#نون_لواش 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پاستیل_خونگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

راز میوه خشک بازاری😍😋 انقدر درست کردن میوه خشک راحت و بی‌ دردسره که نه احتیاج به میوه خشک کن داری نه اینکه بری میوه خشک آماده پول بدی بخری مواد لازم : آب گرم ۲ لیوان آب ۲ عدد لیمو ترش شکر ۵ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک سه شیر😍😋 مواد لازم : کره ۱۱۵ گرم شکر ١٩٠ گرم تخم مرغ ۵ عدد بیکینگ پودر ١ ق چ وانیل ¼ ق چ آرد ١٩٠ گرم نمک ۱ پینچ مواد گلیز : خامه صبحانه ۱۲۵ گرم شیر پرچرب ۲۵۰ گرم شیر عسلی ٢٠٠ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_خمیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #نیمرو_قلبی #صبحانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکی_کشمشی 200 گرم کره (در دمای اتاق) 1 لیوان کوچک شکر 2 عدد تخم مرغ (یک عدد زرده رو نگه دارین) پوست لیمو 1 عدد 1 لیوان کوچ گردوی خرد شده کشمش 1 فنجان 1 قاشق چایخوری بسته وانیل 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر آرد به مقدار لازم (تقریباً 3 تا 3.5 فنجان) برای خمیر کره نرم شده را در دمای محیط، شکر، تخم مرغ (زرده یکی از آنها را نگه دارید تا روی آن رومال شود) و رنده پوست لیمو رو مخلوط کنید و آرد را به صورت کنترل شده اضافه کنید و بعد بیکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید. حالا گردو و کشمش خرد شده را اضافه کنید و خمیر را خوب مخلوط کنید. تکه های خمیر را بردارید و روی پیشخوان کمی پهن کنید و به شکل رول بپیچید و رول را کمی فشار دهید و صاف کنید و مثل من برش بزنید. کاغذ روغتی رو داخل سینی فر قرار دهید و زرده تخم مرغی که رزرو کرده بودید بمالید و در آخر با چنگال خراش هایی ایجاد کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

0 هویج پلو زینت بخش سفره مهمونیه چون عطر و طعمشُ هیچ غذایی نداره🤩 یک عدد پیاز خرد شده رو داخل کمی روغن تفت بدین ۳۰۰ گرم سینه مرغ تکه شده بریزین و تفت بدین نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و دارچین اضافه و مخلوط کنین نصف پیمانه آب بریزین، درشو ببندین و اجازه بدین بپزه ۳۰۰ گرم هویجی که درشت رنده کردین رو با روغن تفت بدین تا آبش کشیده بشه سه قاشق غذاخوری زرشک یک قاشق شکر مقداری دارچین اضافه و ترکیب کنین مرغ های پخته شده رو هم بریزین و موادمون آماده‌ست برنج رو بذارین بجوشه و آبکش کنین مقداری از برنج رو با زعفرون ترکیب کنین کف قابلمه کمی روغن یک لایه برنج ساده مواد مرغ و هویج برنج زعفرونی دوباره مواد برنج سفید مواد و لایه آخر هم برنج زعفرونی بریزین ۴۵ دقیقه دم کنین مواد رو مخلوط کنین و داخل ظرف موردنطرتون سروش کنین این هویج پلو کنار ترشی خیلیی میچسبه بخاطر ظاهر خوش رنگ و لعابش گزینه خوبی واسه مهمونیه نوش جان😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

0 لوبیا پلو یه غذای اصیل ایرانیه که اگه میخوای مجلسی باشه چندتافوت کوزه گری داره😉 بامن باش تا بهت بگم👌🏼 سلام به روی ماهتون😘 امروز اومدم با یه غذای اصاین ایرانی که شدیدا خوشمزه س و البته خیلی طرفدار داره لوبیا پلو رو من سالاد شیرازی دوست دارم😋 شما با چی دوسش دارید؟ مواد لازم: لوبیا سبز ۳پیمانه گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم برنج ۴ پیمانه پیاز ۱عدد رب گوجه ۵ ق غ نمک. فلفل پولبیبر.زردچوبه دارچین و پودر گل محمدی روغن به میزان لازم طرز تهیه: روش پخت رو تو فیلم کامل براتون توضیح دادم فقط اینکه پودر دارچین و گل محمدی رو به هیچ عنوان حذفش نکنید چون یه لوبیاپلوی اصیل حتما باید عطر و طعم این دو رو داشته باشه👌🏼 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ته_چین_مرغ برنج سه پیمانه ماست یک پیمانه روغن نصف پیمانه تخم مرغ یک عدد زعفران آبکرده زرشک 100 گرم خلال بادام (دلبخواهی هستش) 😜 اول از همه سینه ی مرغ رو با یه دونه پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر میذارم تا پخته شود. بعد ریش ریش میکنیم و کنار میذاریم. حالا برنج رو به روش آبکشی شده آماده میکنیم و میذاریم تا آب اضافیش گرفته بشه. بعد یه دونه تخم مرغ رو میزنیم، یک پیمانه ماست شیرین بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم. حالا زعفران میریزیم و هم میزنیم. بعد برنج رو میریزیم با روغن و هم میزنیم. تابه یا قابلمه ای (بهتره از قابلمه ی چدنی یا سرامیکی استفاده کنید) رو کمی روغن میریزیم و نصف برنج زعفرانی رو میریزیم داخل قابلمه و سطحش رو صاف میکنیم و مرغ های ریش شده رو رویش میریزیم. حالا زرشک از قبل خیس خورده رو هم میریزیم روش بعد خلال بادام میریزیم و دوباره مابقی برنج زعفرانی را اضافه کنید وسطحش رو صاف کنید و دمی بذارید و بذارید روی شعله اجاق گاز به مدت 45 دقیقه تا ته دیگش طلایی بشه. نوووووش جان پ. ن. اگر میخواهید برنجتون بیشتر و منسجم تر باشه دوتا تخم مرغ بزنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فلافل_آبادان نخود 300 گرم. پیاز 1 عدد. یک عدد سیب زمینی متوسط. سیر3 حبه. فلفل سیاه1 قاشق چاای خوری. ادویه مرغ و ماهی جلال آباد. تخم مرغ1 عدد (درصورت تمایل). نمک به میزان لازم. . حدود 24 ساعت نخود هارو در آب قرار بدید تا کامل نرم باشند و نفخ اونها گرفته بشه ،بهتره که چندین بار در این زمان آب رو عوض کنید یک سیب زمینی رو میزاریم آب پز بشه ، سپس چند حبه سیر و دو عدد پیاز رو خورد می‌کنیم و به همراه نخوددر دستگاه مخلوط کن همه مواد رو باهم ترکیب می‌کنیم تا مثل قسمتی که در کلیپ هست بشه سپس مواد رو با دست مخلوط می‌کنیم و یک عدد تخم مرغ و ادویه جات که شامل نمک فلفل و بقیه ی ادویه ها که ما در این کلیپ از ادویه ی مرغ و ماهی جلالی آبادان استفاده کردیم ، مواد رو کاملا باهم مخلوط می‌کنیم تا یک دست بشه سپس از قالب های مخصوص فلافل که جهت جلوگیری از چسبیدن مایع اون رو در آب قرار میدیم استفاده می‌کنیم و‌اون رو سرخ می‌کنیم تا طلایی بشه ، سپس با موارد دلخواه خودتون میتونید این غذای خوشمزه رو‌میل کنید. _ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳