7.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#سوپ_سیب_زمینی👩🍳
مواد لازم👇
سیب زمینی متوسط:۵عدد
آب:۲لیوان
هویج رنده شده:۱عدد
ذرت پخته شده:۵ق.غ
خامه صبحانه:۱بسته ۲۰۰گرمی
شیر:۵۰۰گرم
نمک و فلفل سیاه:مقدارلازم
کره:۵۰گرم
پولبیبر:۱ق.م
عصاره مرغ:۱عدد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کروکت_سیب_زمینی 🌮🥔
5 سیب زمینی آب پز
1.5 قاشق چایخوری نمک
نصف لیوان شیر.
برای درون سیب زمینی
200 گرم پنیر چدار (برش های مستطیلی)
برای بیرون
1 لیوان چایخوری خرده نان یا پودر سوخاری
1 فنجان آرد
2 تخم مرغ
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری کاری
نمک
روغن برای سرخ کردن.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#سالاد_پاییزی🥗🥙
نصف ۱ عدد کلم قرمز متوسط (کلم سفید هم میشه)
سس مایونز ۳ ق غ
ماست پر چرب ۵ ق غ
انار دون شده ۱ لیوان
گردو خرد شده به میزان دلخواه
هویج خرد شده به میزان لازم (من ۱ دونه متوسط ریختم)
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه،آویشن، گلپر و پودر سیر هر کدام ۱ ق چ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩طرز تهیه خور قیمه مجلسب👌😍
🔹اگر در تهیه این خورشت (یا خورش) از گوشت ران یا راسته گوسفندی استفاده کنید نتیجه خیلی بهتری داره.
🔹نکته مهم در تهیه این خورشت استفاده از آب گوجه (به صورت رنده شد) هست. شما میتونید با غذا ساز، گوشت کوب برقی یا حتی رنده گوجه رو پوره کنید.
🔹مواد لازم برای ۴ نفر: پیاز: ۲ عدد
گوشت خورشتی: ۴۰۰ گرم
زردچوبه: ۱ قاشق چایی‌خوری
فلفل سیاه و فلفل سفید
نمک: ۱ قاشق چایی‌خوری
سماق: نصف قاشق چایی‌خوری
رب گوجه: ۱ قاشق عذا خوری (سر خالی)
گوجه پوره شده( ۵ عدد)
لیمو عمانی: ۵ عدد
لپه: ۴ قاشق غذا خوری
زعفرون: ۳ قاشق غذا خوری
چوب دارچین: ۲-۳ تکه
آب: ۱/۵ لیوان
🔹لپه هارو به مدت ۳ الی ۴ ساعت داخل آب بریزید تا خوب خیس بشه و به مدت ۲ دقیقه با زعفرون و چوب دارچین تفت بدید و به خورشت اضافه کنید.
حرارت شعله خورشت در کل مراحل باید ملایم و یکنواخت باشه.
🔹مدت زمان پخت: ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌀کوکوی شکلاتی خوشمزه درست کن🍪😋
💖🎡💖
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شامی رودباری😋
🛑قسمت‌اول
ساده ولی خیلیی لذیذ
مواد لازم:
گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۱ عدد
ادویه(گلپر ۱ ق چ، نمک و فلفل سیاه و‌زردچوبه به مقدار لازم)
سبزی محلی(چوچاق ۲ ق م، خالواش ۲ ق م، پلنگ مش ۲ ق م)
آب نصف پیمانه
روغن زیتون بکر(بودار) نصف پیمانه
سس شامی:
رب گوجه ۱/۵ ق غ
گوجه ۵۰۰ گرم
رب انار ترش ۱ ق م(دلخواه)
نمک و فلفل سیاه
.
.
.
✅ به جای سبزی‌های معطر محلی اگر موجود نداشتین از نعناع، جعفری ، گشنیز و‌ریحون استفاده کنید.
✅ طعم روغن زیتون اصلا تو این غذا غالب نیست، ولی اگر زیادی حساس بودین از روغن زیتون بدون بو استفاده کنید.
✅ دونه ی انار خشک شده یا آب انار از مواد اصلی این غذا هست، و‌من جایگزین از رب انار ترش استفاده کردم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شامی رودباری
🛑قسمت‌دوم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از این ب بعد این مدلی پاستا درست کن
😍🤗😋
یعنی راحت تر و سریعتر از این مدل نداریم و چقدر هم عالی میشه😍
تمام مواد میانی پاستا رو با مقدار پاستا بریز داخل ظرف و ی لیوان آب بریز و بزار با همون ی لیوان مدل کته آماده بشه اگ دلت خاست آخر کار کمی پنیر پیتزا هم بریز معرکه میشه👌😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
11.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه غذای کاربردی برای مواقعی که گشنگی بهت فشار آورده و میخوای خیلی سریع و راحت یه چیزی درست کنی و در عین حال میخوای حسابی بهت بچسبه و خیلی هم خوشمزه باشه. 😋😋👌👌
✅مواد لازم :
نون لواش
جعفری خرد شده ۲ ق غ سر پر
پیازچه خرد شده ۲ ق غ سر پر
فلفل دلمه ای ۱ عدد کوچک
تخم مرغ ۳ عدد
سوسیس مقداری که البته بهتره بجاش از مرغ پخته و ریش شده یا برش های قارچ استفاده کنید.👍
نمک و فلفل سیاه و پودر پاپریکا مقداری
پنیر پیتزا مقداری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه خمیر جادویی
❤ابتدا شیر ولرم پودر خمیرمایه و شکر را باهم مخلوط میکنیم درشو میزاریم تا به عمل بیاد
❤داخل ظرف دیگه تخم مرغ .روغن و نمک را ترکیب میکنیم خمیر مایه به عمل اومده را بهش اضافه میکنیم و درنهایت آرد را کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد
❤خمیر را داخل ظرف چرب شده میزاریم و روشم چرب میکنیم درشو میزاریم ۱ساعت استراحت کنه
❤بعداز یک الی ۱:۴۵ خمیر حجیم شده پفش را میگیریم و خمیر آماده است ومیتونیم باهاش پیتزا .پیراشکی.دونات و انواع نون را درست کنیم
✅ آردتون‌کم‌کم‌اضافه‌کنیدچون‌اگر‌زیاد‌بشه‌خمیرتون‌سفت‌میشه
✅به‌جای‌وزر دادن طولانی خمیر را ۱۰۰ بار بکوبید
✅خمیر را در جای گرم و تاریک بزارید استراحت کنه
نوش جون
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_سینه_مرغ_شکم_پر
چند تکه پنیر ورقه ای
چند برش ژامبون
️ چندتکه بلوچیز
️قارچ خرد شده و سرخ شده (4 قاشق غذاخوری)
️ مقداری سیر خرد شده
پونه کوهی
️ روغن زیتون
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳