ۲۵۰گرم آرد ۱بسته بکینگ پودر ۱ بسته وانیل ۱۲۵ میلی لیتر شیر ۷-۸شاخه اسفناج برای کرم: ۱۸۰-۲۰۰گرم شکلات سفید ۱/۴ لیوان شیر ۵۵ گرم کره ۱عدد زرده تخم مرغ ۱ بسته (۲۰۰ میلی لیتر) خامه سرد ۲-۳قاشق غذاخوری خشخاش 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#زرشک_پلو_با_مرغ_شکمپر ⁣ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بادمجان رو یکبار اینطوری امتحانش کن عاشقش میشی بدون سرخ کردن و استفاده از روغن عالیه مواد لازم بادمجان بزرگ ۲ عدد روغن مایع نمک،فلفل سیاه و آویشن ✔مواد میانی پنیر لبنه ۳ ق غ پنیر کاشار یا پیتزا ۲ ق غ روغن مایع ۲ ق غ سیاه دانه ۱ ق چ شوید ✔طرز تهیه مثل ویدیو 👆بادمجان هارو ورقه ای برش میدیم و در سینی فر،روی کاغذ روغنی چیده و روغن مایع می مالیم. نمک،فلفل و آویشن اضافه کرده و در فر ۱۸۰ درجه،۴۰ تا ۵۰ دقیقه میپزیم. در ظرف در بسته تا وقتی خنک بشن میذاریم کنار. برای آماده کردن مواد میانی مثل ویدیو👆همه مواد رو مخلوط می کنیم. در آخر از مواد میانی روی ورق بادمجان قرار داده و رول می کنیم و با گوجه گیلاسی و خلال فیکس می کنیم. 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگه طرفدار املتی یکبارم اینطوری امتحانش کن👍عاشقش میشی😋🫒🍅 چی لازیم داریم👇 ۲ تا گوجه فرنگی ۲ تا تخم مرغ ۱ ق غ کره ۱ ق غ روغن زیتون ۱ حبه سیر آویشن پول بیبر نمک پنیر پیتزا چطوری درستش کنیم👇😊 اول کره و روغن رو تو ماهی تابه میریزیم تا آب بشه،سیر رو داخلش رنده می کنیم،گوجه فرنگی ها رو مثل ویدیو👆🤗 میچینیم،نمک و ادویه هارو میزنیم،یکم که سرخ شدن برمیگردونیم،تخم مرغ با کمی نمک هم میزنیم و میریزیم روی گوجه فرنگی و بعد پنیر ....و تمام👍 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خاگینه_مغزدار شکر یک لیوان آب یه لیوان گلاب دو ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خاگینه_مغزدار #پارت۲ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_یخچالی موادلازم بیسکویت پتی بور ۴۰۰ گرم ۴۰۰ میلی لیتر شیر یک لیوان+چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسوی شکر ۴۰ گرم دو الی سه ق.غ نشاسته ذرت ۴۰ گرم دو ق.غ پودر کاکائو ۲۰ گرم دو ق.غ پر ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای کره یک ق.غ پر سس شکلاتی : یک لیوان سر خالی خامه قنادی به دمای محیط رسیده از خامه ی صبحانه هم میشه استفاده کرد ولی باید شیرینیشو چک کنید ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای کره یک ق.غ ❌حتما اجازه بدین که سس شکلاتی از داغی بیوفته و بعد روی لایه ی اول بریزین طرز تهیه: بیسکویت ها رو درشت خرد کنید داخل ظرفی شیر و شکر و نشاسته ذرت و پودر کاکائو و رو با هم روی حرارت کم مدام هم بزنید وقتی به غلظت فرنی رسید خاموش کنید و شکلات تخته ای و اضافه کرده و هم بزنید و کره رو اضافه کرده و میکس کنید با بیسکویت ها مخلوط کرده و هم بزنید و داخل قالب بریزین و یکنواخت پخش کنید و داخل یخچال نیم ساعت قرار بدین برای سس شکلاتی خامه داغ و شکلات تخته ای و با هم مخلوط کنید و کره رو اضافه کنین اجازه بدین سس از داغی بیوفته روی لایه ی اول بریزین و ۵ الی ۶ ساعت داخل یخچال قرار بدین ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کوکو_تره تره ۴۰۰ گرم ۳ تا تخم مرغ نمک،فلفل،زردچوبه،ادویه کاری زعفران آبزده ۲ ق غ یک چهارم لیوان آرد سفید ۲ حبه سیر 👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽 طرز تهیه: اول از همه تره هارو ریز خورد کنین(میتونین با میکسر خیلی ریزتر هم خورد کنین) بعد داخل آبکش حسابی زیر شیر آب بشورین، بزارین یکم خشک بشه، خشک که شد داخل یه ظرف بزرگ بریزین، تخم مرغ هارو بهش اضافه، نمک فلفل زردچوبه ادویه کاری رو بهش بزنین،زعفرون رو بریزین،آرد هم همینطور، ۲حبه سیر رو هم توش رنده کنیم، با قاشق حسابی هم بزنین، میکس که شدن باهم، قابلمه یا تابه رو روغن بریزین بزارین رو گاز داغ بشه، داغ که شد مواد کوکو رو توش بریزین و با قاشق روشو صاف کنین و در قابلمه رو بزارین با شعله متوسط تا مغز پخت بشه، وقتی پخت داخل بشقاب برگردونین و برش بزنین و نووش جان! ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#بادمجان_شکم_پر بادمجان: 4 عدد گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 3 تا 4 حبه زردچوبه: نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری اورگانو: 1 قاشق چایخوری پاپریکا شیرین: 1 قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق چایخوری رب گوجه: 1 قاشق غذا خوری سرکه سفید: 1 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا: به مقدار لازم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

شیره انگور هل یخ شیر قهوه نوشیدنی که بدون شکر درست شه خوردن داره😋😍 #نوشیدنی #نوشیدنی_با_قهوه #نوشیدنی_با_شیره_انگو ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦