#چیزکیک_باقلوا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترشی_لبو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ساج_کباب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پنکیک مواد لازم 🥞از این مقدار با ملاقه نرمال ۸ عدد پنکیک دارین👌🏻 📌آرد ۳/۴ لیوان 📌تخم مرغ ۱ عدد 📌شکر ۲ ق غ خ 📌شیر ۳/۴ لیوان 📌کره یا روغن ۲۰ گرم حدودا ۲ ق غ خ 📌وانیل 📌بکینگ پودر ۱ ق چ خ ۱-شکر و تخم مرغ رو هم بزنین تا سفید و کف کنه (ترجیحا با همزن) ۲-شیر+کره رو اضافه کنین ۳-در آخر بکینگ پودر و آرد الک شده اضافه کنین هم بزنین تا یکدست بشه ۴-تابه کوچک رو داغ کنین به اندازه‌ی یک ملاقه داخل ظرف بریزین حدود۲ دقیقه صبر کنین وقتی روش حباب زد برگردونین و ۲ دقیقه سمت دیگه پنکیک شما آمادس نگم چقدر لطیف و خوشمزس گذینه‌ی مناسب صبحانه درست کنین و لذت ببرین😋✌🏻🥞 ‎ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خاگینه_قالبی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کرم_پاتیسر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پاریس_برست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کاسه_مرغ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مربا_به ✍🏻مواد لازم 📌به ۱ کیلو 📌شکر ۱ کیلو 📌دانه هل 📌آب به میزانی که روی به هاتون رو بگیره ۱-به هارو بشورین و پوست بکنین 📍هیچ نقط‌ی سیاه روی به نمونه که بعدا باعث کپک زدن مربا میشه ۲-به اندازه دلخواه برش بدین ۳-به هارو داخل قابلمه مسی بریزین وتا جایی که روی به هارو بگیره آب اضافه کنین ۴-در قابلمه رو بزارین اجازه بدین به ها بپزن،با یه قاشق چک کنین وقتی از وسط راحت نصف شدن آمادس ۵-دانه هل و شکر رو اضافه کنین 📍آروم هم بزنین تا به ها له نشن ۶-بعد دم کن بزارین سر قابلمه اجازه بدین ۴ ساعت به آرومی بپزه 📍توی ۴ ساعت درش رو باز نکنین 📍اگه دوست داشتین از شعله پخش کن استفاده کنین ۷-بعد ۴ ساعت چک کنین میبینین رنگ مرباتون عوض شده البته یه دو ساعتی هم زمان نیاز داره ۸-تقریبا بعد از ۶ ساعت مربا آمادس در قابلمه رو بردارین اجازه بدین با دمای ملایم شهدتون به غلظت مورد نظرتون برشه 📍هرچه دما ملایم درصد شکرک پایین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#سینه_مرغ_آبدار مواد لازم: 1 کیلو سینه مرغ برای سس: 80 میلی شیر 50 میلی روغن زیتون(یا روغن مایع) 1 قاشق غذاخوری سرپر رب گوجه فرنگی 3 حبه سیر له شده 1 قاشق مرباخوری آویشن 1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز نصف قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده (پول بیبر) نصف قاشق مرباخوری فلفل سیاه نصف قاشق مرباخوری ادویه کاری نمک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#عصاره‌ی_پودری_مرغ گوجه ----> یک عدد هویج ----> ۲ عدد پیاز ----> ۱ عدد فلفل دلمه‌ای ----> ۱ عدد گشنیز ----> ۱ پیمانه فلفل شمشیری قرمز ----> ۱ عدد فلفل شمشیری سبز ----> ۱ عدد زنجبیل ----> ۲ بند انگشت سیر ----> ۳-۴ حبه چوب دارچین ----> ۱ عدد برگ بو ----> ۲ عدد آب مرغ ----> ۱ لیتر (یا چند تیکه مرغ و ۱ لیتر آب) روغن ----> ۱ پیمانه آرد قنادی یا نشاسته ذرت ----> ۱ پیمانه نمک ----> ۱ ق غ خ فلفل قرمز / پاپریکا ----> ۱ ق غ خ پودر تخم گشنیز ----> ۱ ق غ خ فلفل سیاه ----> ۱ ق غ خ زردچوبه ----> ۱ ق غ خ گراماسالا ----> ۱ ق غ خ پودر زیره ----> ۱ ق غ خ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#لقمه_جذاب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین _تارت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکو_کلم گل کلم متوسط یک چهارم (حدود ۴۰۰ گرم) یک لیوان آرد سوخاری تخم مرغ یک عدد نصف لیوان نشاسته ی ذرت هویج متوسط رنده ریز پیاز جعفری نمک و فلفل قرمز و سیاه و زردچوبه و پودر سیر و آویشن کلم حتما با آب پخته شود .... ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کیک_شکلاتی_بی_بی 4 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر 1 لیوان شیر روغن نصف لیوان 2 لیوان ارد 1 قاشق غذاخوری وانیل 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری کاکائو‌ طرز تهیه تخم مرغ و شکر را خوب با هم مخلوط کنید سپس شیر، روغن، آرد، بکینگ پودر، کاکائو و وانیل را اضافه کنید. قالب را با روغن چرب کنید و مایه را اضافه کنید. در دمای 180 درجه بپزید سپس این کیک را خنک کنید، سس شکلات را اضافه کنید و به مدت سه تا چهار ساعت در یخچال قرار دهید.‌ برای سس شکلات 1 لیوان خامه 160 گرم شکلات‌ خامه را گرم کنید سپس شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا سس شکلاتی شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوپ_لاکچری با صدا ببینید🔈 مواد لازم براي چهار نَفَر : ١: جو پرك يك و نيم ليوان ٢: يك عدد هويج رنده شده ٣: يك عدد پياز ٤: پانزده شاخه جعفري ٥: قارچ چهار يا پنج عدد كوچك ٦: آب مرغ پنج تا شش ليوان ٧:مرغ خورد شده به اندازه يك پياله سس سوپ : ١: دو قاشق غذاخوري آرد ٢: يك ليوان شير ٣: ده تا پانزده گرم كره مرغ رو با يك عدد پياز و نمك و فلفل روي حرارت گذاشته و پس از پخته شدن آب مرغ را از صافي رد ميكنيم سپس جو پرك رو به اون اضافه كرده و به مدت يك ربع ساعت روي حرارت ملايم ميذاريم .براي سس سفيد كره و شير و آرد رو مخلوط كرده و روي حرارت ملايم به مدت پنج دقيقه بهم ميزنيم .سپس مرغ و قارچ و هويج و سس سفيد رو به سوپ اضافه ميكنيم و به مدت ده دقيقه مرتب به هم ميزنيم و به مدت پنج دقيقه با در بسته روي حرارت ملايم ميذاريم .پايان پخت جعفري رو اضافه كرده و حرارت رو خاموش ميكنيم و موقع سرو فلفل قرمز و آبليمو تازه به سوپمون ميزنيم 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

گردو اوگشا تاحالا درست کردین؟بینظیره 🤩🤩 برای درست کردنش.. مقداری گردو رو با چاقو کمی ترک بدین، اگه خیلی سفت بود با گردو شکن کمی ترک ایجاد کنین داخل قابلمه که آب رو به جوش آوردین، بریزین مقداری آویشن و نمک اضافه کنین اجازه بدین یک ربع بجوشه گردو ها رو از آب خارج کنین برای نگهداری، داخل شیشه بریزین از آبی که باهاش جوشیده بریزین و درشو ببندین گردو ها نرم شدن و به راحتی با دست میتونین بشکنین و مغزشو بخورین حتما امتحان کنین عالیه نوش جان😍😍 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#آموزش توپک کره ای شکلاتی😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بورک_اسفناج با صدا ببینید🔈 اسفناج حدود ۵۰۰ گرم خمیر یوفکای پنیر پیتزا یا پنیر خامه ای قارچ در صورت دلخواه سیر 1حبه نمک ، فلفل ، زردچوبه،پولبیبر تخم مرغ یک عدد آب یا شیر نصف استکان زده تخم مرغ 1عدد کنجد و سیاه دونه اول از همه اسفناج هارو شسته و ساقه های بلندش رو کوتاه میکنیم،خشک که شد،داخل تابه با یکم روغن زیتون یا روغن مایع به همراه قارچ و یک حبه سیر رنده شده و فلفل و پا‌پریکا و نمک و ادویه کاری تفت میدیم تا اسفناج ها و قارچ آب بندازن بعد مواد اسفناج و قارچمون که آماده شد،داخل یه کاسه میریزیم میزاریم کنار یدونه تخم مرغ رو با یکم فلفل و نصف استکان آب(یا شیر) حسابی مخلوط میکنیم تا لختگی تخم مرغ بره،میزاریم کنار. خمیر یوفکا رو ۲ لایه روی یه سطح پهن میکنیم،از مواد تخم مرغی بهش میزنیم و از قسمت طول خمیر مواد اسفناج و قارچ رو میریزیم و از همون سمت طول خمیر آهسته لول میکنیم،خمیر لول شده رو داخل ظرف دایره،بصورت حلقوی میچینیم،بعد با زرده تخم مرغ رومال میکنیمش و روش کنجد و سیاه دونه میریزیم ، میزاریم داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#لقمه_پیتزایی 🥳🥳🥳🥳 ▫️پیاز متوسط یک عدد ▫️سیب زمینی متوسط یک عدد ▫️گوشت چرخ شده ۲۵۰گرم ▫️قارچ هشت عدد ▫️سوسیس نگینی خردشده یک پیمانه ▫️ادویه: نمک،آویشن،فلفل سیاه،پودر lپاپریکا،زرد چوبه به مقدارلازم ▫️پنیر پیتزا به مقدار لازم ▫️نان لواش نرم به مقدار لازم🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#سالادلبو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیزکیک_انبه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_سیب ✍🏻مواد لازم 📌آرد ۲ پیمانه 📌سیب ۴ عدد 📌تخم مرغ ۴ عدد 📌شکر ۱، ۱/۲ پیمانه 📌وانیل 📌روغن مایع ۱/۲ پیمانه 📌دارچین ۱ ق غ خ 📌پودر کاکائو ۱ ق غ خ 📌بکینگ پودر ۱ ق غ خ 📌گردو ۱/۲ پیمانه ۱-شکر+تخم مرغ+وانیل رو با دور تند هم بزنین تا سفید و کف کنه ۲-روغن مایع+سیب رنده شده+گردو رو اضافه کنین ۳-آرد الک شده پودر کاکائو ،دارچین،بکینگ پودر رو اضافه کنین مخلوط کنین ۴-داخل قالب بریزین توی فر ‘۱۷۵ درجه حدودا به مدت ۳۵-۴۵ درجه قرار بدین تا بپزه☺️ (با سیخ چوبی تست کنین اگه به سیخ نچسبید یعنی کاملا پخته)✌🏻 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ترکیبِ بستنی با اسپرسو رو امتحان کردی تا حالا؟😋🤌🏻 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش پاستا پنه آلفردو😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پانصد گرم گوشت چرخ کرده یک عدد تخم مرغ نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا، زردچوبه،دارچین، پودر سیر و ریحان خشک یک عدد پیازِ رنده و آبگیری شده رو با هم مخلوط کنین و با دست خوب ورز بدین روی نایلون به شکل مستطیل پهن کنین روش پنیر پیتزا بریزین و با وردنه صاف کنین از یک طرف به آرومی رول کنین، دورش نایلون بپیچید و پنج ساعت داخل فریزر بزارین دو عدد تخم مرغ رو به همراه کمی نمک هم بزنین یک پیمانه شیر هفت قاشق غذاخوری آرد اضافه و یکدست کنین رول گوشت رو از یخچال خارج کنین و برش بزنین رولت ها رو داخل مواد بزنین و داخل تابه، دو طرفش رو سرخ کنین 💖🎡💖 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬

#بادمجان_شکم_پر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترشی_شور ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳