#دلمه اینارو میخوایم 😍👇🏻 گوشت ۲۵۰ گرم پیاز ۲ عدد سبزی معطر ۱۵۰ گرم برنج ۱/۴ پیمانه لپه ١/٢ پیمانه برگ مو نیم کیلو ادویه ؛ نمک و زردچوبه ، فلفل سیاه و پولبیبر و پرک فلفل قرمز رب گوجه ۳ ق غ گوجه سبز و غوره به مقدار دلخواه آب لیمو تازه ۱/۲ عدد اب ۱/۴ لیوان برگ هارو بشورید و ۱۰ دقیقه با اب جوش خیس کنید برای تهدیگ میتونید برگ بزارید 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_فوری 🥳🥳🥳🥳🥳 🍘بیسگوییت ۱بسته هرمدلی فرقی نداره 🍘پودر قند۱ق غ 🍘پودرکاکائو۱ق غ 🍘کره ۵۰گرم 🍘شیر۱لیوان تاجایی اضافه کن که حالت خمیری بگیره 🍘شکلات تخته ای ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ژامبون پنیر سوخاری حتما امتحان کنید ژامبون پنیر موزارلا ورقه ای سس مایونز فلفل سیاه و آویشن آرد سفید تخم مرغ پودر سوخاری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

موچی ژاپنی🇯🇵 مواد فیلینگ : پودر قند ۴۵ گرم آب لیموترش ۳۰ گرم اسانس لیموترش ۱ ق غ زرده تخم مرغ ۲ عدد نشاسته ذرت ۱۵ گرم شیر ۱۵۰ گرم مواد خمیر موچی : شیر ۱۸۰ گرم پودر قند ۴۵ گرم آرد گلوتینوس ۱۰۰ گرم نشاسته ذرت ۳۵ گرم روغن ۱۵ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این دسر بیسکوییتی فقط با ۳ قلم بدون فر و همزن آماده میشه موز ۳ عدد بیسکوییت پتی بور ۸ عدد شکلات تخته ای تلخ و شیرین ۱۵۰ گرم موز و بیسکوییت و شکلات آب شده رو داخل میکسر بریزید حسابی ترکیب کنید و تو قالب مورد نظرتون کیسه فریزر بندازید مواد رو داخلش قرار بدید و ۲ ساعت بزارید تو یخچال بعدم تو ظرف برگردونید روش پودر کاکائو الک کنید و تمام ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوبیده مرغ از جمله کباب‌های خونگی هستش که این روز ها توی بعضی از رستوران‌ها پیدا میشه؛ این روزا شدیدا میچسپه😍😋 مواد لازم : فلفل کاپی ۱ عدد پیاز متوسط ۱ عدد جعفری یا ریحان ۱ مشت مخلوط ران و سینه ۸۵۰ گرم چربی حیوانی ۱۰۰ گرم پولبیبر ۱ ق چ کره و زعفران نمک ۳ ق چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۳۰ فروردین ماهی تولدت مبارک 🎂

🌺 🌸 🌸 🌱 🌸 🌱 🌺 🌱 🌱 پنج شنبه تون شـاد و زیبـا 🌸🍃 لحظه هاتون مثل گلها🌺🍃 بـاطـراوت و پـر از عطر خـوش زنـدگی 🌸🍃 خنده هاتون همیشگی شادیهاتـون مانـدگـار 🌺🍃 کاراتون راست وریس و حال دلتون خوبِ خوب🌸🍃 آخر هفته ی خـوبـی داشتـه باشید🌺🍃 ﹝@Jomlax ﹞

کوکی دبل چاکلت یکی از خوشمزه های روزگاره ارد دو پیمانه شکر یک پیمانه شکلات تخته ای تلخ ۲۰۰ گرم پودر کاکائو ۳ ق غ خ کره ۸۰ گرم تخم مرغ ۳ تا متوسط وانیل ۱ ق چ خ بکینگ پودر ۱ ق چ خ تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن دستی هم میزنیم تا یکدست بشه. شکلات تخته ای + کره رو میزاریم تو مایکروفر تا ذوب بشه.بعد از این که خنک شد به مواد تخم مرغی اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه. ارد و پودر کاکائو و بکینگ پودر رو با هم مخلوط میکنیم و روی مواد الک میکنیم و هم میزنیم تا خمیر کشداری بوجود بیاد.مواد رو یک ربع داخل یخچال قرار میدیم،بعد ۲۰ گرم وزن میکنیم و گرد میکنیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه میپزیم. دقت کنین حتما ۱۰ دقیقه زمان ‌بدین تا کوکیها بپزن.اگر بیشتر بمونه کوکیها خشک و سفت میشن. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

انقدر این کیک شیفون شکلاتی خوش بافت و خوشمزه‌ست که قول میدم میشه کیک محبوبتون تخم مرغ شش عدد(زرده و سفیده جدا شود) کرم تارتار یک دوم قاشق چایخوری شکر صد و هفتاد و پنج گرم(دو قسمت شود یک قسمت با سفیده زده میشود یک قسمت با زرده) وانیل یک چهارم قاشق چایخوری آب داغ شصت گرم روغن مایع شصت گرم آرد صد و پنجاه گرم نشاسته ذرت ١٠ گرم پودر کاکائو سی و پنج گرم بیکینگ پودر یک و یک دوم قاشق چایخوری ابتدا همه مواد رو به دمای محیط برسونید سفیده های تخم مرغ را کمی هم بزنید تا کف کنند کرم تارتار را اصافه کرده و چند ثانیه هم بزنید سپس نیمی از شکر را در سه مرحله به سفیده ها افزوده و هم بزنید تا فرم بگیرد دقت کنید درحدی فرم بگیرید که وقتی ظرف را برمیگردانید سفیده نریزد اما لطیف باشد در این مرحله ظرف سفیده را داخل یخچال قرار دهید زرده ها را همراه با وانیل و بقیه شکر هم بزنید تا کمی روشن شود سپس روغن و آب داغ را کم کم اضافه کنید و درحد مخلوط شدن هم بزنید آرد،نشاسته ذرت ،پودرکاکائو و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و روی زرده ها الک کنید و با دور کم همزن درحد مخلوط شدن هم بزنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

به همین سادگی و خوشمزگی فیله مرغ سوخاری خوشمزه و دلبرانه درست کن که همه حسابی عاشقش میشن ۱- سینه های مرغ رو به روشی که داخل فیلم میبینی برش بزن ۲- با یک پیمانه شیر - یک پیمان روغن مایع - یک پیمانه آردسفید - یک عدد تخم مرغ و ادویه ها شامل : زردچوبه - پاپربکا - پولبیبر - پودرسیر - آویشن - سماق و نمک یه سس مرینیت خوشمزه درست کن ۳- مرغها رو داخل سس بریز و بذار یکی دو ساعت تو بخچال که حسابی مزه ها به خورد مرغها بره ۴- یک بسته کورن فلکس رژیمی که شیرینی کمی داره کمی خرد کن ( یا یک بسته پودرسوخاری پولکی ) و فیله های مرغو داخش بغلتون و در سینی فر کنار هم بچین و مقداری روغن زیتون روش اسپری کن و در فر با دمای ۱۷۰ تا ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه قرار بده البته میتونی فیله ها رو داخل روغن داغم سرخ کنی و نوش جان کنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

درست کردنش خیلی راحته : به یه خمیر هزارلا نیاز دارید با هر تاپینگی که دوست دارید مربا،میوه،شکلات،کره بادوم زمینی و … ۴۵ دقیقه بزارینشون توی فر یه شیرنی خوشمزه تحویل بگیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳