#کتلت_مرغ_قارچ😍😍 ۴۰۰ گرم گوشت مرغ ۴۰۰ گرم قارچ 2 عدد تخم مرغ 2 قاشق جعفری ریزخردشده نمک و فلفل و زردچوبه و فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم 1 عدد پیاز 1 حبه سیر مراحل قارچ را اسلایس خردکرده بعد شستن داخل تابه باحرارت ملایم تفت داده تا آبش بندازه وقتی آبش کشیده شده (یک ربع) میزاریم سرد شود گوشت مرغ و قارچ و پیاز+ سیر رامیکس میکنیم یا از چرخ گوشت رد میکنیم دوعدد تخم مرغ وزردچوبه ونمک وفلفل وفلفل سیاه و آویشن بادوقاشق جعفری ریزخردشده را خوب ورزداده سلفون میکشیم ومیزاریم داخل یخچال یک الی دوساعت بمونه (به موادآردنزنید چون وانمیره آردباعث میشه سفت بشه) دستتون راخیس کرده به اندازه یک گردو برداشته داخل دست گرد کرده و صاف کنید داخل پودرسوخاری بزنید و داخل روغن سرخ کنید حرارت ملایم باشه تا مغزپخت بشه قارچ را خوب تفت بدین تا آبکی نباشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کباب_مارپیچی🧑‍🍳😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسرقالبی در فنجان 😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکو_شکم_پر برای ۸ تا ۹ عدد کوکو سیب زمینی ۳ عدد پیاز ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم فلفل دلمه ای نصف عدد تخم مرغ ۲ عدد نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا به میزان لارم رب گوجه به میزان لازم سیب زمینی رو آبپز کردم . مواد داخلش دل خواهی هست . من پیاز رو خرد کردم تفت ددم گوشت رو اصافه کردم و تفت دادم فلفل دلمه هم اضافه کردم . نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه اضافه کردم . سیب زمینی ها که از دما افتاد کمی خنک شد پوستش رو کندم . رنده کردم و بهش نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا اضافه کردم . تخم مرغ رو هم ریختم و مخلوط کردم اگر مواد شل بود یه کم آرد بریزین . یه کم دستم رو چرب کردم از مواد سیب زمینی یه گوله برداشتم وسطش مواد گوشتی قرار دادم و پیچیدم و پهن کردم و داخل روعن توی تابه با حوصله با حرارت ملایم رو به کم سرخش کردم . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نون بربری خونگی مواد لازم ۵۰۰ گرم آرد نان ( نه آرد کیک) یک پاکت یا ۸ گرم پودر خمیر مایه یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر دو قاشق ماست. ۵ گرم شکر که برای پودر خمیر مایه هست. ۱۰ گرم نمک. ۱۵ گرم کره یا روغن خوب. ۲۸۰ سی سی آب گرم که دست را نسوزانه. مخلوط کنید. خوب ورز بدید. بزارید مثل نون معمولی دوبرابر بشه. سپس پف را بخوابانید و چهار قسمت کنید و به شکل خمیر که در ویدیو میبینید بکنید. دوباره روش را بپوشانید و بزارید یکم پف کنه. برای رومال روی بربری. یک قاشق ارد با کمی آب روی اجاق برای چند دقیقه گرم کنید تا مایه خودش را بگیره. وقتی سرد میشه. مایه باید مثل ویدیو بشه. برای زیر نون، سبوس یا آرد سبوسدار درجه فر دویست سانتیگراد خوبه. برای طرز پخت ویدیو را دنبال کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش سالاد مرغ و آووکادو🍗😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فراخوان_آموزش_طب_سنتی_رایگان 🌸ذکات علم نشر آن است 🌸 باشگاه کارافرینی استیلا برگذار میکند👇🏻 ✅دوره آموزشی رایگان طب سنتی شامل شناخت انواع مزاج ها ، ویژگی ها و غلبه مزاج ها ، مزاج شناسی و اصلاح مزاج و سبک تغذیه سالم میباشد. آموزش  در ۴ جلسه یک ساعته و بصورت آنلاین برگزار میشه🙏🙏 🔹جهت شرکت در دوره طب سنتی فرم زیر را تکمیل کنید 👇 https://formafzar.com/form/iwn2j https://formafzar.com/form/iwn2j https://formafzar.com/form/iwn2j

#شیرینی_میکادو خوشمزه است،خونگیش که دیگه نگم براتون😋😋😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کتلت_ماهی😍😍 تن ماهی: ۱ عدد سیر: ۲ حبه فلفل دلمه: نصف یک عدد پیازچه: ۲ قاشق غذاخوری خورد شده شوید: ۲ قاشق غذاخوری خورد شده جعفری: ۲ قاشق غذاخوری خورد شده نمک و فلفل‌سیاه تخم مرغ: ۲ عدد خوب مخلوط کنید و بعد از قرار دادن تو ماهیتابه، ۲-۳ دقیقه هر طرف رو سرخ کنید پلو سبز: به ازای ۱ لیوان برنج شسته شده: ۱ لیوان آب نمک روغن سبزی‌ها همون سبزی‌های بالا، فقط از هر کدوم به اندازه نصف لیوان خورد شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#پیازداغ_مجلسی👩‍🍳😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش حلوا ارده خونگی😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#_بیسکوییت_شکری😍😍 بيسكوييت شكرى آرد 250 گرم پودر شكر 80 گرم نشاسته ذرت 20 گرم وانيل و بيكينگ پودر تخم مرغ يه دونه كره 140 گرم اول كره رو با پودر قند به مدت يك دقيقه با همزن ميزنيم بعد تخمر مرغ و وانيل رو اضافه ميكنيم و ميزنيم و در نهايت ارد و ارد ذرت و بيكينگ پودر رو اضافه ميكنيم و با دست مخلوط ميكنيم با كاتر دلخواه قالب ميزنيم و رويش شكر ميپاشيم و در طبقه وسط فر با درجه 180 سانتى گراد به مدت 15 تا 20 دقيقه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳