_طعم موز تو این بستنی غوغااا میکنه ، نمیدونید چقدر خوشمزه میشه ، ایشالا درست کنید و لذتشو ببرید . . _مواد لازم: _شیر پرچرب یک پیمانه _شکر نصف پیمانه _نشاسته یک قاشق غذاخوری سر پر _یک چهارم لیوان تخم شربتی خیس شده (آب اضافی نداشته باشه) _خامه یک بسته صد گرمی _وانیل پودری یک دوم قاشق چایخوری _موز یک عدد _اول شکر و نشاسته رو مخلوط کنید بعد شیر رو بهش اضافهو و روی حرارت بذارید و مدام هم بزدید تا غلیظ بشه مثل پودینگ سپس از حرارت بردارید و وانیل رو اضافه کنید و بذارید تا کاملا خنک بشه ، هر از گاهی همش بزنید تا رویه نبنده _سپس باقی مواد رو به همراه کمی موز خردشده به پودینگ خنک شده اضافه کنید ،مقداری موز اسلایس شده به دیواره ی قالب بچسبونید و بعد مواد بستنی رو داخل قالب بریزید و چوب بستنی هارو در قالب فرو کنید و حدود ۸ ساعت در فریزر بگذارید ،سپس قالب رو چند لحظه داخل آب داغ بذارید و راحت بستنی رو از قالب خارج کنید، طعم این بستنی خیلی جدید و خوشمزه ست حتما امتحان کنید ، مطمئنا عاشقش میشید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این شربت خنک تقدیم جیگر شما دیدی چ خوشگله دیدی چ خوشرنگه با دو قلم شربت بار زعفرونی و گل پنیرک(از عطاری باید تهزه کنید و اصلا قیمتی نداره و خیلی بصرفس) برای درست کردن شربت بار زعفرونی ۱/۵لیوان آب و به همراه ۱ لیوان شکر میزاریم روی حرارت به محض جوش اومدن بهش کمی زعفرون اضافه کردم و ۲ ق . غ گلاب و بعداز گذشت ۱۰ دقیقه که جوشید بهش ۱ ق. غ گلوکز اضافه کردم که اجباری نیست (گلوکز شربتو براق و با کیفیت میکنه که تریختنشم مهم نیست و بعد ۱ق. م آبلیمو اضافه کردم و خاموش کردم وسط کار ازش بریز تو نعلبکی بزار خنک بشه و غلظتشو بسنج زمان پخت این شربت ۱۰ تا ۱۵ دقیقس و بزارید که شربت خنک بشه حالا دو ق. م گل پنیرکو با آب مخلوط کنید و بزارید خوب رنگ پس بده اگر فرنچ پرس داری ازش استفاده کن این کارو اول کار بکن ک خوب رنگ پس بده لیوانو از شربت پر کن روشو تا بالا یخ بریز و بعد عصاره گل پنیرکو که هیچ طعمی نداره رو بریز روش فقط حواست باشه آروم رو یخا بریزی و تماااام بعد از گذشت ۵ دقیقه شربت شما به ۳ رنگ تبدیل میشه به همین راحتی و خوشگلی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#سرخ_کردن_بادمجون👩‍🍳 🍆🥘 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#صبحانه_جدید_متفاوت خوشمزههه دو عدد تخم مرغ یک لیوان شیر ولرم،‎نصف ق غ نمک بکینگ پودر( ۱۰ گرم یا ۲ ق غ) چهارلیوان آرد پنجاه گرم پنیر فتا خورد شده یک عدد پیازچه پنج عدد جعفری یکق چ فلفل قرمز یک فنجان روغن برای سرخ کردن ‎تخم مرغ و بکینگ پودر و شیر ولرم رو مخلوط میکنیم بهش نمک و ارد الک شده به تدریج اضافه میکنیم و ورز میدیم و پنیر فتا خورد شده و جعفری و پیازچه خورد شده ریخته و سطح کارو آرد پاشی کرده و خمیر رو به دو قسمت تقسیم و هر قسمت رو با وردنه پهن میکنیم و با لبه پیاله به شکل هلال برش میزنیم و در روغن داغ سرخ میکنیم😋 ‌‏ 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

شیک شاتوت با این رنگ جذابش.... به اسم غلط اندازش نگاه نکنین اصلا ترش نیست حتما درست کنین و عکسای خوشگلشو برام بفرستین😍 مواد مورد نیاز👇 شاهتوت منجمد صدوپنجاه گرم بستنی وانیلی نصف لیوان شیر سرد نصف لیوان موز منجمد یدونه عسل یا شکر یک ق غ البته بستگی به ذائقه داره زرشک تازه ی تمیز و فریز شده یک ق غ من تازه شو نداشتم #شیک_خیس کردم و آبکش کردم بعد فریز کردم تازه شو داشتین از اون استفاده کنین. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

طرز تهیه👇 همه شو میریزیم تو میکسر میکس میکنیم و تمااااام من با توت فرنگی و شاتوت تزیین کردم یعنی هیچ ایده ی دیگه ای نداشتم به نظرتون چجوری خوشگل تر میشد؟🤔 امیدوارم درست کنین و لذت ببرین😍 نوش جان❤ . ‌. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

همه مواد و باهم مخلوط می کنیم به غیر از خامه و وانیل میزاریم روی گاز با شعله متوسط بعد وقتی مواد غلیظ شد خامه و وانیل رو اضافه میکنیم پنج دقیقه روی شعله کم بمونه بعد از شعله برمیداریم و از داغی که افتاد میریزیمداخل قیف داخل لیوان سرومون پودر بیسکوئیت پتی بور که اسیاب شده رو کمی کف ظرف میریزیم و بعد موز و بعد از موادی که اماده کردیم و بعد هم کرم بیسکوییت که روی بخار کتری گذاشتیم نرم شده میریزیم و این کار رو تا آخر انجام میدیم تا موادمون تموم شه ‌ ودر آخر کار برای تزیین کمی از پودر بیسکوئیت و پودر پسته و خود بیسکوئیت تزیین میکنیم میتونید این دسر رو بزارید یخچال یکی دو ساعت بمونه و بعد میل کنید . #دسر#دسر_خانگی 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کاسه_شکلاتی با یخ که برای پذیرایی معرکس👌 مواد لازم: ۱۰۰ گرم شکلات سفید ۱۰۰ گرم شکلات ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۱۵۰ گرم خامه قنادی ۴ ق غ شکر ابتدا قالب یخ رو با اب پر کرده و چوب بستنی میذاریم و فریزر قرار میدیم تا ببنده شکلات هارو در ظرف جداگانه روی بخار کتری قرار میدیم تا ذوب شه سپس میذاریم یه گوشه تا مقداری از حرارت بیوفته سپس یخ هارو از قالب جدا میکنیم و در شکلات ذوب شده بزنید و روی کاغذ روغنی قرار بدین و در فریزر بذارین تا شکلات ببنده و وقتی که شکلات بست ۳ دقیقه بیرون قرار دهید تا کمی آب شه و سپس یخ رو به آرامی تکان دهید و از شکلات جدا کنید خامه و پنیر ماسکارپونه و شکر رو با همزن زده۵ دقیقه و داخل کاسه های شکلات بریزیدو و آنهارو با میوه و یا آجیل تزیین و سرو کنید نکته: حتما بذارین شکلات از حرارت بیوفته و کاملا سرد شه بعد یخ‌رو بزنید ‏داخل شکلات 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

خورشت گوجه سبز😋😋🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

تاحالا خورش گوجه سبز خوردین؟😍 دیگه داریم به فصل گوجه سبز نزدیک میشیم واسه همین گفتم آموزشش رو واستون بذاریم💚 ما چون همیشه این غذا رو درست میکنیم گوجه سبز فریز شده داریم.🤗 بریم واسه آموزش خورش گوجه سبز مامان‌پز😅 مواد لازم:🤗 گوجه سبز 500 گرم💚 گوشت یا مرغ 300 گرم🍗 نعنا سرخ شده 1 پیمانه🍃 جعفری سرخ شده 2 پیمانه☘️ رب گوجه 1 ق.غ☝🏻 پیاز داغ 3 ق.غ🥣 نمک،فلفل،زردچوبه،چوب دارچین،زعفران😋 . اول سبزی رو سرخ کنید.ما از سبزی قرمه استفاده کردیم(خیلی فرقی نداره)به خاطر همین یکم سوسن‌بر خشک هم داخل سبزی تفت دادیم.🤗 مرغ یا گوشت رو‌ کمی تفت بدین و پیاز داغ و ادویه ها رو بهش اضافه کنید،کمی که تفت خورد رب گوجه هم بهش اضافه کنید.😄 بعد سبزی رو بهش اضافه کنید و آب رو روی خورش اضافه میکنید و درش رو میذارید تا بپزه.👌🏻 وقتی خورش پخت و به روغن افتاد گوجه سبز رو اضافه میکنید و دوباره در خورش رو میذارید و میذارید بپزه.🙈 زمان پختش به گوجه سبز بستگی داره.💚 بهتره خودتون امتحان کنین که گوجه سبز پخته باشه ولی وا نره.😊 در ضمن این خورش به خاطر گوجه سبز ترش میشه.🤤 میتونید بعد از اضافه کردن گوجه سبز بچشید و اگر غذای خیلی ترش دوست ندارید به عنوان چاشنی یکم شکر بهش اضافه کنید.👌🏻 شکر باعث میشه خورش هم ملس بشه هم یکم غلیظ تر بشه.😁 ————🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

مواد لازم دسر بهشتی ✅شیر : ۲ لیوان ✅شکر : ۴ ق غ ✅وانیل :کمی ✅خامه صبحانه : ۶۰گرم حدود ۴ ق غ ✅نشاسته ذرت:۱/۵ ق غ ✅نشاسته گل : ۱ق غ ✅زرده تخم مرغ ۱ عدد ✅کرم بیسکوییت:۳ق غ 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#نان مواد لازم 2لیوان َشبر ولرم 1لیوان آب ولرم نصف استکان روغن مایع(40گرم) 2قاشق غذاخوری شکر 1قاشق غذاخوری نمک 1پاکت خمیر مایه خشک فوری یا 10گرم یا 1قاشق غذاخوری 1کیلو آرد 👈برای رومال 1عدد تخم مرغ 1قاشق غذاخوری ماست 1قاشق غذاخوری روغن مایع کنجد سیاهدانه 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦