#ساندویچ_کباب_ترک گوشت چرخكرده ٢٠٠گرم ي پياز كوچيك رنده و اب گرفته نمك فلفل سياه پاپريكا پودرسير ي قاشق غذاخوري ماست پرچرب(بافت گوشت رو پوك ميكنه اما قابل حذف هم هست ) مواد گوشت رول كنيد ٣تا ٤ساعت تو فريزر بذاريد ✅مواد سس ساندويچ كباب تركي ي پياز بزرگ خلالي نمك فلفل سياه زردچوبه نصف فلفل دلمه ٣تا گوجه خردشده ٥تا٦عدد قارچ درش ببنديد اب بندازه بپزه و به روغن بيفته حسابي مثل تو فيلم ✅مواد تركيب ساندويچ تركيب كاهو و كلم سفيد و بنفش با سس فرانسوي گوشت سس سبزيجات ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#صبحانه #ترفند #تخم_مرغ ▶️ از موقع جوشیدن آب نه دقیقه زمان لازم تخم مرغ ها آب پز و شش دقیقه زمان لازم عسلی بشن ▶️ لبه های نان تست جدا کرده ▶️ با وردنه سطحش صاف میکنیم ▶️ سس کچاب زده ▶️ تخم مرغ آب پز رنده میکنیم ▶️نان تست رول میکنیم ▶️داخل کره سرخ میکنیم در کنار چای نوش جان میکنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شربت_آبلیمو ✅مواد مورد نیاز برای یک پارچ شربت✅ 💙 ۱۰ قاشق شکر 💙 ۵ قاشق ابلیمو 💙 زعفران 💙 تخم شربتی ✅ریختن زعفران و تخم شربتی اختیاره میتونید نریزید✅ ❌✅ حتما شکر و اول داخل اب ولرم حل کنید داخل اب سرد حل نکنید✅❌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خوراک_کدو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#لقمه #فینگرفود #عصرانه رو خمیر هزارلا سس قرمز زدم ، روش کالباس پپرونی گذاشتم (هر مدل سوسیس یا کالباسی میتونین بزارین)، بعدش گوجه و چندتاشو پنیر گودا و چندتاشم پنیر پیتزا گذاشتم و رول کردم با مخلوط زرده تخم مرغ و شیر رومالش کردم و گذاشتم داخل هواپز با دمای ۱۶۰ درجه به مدت نیم ساعت ..(داخل فر دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه) چک کنید هر دوتاشو نیاز بود دمای پایین تر یکم دیگه بزارید بمونه ، چون دمای فرها و هواپزها با هم فرق میکنه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکو_کدوسبز كدو (رنده با پوست دنده درشت )٢/٥پيمانه هويج رنده شده ١پيمانه ١ق چ نمك بپاشيد ده دقيقه بمونه ابش حسابي بگيريد تخم مرغ ٢عدد پياز ١عدد اب گرفته ٢ق غ ارد ٢ق غ شويد خشك ١/٢پيمانه پنير پارمزان نمك نميزنم چون پنير زدم فلفل سياه پاپريكا اويشن ٢تا ٣حبه سير ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خورشت_بامیه سینه مرغ: نصف یه سینه کامل بامیه: ۲۰۰گرم پیاز: ۱عدد درشت ادویه ها شامل:نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و پودر پاپریکا رب گوجه: ۲ق.غ رب فلفل ۱ق.چ یا پودر فلفل قرمز سیرتازه: یه بوته کوچیک چوب دارچین: یه تیکه متوسط گوجه فرنگی: ۲تا آبغوره یا آب لیمو یا آب نارنج زعفرون ما ایندفعه خورشتمونو به این روش و با مرغ درست کردیم. پیازمونو ریز خورد میکنیمو تفت میدیم وقتی سبک شد زردچوبه و فلفل سیاهو پاپریکا رو اضافه میکنیمو بعد از یه تفت کوچیک سینه مرغمونو که به تیکه های تقریبا درشت خورد کردیمو اضافه میکنیمو دو طرفشو همراه پیازها سرخ میکنیم.بعد زعفرونو رب گوجه و رب فلفل رو هم اضافه میکنیم.ربمون که سرخ شد و رنگ انداخت سیرو چوب دارچینو همراه آبو نمک اضافه میکنیم و میذاریم یکساعت بپزه. دم بامیه هامونو میگیریم طوری که خیلی هم کوتاه و از ته نباشه چون بامیه مون لزج میشه بعد تو روغن کم یکی دو دقیقه تفت میدیم و همراه گوجه فرنگی و آبغوره به مرغمون اضافه میکنیمو میذاریم نیم ساعت دیگه بپزه و خورشتمون جا بیفته بعد همراه یه برنج زعفرونیو مخلفات کنار غذا سرو میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پنینی_مرغ مواد لازم براي ٤ نفر نان ٤ تكه ( يا يك تكه نان نسيم نان آوران)🍞 سينه مرغ ١/٤ عدد🍗 قارچ ٦-٧ عدد🍄 پياز متوسط ١ عدد🧅 فلفل دلمه رنگي ١/٤ از هركدام🫑 پودر سير و ليمو فلفلي ١ ق چ از هركدام🧂 سس مايونز و خردل ١ ق غ از هركدام🥫 پنير موزارلا به مقدار دلخواه🧀 پنير گودا ٢ تكه (اختياري)🧀 گوجه ١ عدد🍅 نمك و فلفل سياه به مقدار لازم🧂 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بادمجون_کباب مواد لازم :برای ۳سیخ کباب بادمجون ۱عدد نصف ۱سینه مرغ کامل جعفری زعفران ،نمک ،فلفل بادمجونها رو حلقه ای برش بزنین نه خیلی درشت باشه نه خیلی نازک ✅👌 یه تیکه سینه مرغ رو چرخ کنین وبا زعفران ‌جعفری خرد کنین ✅👌 وسط بادمجون هارو با مواد گوشتی پر کنین وسیخ بکشین و هرطرف ۱۰دقیقع با شعله کم سرخ کنین ✅👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#میوه_آرایی #دیزاین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_گلدانی شكلات تخته اي: ۲۰۰ گرم پنير خامه اي :١٠٠ گرم خامه قنادي ذوب شده :٢٠٠ گرم توت فرنگي ١٠ عدد پىدر ژلاتين ١ ق غ پودر بيسكوييت و نعنا براي تزئين ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پوره سیبزمینی سرخ شده😍😋 مواد لازم 4 لیوان سیب زمینی پوره شده 3 قاشق غذاخوری شیر 1 عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری آرد 1/2 قاشق چایخوری نمک (فلفل طبق ذائقه) 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر روغن برای سرخ طرز تهیه در یک کاسه گود پوره سیب زمینی را با شیر،آرد،تخم مرغ نمک و پودر سیر مخلوط کنید تا کامل با هم ترکیب شوند ،سپس مواد را در یک کیسه پلاستیکی(زیپ کیپ) یا قیف یکبار مصرف بریزید(ترجمه از آشپزی_خلاق)و در روغن داغ به شکل دلخواه سرخ کنید،سپس روی حوله آشپزخانه گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود، با سس کچاپ سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳