#چیکن_کباب مواد لازم : سینه مرغ بی استخوان :یک کیلوگرم زنجبیل :۱ق غ سیر:۱ق غ فلفل قرمز:۲ق غ نمک:۱ ق چ ماست:۱۸۰ گرم ارد تفت داده:۲ ق غ پنیر موزارلا رنده شده :۴۵گرم پودر جوز هندی:۱/۴ق چ پودر هل:۱/۲ق چ روغن:۲ ق غ طرز تهیه:در یک ظرف مرغ هارو با زنجبیل و سیر و نمک و فلفل قرمز به خوبی مخلوط می کنیم و به مدت ۱۰تا۱۵دقیقه میزاریم داخل یخچال تا مزه دار بشه تا اون موقع در ظرف دیگه ای ماست و آرد و پنیر پیتزا و جوز هندی و هل را مخلوط می کنیم و به مرغ ها اضافه کرده روغن را نیز افزوده و خوب مخلوط می کنیم و برای یک ساعت دیگر زمان می‌دهیم تا بخوبی مزه دار شود سیخ های چوبی را به مدت ۳۰دقیقه در آب قرار دهید .سپس مرغ ها به سیخ کشیده و در فر که از ۱۰دقیقه قبل گرم کردید قرار داده فر با دمای ۴۸۰F/250c به مدت ۱۰تا۱۵دقیقه قرار دهید .بعد از فر خارج کرده و روی آنرا کره آب شده بمالید و مجدد ۱۵دقیقه دیگر داخل فر بگذارید روی آنرا گشنیز و آب لیمو ترش بریزید .مزه فوق العاده ای پیدا می‌کنه این مقدار برای ۳الی۴نفر کافی می باشد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوسیس_خورشیدی اینم یه #صبحانه دو سوته و خوشمزه سوسیس ۱ عدد زرده تخم مرغ ۲ عدد کره ۴۰ گرم نمک فلفل پیازچه یا جعفری تازه برای تزیین سوسیس را از طول به دو قسمت تقسیم کنید و مطابق فیلم برش بزنید. برش ها را خیلی سطحی بزنید تا وقت حلقه کردن سوسیس جدا نشود. تابه را چرب کنید و دو طرف سوسیس را سرخ کنید. وسط هر سوسیس یک زرده انداخته و ادویه و نمک کنید. نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_شکلاتی_مافین #کیک_مافین 2عدد تخم مرغ 100 گرم شکر وانیل 100 میلی لیتر روغن 100 گرم ماست 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو یک سر انگشت نمک 120 گرم آرد 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر(8 گرم) شکلات (90G) رنده شده یا خرد شده داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه ، حتما قبل خارج کردن از فر ، با خلال دندون چک کنین که پخته باشه 😊 نکته ) شکلات چیپسی نسوز رو از لوازم قنادی ها میتونین خریداری کنین و روش بپاشید 😉 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#لازانیا #فست_فود یک بسته لازانیا نیمه آماده 1 پیاز 2حبه سیر 250 تا 500 گرم گوشت چرخ کرده 1 قاشق رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سس کچاپ سس تند (اختیاری) پوره گوجه فرنگی نمک و فلفل سیاه ادویه گوشت (هر ادویه دلخواه طبق ذائقه) اورگانو یا مخلوط آویشن و ریحان خشک پنیر پیتزا با موزارلا رنده شده ✅️سس بشامل: 3 قاشق غذاخوری کره 1 حبه سیر له شده (اختیاری) استاک سبزیجات یا گوشت 3 قاشق غذاخوری آرد 4 لیوان شیر فلفل سیاه یا سفید کمی جوز هندی اختیاری است ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پودینگ توت فرنگی و میوه تابه به قطر 20 سانتی متر مواد لازم پودینگ توت فرنگی: - توت فرنگی 150 گرم 100 میلی لیتر شیر - 120 گرم شکر - پودر ژلاتین (10 گرم) - 1.1 لیتر شیر مواد شفاف: - ژلاتین ۵گرم - شکر 100 گرم - آب 800 میلی لیتر میوه به دلخواه - پودینگ توت فرنگی: همه مواد را با هم مخلوط کنید، در حین هم زدن بپزید تا بجوشد، در قالب بریزید، بگذارید بماند تا در دمای محیط بماند، از قالب خارج کنید سپس به 16 قسمت مساوی برش دهید. - مواد شفاف: همه مواد را با هم مخلوط کنید و در حین هم زدن بپزید تا بجوشد - کمی داخل قالب بریزید تا شفاف شود سپس پودینگ توت فرنگی و میوه ها را بچینید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

الویه تک نفره #فینگرفود ➿➿➿➿➿➿ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ➿➿➿➿➿➿

#کیک_شکلاتی_بدون_آرد 250 گرم شکلات تلخ 120 گرم کره 5 عدد تخم مرغ یک فنجان شکر سفید یک قاشق کاکائو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

برنج ته شیری(بختیاری) ○●○●○●○●○●○●○●○● مواد لازم: برنج🍙 شیر🥛 کره🧈 نمک🧂 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پلو_اسفناج من به اندازه دو نفر درست کردم و مواد هم برای دو نفر هست ... 🔹گوشت چرخ‌کرده 400گرم 🔹پیاز بزرگ یدونه 🔹ادویه 🔹اسفناج خرد شده اول پیاز رو کمی تفت بدید بعد گوشت رو اضافه کنید بعد هم اسفناج خرد شده ،اسفناج باید کامل تفت بخوره من ی مقدار آب ریختم تا بخارپز هم بشه ،خشک نباشه. در انتها ادویه دارچین زردچوبه و فلفل ... در نهایت نمک ... برنج رو آبکش کنید دون باشه برنج،بعد از برنج بردارید لایه اول رو بریزید ازین مواد بریزید وسط ،بعد مابقی برنج رو بریزید . عاااااالیه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

سیب زمینی تابه ای 4 عدد سیب زمینی 3 عدد تخم مرغ نمک، فلفل، پاپریکا، آویشن جعفری روغن مایع برای بین پنیر چدار سیب زمینی ها رنده شده و آب آن گرفته می شود. جعفری و ادویه ها را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. روغن داخل تابه ریخته می شود. وقتی روغن داغ شد، نیمی از ملات سیب زمینی را داخل تابه می بریم. با فشار دادن ثابت می شود. روی حرارت ملایم را بپوشانید و بپزید. وقتی سطح زیرین آن سرخ شد، پنیر چدار و باقی مانده سیب زمینی را اضافه کنید. با فشار دادن ثابت می شود. به کمک بشقاب برگردانده می شود (فراموش نکنید دوباره روی ماهیتابه روغن بریزید) طرف دیگر هم پخته می شود تا طلایی شود. سپس از روی اجاق گاز گرفته و سرو می شود ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

میگو پلو 𖤛𑁍𖤛𑁍𖤛𑁍𖤛𑁍𖤛𑁍𖤛𑁍𖤛𑁍𖤛𑁍 مواد لازم:( برای ۵نفر) میگوپلویی🦐:یک کیلو برنج 🍙:۴پیمانه پیاز🧅:۴عددمتوسط سير خشك🧄:٢تا بوته پودر سير🧄 :نصف ق غ فلفل سياه🌶:نصف ق غ شويد سبز 🌿:خردشده ١كيلو زردچوبه:١ق چايخوري فلفل هندي يا فلفل قرمز🌶 كشمش🍇:١٥٠گرم شنبليله خشك🍃 :دو قاشق غذا خوري روش پخت: ميگو ها روداخل روغن به همراه زردچوبه پودر سير وفلفل سياه تفت ميديم وبعد داخل يك ظرفي پياز ها تفت ميديم وسيرو فلفل هم بهش اضاف ميكنيم وبعد ميگوهاي سرخ شده هم به پياز وسير فلفل ها وبعد كشمش شنبليله ،ونصف شويد هم اضاف ميكنيم ويه كوچولو تفت ميديم برنج هم به همراه شويدها آبكش ميكنيم برنج خيلي خشك برداريد تا پلو ميگو شفته نشه وموادولايه لايه بين برنج ميريزيم وميذارين دم بكشه وباترشي يا ليمو تازه نوش جون كنيد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳