👩‍🍳#دلمه_کلم👩‍🍳 مواد لازم برای ۲ کیلوگرم کلم: ۱فنجان برنج ۱فنجان بلغور گندم (اختیاری) گوشت چرخ کرده تا ۲۰۰ گرم ۱ عدد پیاز ۱ عدد گوجه فرنگی، رنده شده ۱ قاشق غذاخوری سس قرمز نصف قاشق چایخوری روغن ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی کره ۱۰۰ گرم نصف لیوان روغن، نمک آب کافی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#پاستا_با_سس_فلفل_قرمز👩‍🍳 مواد لازم : ۳۰۰ گرم پاستا ▫️▫️▫️ فلفل قرمز ۲عدد ۱عدد پیاز ۳ حبه سیر نمک، فلفل و فلفل قرمز ▫️▫️▫️ برای سس: ۳ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای ۱مشت ریحان ۱مشت پنیر پارمزان یا چدار ۲قاشق غذاخوری آب پاستا ▫️▫️▫️ همچنین ۲ پیمانه آب پاستا پارمزان و ریحان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#قهوه_ترک👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#دسر_بیسکویتی👩‍🍳 مواد لازم: بيسكوييت مادر (ميتونيد بيسكويت ديگه ام استفاده كنيد) ٢قاشق پودر ژلاتين ١/٥پيمانه شير ٣قاشق شكر ١قاشق خامه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#سالادآلمانی👩‍🍳 مواد لازم: سیب زمینی آبپز ۲ عدد سوسیس آلمانی ۳ عدد پیازچه ریز خرد شده یک چهارم پیمانه خیارشور ۲ عدد برای سس: مایونز به مقدار لازم ماست ( خیلی کم) لیمو ترش تازه یا آبلیمو نمک و فلفل سیاه و پاپریکا به میزان لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👨‍🍳اسنک پنیری👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#اسموتی_هندوانه👩‍🍳 مواد لازم : /نصف هندوانه کوچک یا یک تکه بزرگ ۱ لیمو یا آبلیمو ۵۰۰ میلی لیتر اسپرایت یاسون آپ شکر اختیاری برای سرو نعنا، تکه های یخ و لیمو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#مرغ_وسیب_زمینی_باسس👩‍🍳 مواد لازم : ۶ عدد ساق مرغ ۱/۵ قاشق غذاخوری ماست ۱قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک چهارم فنجان چایخوری روغن ۱قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز نصق قاشق چایخوری فلفل سیاه، پاپریکا و پودر سیر (2 حبه سیر رنده شده به جای پودر سیر) نمک مواد دیگر: ۴عدد سیب زمینی کوچک فلفل دلمه ای ۱عدد ۲ عدد فلفل سبز ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#عصرانه👩‍🍳 مواد لازم ۵۰۰ گرم ماست چکیده -یک تکه پنیر پرچرب) -۵۰ گرم کره -۲ قاشق چایخوری نعناع خشک -نمک -۱ الی ۲ حبه سیر - یک پیمانه شوید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کباب_آدانا👩‍🍳 مورد لازم : ۶۵۰ گرم چرخ کرده فلفل کاپیای کوچک ۱ عدد (اختیاری ) فلفل سبز ۱ عدد ۱ عدد پیاز رنده شده ۴ الی ۵ شاخه جعفری ۲ حبه سیر ۱عدد تخم مرغ ۵ قاشق غذاخوری آرد سوخاری ۱ قاشق چایخوری کامل فلفل ۱قاشق چایخوری فلفل سیاه زیره با نوک ۱ قاشق چایخوری نمک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۵. حالا برای اینکه مواد موقع گرد کردن به دستتون نچسبه، کف دستتون رو با روغن مایع چرب کنین و به مقدار دلخواه از مواد بردارین و تو دستتون گرد کنین و تو پودر نارگیل بزنین و بعد روش گردو بذارین. . تمااام😍 دیدی به چه آسونی با کمترین مواد تونستی یه باسلوق بازاری خوشگل و خوشمزه درست کنی؟😍 ❗️❗️❗️ بچه ها ۲ مدل باسلوق داریم: شفاف و مات؛ اگه دوس دارین باسلوق شفاف بشه باید بهش گلوگز‌مایع و جوهر لیمو اضافه کنین✅ . دقت کنین حرارت باید خیلی ملایم باشه وگرنه نشاسته سریع سفت میشه و گوله گوله میشه✅ . حدودا باید ۴۰-۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم هم بزنین تا هم بو و هم مزه‌ی خامی نشاسته گرفته بشه و هم اینکه کم کم غلیظ بشه.✅ . دقت کنین مواد نباید بیش از حد روی حرارت بمونه؛ در این صورت آب مواد کشیده میشه و بعد از سرد شدن سفت میشه✅ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

۱. نشاسته گل رو با آب سرد حل میکنیم و بعد از صافی رد میکنیم که دونه های خل نشده جدا بشن. . ۲. شکر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و گلاب رو اضافه میکنیم. . ۳. کره آب شده رو هم اضافه میکنیم و حالا ظرف رو روی حرارت ملایم میذاریم و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه. . ۴ وقتی غلظت مواد به حدی رسید که از ظرف جدا شد و به قاشق نچسبید از روی حرارت بردارین. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦