#کلوچه_کنجدی مواد لازم تخم مرغ ۱ عدد پودر قند ۱/۲ پیمانه ارد سفید ۱ و ۱/۲ پیمانه هل ۱/۲ ق چ خ وانیل ۱/۴ ق چ خ نمک ۱/۸ ق چ خ کنجد به میزان لازم بیکینگ پودر ۱/۲ ق غ خ روغن مایع ۱سوم پیمانه ماست شیرین ۲ ق غ خ تخم مرغ و پودرقند روباهمزن حدود ۵ الی ۶ دقیقه میزنیم تاکرم رنگ و کشدار شود روغن رواضافه کرده و مجدد کمی هم میزنیم درظرفی بیکینگ پودر رو با ماست مخلوط کرده و چند دقیقه صبر میکنیم تاپف کنه.و حالا با مواد تخم مرغی مخلوط میکنیم آردونمک و وانیل رو ازقبل سه بار الک کرده به مواد اضافه کرده وهم میزنیم توجه کنید غلظت مواد کمی سفت ازمواد کیک میباشد ولی اگه خیلی شل بود کمی آردبهش بزنید.به مدت نیم تا یک ساعت توظرف دربسته توفریزر قرار میدیم سپس به اندازه یک گردو بزرگ از خمیر برداشته گردمیکنیم و بین دو کف دست کمی فشار میدیم تاکمی پهن شود.سپس داخل کنجد میغلتونیم و در نهایت داخل فرازقبل گرم شده بادمای ۱۸۰درجه به مدت ۲۰ دقیقه میگذاریم تا کمی زیرش طلایی شود وبپزد نکته:من موادرو۲برابر کردم و۲ قاشق آرد روبرداشتم به نصفش ۲قاشق پودرکاکائو وبه نصف دیگر۲قاشق آردکنارگذاشته رو اضافه کردم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیله_سوخاری #قارچ_سوخاری #پیاز_سوخاری #سیب_زمینی_رستورانی روش من برای سوخاری کردن: فیله ها رو با پیاز خلال شده ،ابلیمو و کمی نمک مرینت میکنم یه ساعت استراحت میدم برا این مقدار ۲ تا تخم مرغ رو با چنگال میزنم تا از لختی در بیاد مرغ رو از مواد مرینت جدا میکنم اول داخل تخم مرغ میزنم بعد توی پودر سوخاری من همیشه از پودر سوخاری مارک امریکن استفاده میکنم که واقعا طعم محشری داره این بار پودر سوخاری پنیری شو خریدم که اونم عالیه ظرف مورد نظر رو تا نصفه روغن میریزم میزارم داغ بشه فیله ها که اول به تخم مرغ بعد به پودر سوخاری اغشته شده رو داخل روغن با حرارت متوسط سرخ میکنم قارچ،پیاز حلقه شده هم به همین ترتیب برای سیب زمینی رستورانی اول سیب زمینی رو خلال های نسبتا ظخیم برش میزن توی قابلمه ابجوش در حال جوش میریزم ۱ دقیقه اجازه میدم بمونه بعد سریع ابکش میکنم و زیر اب سرد میگیرم سیب زمینی رو داخل روغن فراوون سرخ میکنم این روش روغن کمتری جذب میکنه بیرون ترد و داخل نرمی داره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد ماکارونی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#خوراک_فیله👩‍🍳 مواد لازم ۵۰۰گرم فیله ۲ الی ۳ حبه سیر نمک، فلفل کره، روغن زیتون آویشن تازه در صورت موجود بودن (من از آویشن تازه منجمد در روغن زیتون استفاده کردم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کوفته_قلقلی_باپوره_سیب_زمینی👩‍🍳 مواد لازم : گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم ۱ عدد تخم مرغ ۱عدد پیاز رنده شده ۲ حبه سیر رنده شده کمی بیشتر از نصف فنجان آرد سوخاری ۱قاشق چایخوری فلفل قرمز ۱قاشق چایخوری پاپریکا فلفل سیاه با نوک ۱قاشق چایخوری ۱قاشق چایخوری نمک ▫️▫️▫️ برای سی ۱قاشق غذاخوری کره ۱قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱ لیوان پوره گوجه فرنگی فنجان آب گرم نصف قاشق چایخوری شکر نمک و آویشن ▫️▫️▫️ برای پوره سیب زمینی؛ ۵ عدد سیب زمینی ۱قاشق چایخوری نمک فلفل سیاه خیلی کم ۱قاشق غذاخوری کره شیر به میزان لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#دسر_ماگنولیا👩‍🍳 مواد لازم : ۱ شیر لیتر ۳ قاشق غذاخوری آرد ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ۱ لیوان شکر زرده تخم مرغ ۱ عدد ~~ ۱ بسته خامه مایع ۱ بسته وانیل ۲ بسته بیسکویت (من از کوکی استفاده کردم) مواد دیگر توت فرنگی به اندازه کافی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سمبو سه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 🎈🎁🎀🛍🧸

طرز تهیه #فاهیتای_مرغ 🍗🍗 آموزش مرحله به مرحله 👌👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نگهداری_سیرتازه🧄 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 باسلیقه باشیم👌👌

#فیلم_اموزشی #کیک_موز_و_گردو با روکش کاراملی 🍌🍫 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 عالیههه👆👆

#سس_شكلات🍫 شکر١/٢پ+پودر کاکائو ٣/٤پ رو با همزن دستی هم بزنید بعد آب ١پ رو اضافه کنید.قابلمه رو روي شعله زياد بذاريدو هم بزنيد تا جوش بياد،بعد ٢دقيقه آروم بجوشه و وانيل رو بريزيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_ کوکو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#ساندویچ_خوشمزه👩‍🍳 مواد لازم ۱قاشق چایخوری کره ۲ قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی نصف پیمانه سس گوجه فرنگی ۱ لیوان آب نمک، فلفل سوسیس ، ذرت، خیارشور، ۱ عدد سیب زمینی آب پز، نمک، نخود فرنگی ، سس مایونز نان ساندویچی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین _الویه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کرپ_شکم👩‍🍳 مواد لازم : برای خمیر کرپ: ۲ عدد تخم مرغ ۴ قاشق غذاخوری روغن ۱/۵ فنجان شیر ۱/۵ فنجان آرد نمک ▫️▫️▫️ برای مواد تشکیل دهنده: سوسیس فلفل سبز ۱ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد کمی نمک و فلفل و آویشن چدار به اندازه کافی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#گراتن_کلم_و_بروکلی👩‍🍳 کلم آب پز بروکلی آب پز تخم مرغ خامه رقیق پنیر پیتزا جعفری جوز هندی نمک فلفل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#پیتزا_بدون_فر👩‍🍳 مواد لازم ۳ قاشق غذاخوری ماست ۱ قاشق غذاخوری روغن ۱ تخم مرغ نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱/۵ تا ۲ لیوان آرد برای سس؛ ۱ قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق چایخوری رب فلفل نمک، فلفل سیاه، آویشن برای موارد فوق؛ پنیر پیتزا، قارچ، سوسیس، فلفل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#دلمه_کلم👩‍🍳 مواد لازم برای ۲ کیلوگرم کلم: ۱فنجان برنج ۱فنجان بلغور گندم (اختیاری) گوشت چرخ کرده تا ۲۰۰ گرم ۱ عدد پیاز ۱ عدد گوجه فرنگی، رنده شده ۱ قاشق غذاخوری سس قرمز نصف قاشق چایخوری روغن ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی کره ۱۰۰ گرم نصف لیوان روغن، نمک آب کافی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#پاستا_با_سس_فلفل_قرمز👩‍🍳 مواد لازم : ۳۰۰ گرم پاستا ▫️▫️▫️ فلفل قرمز ۲عدد ۱عدد پیاز ۳ حبه سیر نمک، فلفل و فلفل قرمز ▫️▫️▫️ برای سس: ۳ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای ۱مشت ریحان ۱مشت پنیر پارمزان یا چدار ۲قاشق غذاخوری آب پاستا ▫️▫️▫️ همچنین ۲ پیمانه آب پاستا پارمزان و ریحان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#قهوه_ترک👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#دسر_بیسکویتی👩‍🍳 مواد لازم: بيسكوييت مادر (ميتونيد بيسكويت ديگه ام استفاده كنيد) ٢قاشق پودر ژلاتين ١/٥پيمانه شير ٣قاشق شكر ١قاشق خامه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#سالادآلمانی👩‍🍳 مواد لازم: سیب زمینی آبپز ۲ عدد سوسیس آلمانی ۳ عدد پیازچه ریز خرد شده یک چهارم پیمانه خیارشور ۲ عدد برای سس: مایونز به مقدار لازم ماست ( خیلی کم) لیمو ترش تازه یا آبلیمو نمک و فلفل سیاه و پاپریکا به میزان لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👨‍🍳اسنک پنیری👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#اسموتی_هندوانه👩‍🍳 مواد لازم : /نصف هندوانه کوچک یا یک تکه بزرگ ۱ لیمو یا آبلیمو ۵۰۰ میلی لیتر اسپرایت یاسون آپ شکر اختیاری برای سرو نعنا، تکه های یخ و لیمو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#مرغ_وسیب_زمینی_باسس👩‍🍳 مواد لازم : ۶ عدد ساق مرغ ۱/۵ قاشق غذاخوری ماست ۱قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک چهارم فنجان چایخوری روغن ۱قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز نصق قاشق چایخوری فلفل سیاه، پاپریکا و پودر سیر (2 حبه سیر رنده شده به جای پودر سیر) نمک مواد دیگر: ۴عدد سیب زمینی کوچک فلفل دلمه ای ۱عدد ۲ عدد فلفل سبز ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#عصرانه👩‍🍳 مواد لازم ۵۰۰ گرم ماست چکیده -یک تکه پنیر پرچرب) -۵۰ گرم کره -۲ قاشق چایخوری نعناع خشک -نمک -۱ الی ۲ حبه سیر - یک پیمانه شوید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳