7.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی_اتشفشانی
تخم مرغ۳ عدد
پودر شکر۳/۴ لیوان
وانیل۱/۲ ق چ
روغن مایع۱/۲ لیوان
شیر۱/۲ لیوان
آرد ۱.۵ لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق چ
نمک کمی
پودر کاکائو ۲ ق غ
مواد لازم کرم میانی:
پودر کرم شانتی(پودرخامه) یک بسته
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینطوری مرغ رو مزه دار کن😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسرلایهای
آرد ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
پودر ژلاتین ۲ ق غ
قهوه فوری ۲ ق غ
خامه صبحانه نصف پاکت
بیسکوییت پتی پور ۲-۳ بسته
شکر ۳/۴ لیوان
شیر ولرم ۵ لیوان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوشمزهطوری اونم با سیب زمینی
مواد لازم :
سیب زمینی
سیر
پیازچه
شوید
کره
روغن
نمک
فلفل سیاه
پودر زنجبیل
یا زردچوبه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تست پنیر و ژامبون فرانسوی😍😋
سس بشامل :
کره ۳۰ گرم
آرد سفید ۳ ق س
سیر رنده شده ۱ حبه
پنیر پارمسان ¼ پیمانه
سس خردل ۱ ق چ
نمک، فلفل سیاه
شیر ۱ پیمانه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_موزاییکی_یخچالی
شکلات تخته ای تلخ یا شیرین ۱۰۰ گرم
شکلات سفید ۵۰ گرم (در صورت نیاز)
شیر ۱۵۰ گرم
شکر ۵ قاشق غ.خ
پودر کاکائو ۲ قاشق غ.خ
کره ۱۰۰ گرم
بیسکوئیت پتی بور شکلاتی ۱ بسته
بیسکوئیت پتی بور ساده ۱ بسته
گردوی خرد شده ۸۰ گرم
قالب سیلیکونی با طرح دلخواه ۱ عدد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کرپ_گوشت
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
سرآشپـ🍔ـز نمـونـه👩🍳🇮🇷 🇵🇸
#کرپ_گوشت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#کرپ_گوشت
👇مواد لازم برای کرپ گوشت
تخم مرغ ۲ عدد
روغن ذرت غنچه ۶۰ گرم (یک چهارم لیوان)
شیر ۱۲۰ گرم (نصف لیوان)
آرد سفید ۷۵ گرم (نصف لیوان)
نمک و آویشن به مقدار لازم
برای مواد میانی👇
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
پیاز یک عدد
فلفل دلمه ای یک عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا و آویشن و کاری به میزان لازم
رب گوجه یک قاشق
پنیر پیتزا یا پنیر پارمسان در صورت دلخواه
برای کرپ، تخم مرغ ها رو یک کم با همزن برقی یا دستی میزنیم، روغن و شیر رو اضافه میکنیم به همراه نمک و کمی آویشن(به جای آویشن میتونین از هر سبزی معطر دیگه استفاده کنین، یا کلا حذفش کنین)
آرد رو هم الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن ترکیب میکنیم
یک ربع توی محیط قرار میدیم تا استراحت کنه
تابه رو خیلی کم چرب میکنیم و روی حرارت قرار میدیم، دو سه قاشق از مایه کرپ یا یک ملاقه از مواد توی تابه میریزیم و به صورت یکنواخت پخش میکنیم(حواستون باشه سریع این کارو انجام بدین)
وقتی دور کرپ داشت طلایی می شد برمیگردونیم سمت دیگه تا اون طرف هم بپزه و بعد از تابه خارج میکنیم(هر طرف حدودا ۱۰ دقیقه کافیه)
برای مواد میانی
پیاز رو خرد میکنیم و با روغن کمی تفت میدیم،گوشت رو هم اضافه میکنیم به همراه فلفل دلمه ای خرد شده، نمک و فلفل و آویشن،زردچوبه و پاپریکا و کاری و یک قاشق رب گوجه
مواد رو حسابی مخلوط میکنیم و اجازه میدیم کمی خنک بشه
لای هر کرپ از مواد گوشتی و یک کم پنیر پارمسان میریزیم و میپیچیم
(نیاز نیست برای رول شدن چیزی زده بشه خودش سرخ میشه می چسبه)
داخل تابه مقداری روغن میریزیم و کرپ ها رو کمی سرخ میکنیم(هر طرف یک دقیقه)
و در نهایت کرپ گوشت آماده سرو هست
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دیزاین_کیک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه_چوبی #رژیمی
سینه ی مرغ بدون استخون ۲ عدد
فلفل دلمه ای رنگی (سبز،قرمز،زرد،نارنجی)از هر کدام ۱ عدد
سویا سس ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری
پاپریکا، پودر سیر، فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم
محلول زعفرون به مقدار لازم
۱/۲ لیمو ترش تازه
.
نکات:
📌به جای سینه ی مرغ میتونین از فیله ی مرغ استفاده کنین
📌ادویه ها توی این رسپی کاملا سلیقه ایه…
📌میتونین جوجه هارو به جای فر توی تابه سرخ کنین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_آلمانی
1سیب زمینی +سوسیس
2خیارشور
3پیازچه
4شوید
برای سس سالاد هم: ماست سون، سس مایونز،نمک،فلفل سیاه و قرمز و لیمو تازه
مقدار ماست نسبت به سس هم باید بیشتر باشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳