#دسر_شکلاتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کلوچه_کنجدی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نون_خامه_ای ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کرم_شکلاتی دو لیوان شیر رو با نصف لیوان شکر روی حرارت میزاریم تا شکر حل بشه، ۲ قاشق آرد گندم یا نشاسته ذرت اضافه میکنیم، ۵۰ گرم شکلات تخته ای و یک قاشق هم پودر کاکائو اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا کرم کاملا یکدست بشه، آخر پخت ۲۰ گرم کره هم اضافه میکنیم، اگه احساس کردید غلیظ هست همینطور که رو گاز هست کم کم شیر اضافه کنید تا به غلظت دلخواهتون برسید ، برای لایه ی وسط بیسکویت پتی بور شکلاتی رو پودر کردم و بینش ریختم . و برای قسمت سفید هم شکلات تخته ای و پودر کاکائو رو حذف و به جاش کمی وانیل اضافه کنید ، این دسر خیلی سریع و راحت آماده میشه ... ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نون_خامه_ای ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کباب_کوبیده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کتلت_تن_ماهی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_شکلاتی_بی_بی #کیک_کافی_شاپی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_سوخاری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_کارامل مواد لازم: آرد قنادی : ۱۴۵ گرم کره: ۸۵ گرم شکر: نصف پیمانه شیر: نصف پیمانه تخم مرغ: د‌و عدد متوسط سس کارامل دست ساز: ربع پیمانه وانیل: ربع ق چ بیکینگ پودر: یک و یک هشتم ق چ نمک: ربع ق چ طرز تهیه: .آرد، نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط‌میکنیم. در ظرف دیگری شکر و کره رو به مدت حدود ۴ دقیقه با همزن برقی میزنیم، تخم مرغ ها را دانه اضافه کرده و با هم زن میزنیم. کارامل و وانیل را افزوده و در‌ حد یک دست شدن مخلوط میکنیم. مخلوط آرد و شیر را به تناوب و در پنج نوبت به مخلوط اضافه کرده و هر بار در حد مخلوط شدن هم میزنیم. داخل قالب (ترجیحا میان تهی) چرب و آرد پاشی شده ریخته و در فر از پیش گرم شده (برقی ۱۶۵، گازی ۱۸۰) قرار میدیم تا وقتی کیک بپزه. از بعد بیست دقیقه میتونیم با خلال تمیز چک کنیم که کیک پخته یا خیر (البته نه به این معنی که هر‌ثانیه در فر رو باز ‌و فرایند پخت رو دچار مشکل کنیم😅). بعد از پخت و خنک شدن از قالب خارج کرده و به دلخواه روی آن سس کارامل بریزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_ابری مواد لازم تخم مرغ 4 عدد شیر یک لیوان آرد 2 لیوان شکر 1لیوان بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری وانیل یک قاشق چای خوری روغن مایع سه چهارم لیوان خامه صبحانه ۲ق غ مواد لازم برای سس شکلاتی(درصورت تمایل) آب یک پیمانه شکلات تخته ای 100 گرم شکر 3 ق غ خامه صبحانه 3ق غ نشاسته ذرت یک ق غ پودر کاکائو یک ق غ نکته: منظور از لیوان،لیوان دسته دار فرانسوی میباشد مدت زمان پخت در دمای 180 درجه سانتیگراد بین45 دقیقه تا یکساعت میباشد سس شکلاتی و کیک هر دو باید سرد شوند سپس سس شکلاتی را روی کیک بریزید . سفیده تخم مرغ و جدا بزنید کاملا فرم گرفت بزارید یخچال. کنار بزارید.تخم مرغ و شکر و وانیل و ۷دقیقه هم بزنید.شیر و خامه رو اضافه کنید و ۱دقیقه هم بزنید ،روغن و اضافه کنید ۱دقیقه هم بزنید.در اخر مواد اردی و بعد الک کردن در ۳مرحله اضافه کنید. و در آخر به آرامی سفیده رو اضافه کرده و خوب هم بزنید برای سس نشاسته و کاکائو وشکر و مخلوط کنید با اب مخلوط کنید روی حرارت بزارید تا کمی غلیظ بشه و بعد شکلات و اضافه کنید. شکلات که ذوب شد از روی حرارت بردارید خامه رو اضافه کنید و بعد سرد شدن روی کیک بریزید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_صبحانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳