#ایده_دیزاین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_خرمایی آرد نان: ۲۵۰گرم نمک: ۵گرم شکر:۳۰گرم مخمر: ۵گرم شیر:۱۰۰گرم آب:۳۰گرم تا ۵۰گرم کره: ۵۰گرم مواد میانی: خرما:۱۰۰گرم‌هسته گرفته شده رو روی حرارت قرار بدین (بهتره خرمای کبکاب باشه اگه‌رطب بود پوسته شو بگیرید) همراه با۳قاشق غذاخوری روغن‌مایع و یک ق آب با لیسک‌مرتب هم بزنین تا خرما نرم بشه از روی حرارت بردارین و بعد پودر هل +دارچین‌+جوز هندی+پودرگردو اضافه‌کنید وبعداز خنک شدن چونه های ۳۰تا ۴۵ گرمی بگیرید و بذارین کنار رومال: یه دونه تخم مرغ +کمی شیر همه ی مواد خشک را باهم ترکیب کنید شیر وسپس آب را کم کم اضافه کنید تا زمانی که خمیر جمع شودو کره ی همدمای محیط را اضافه کنید وقتی کره را اضافه کردین خمیر شل میشه ولی با صد بار کوبیدن به میز کار‌ چسبندگی از بین میره روی خمیر را بکشید به مدت یک ساعت استراحت اولیه بدهیدبعد از استراحت چونه های ۸۰گرمی بگیرید هرچانه رو باز کنید وسط هرچانه یه مغزی خرمایی قرار بدین درزشو‌ببندین و کمی فشار بدین طبق تصویر ودر سینی فرتون بهش استراحت نهایی بدین (۳۰دقیقه تا یک ساعت) بعد از استراحت نهایی با چنگال سطحش رو سوراخ بزنین رومال کنید ودرفر داغ طبقه ی وسط دمای ۱۸۰درجه به مدت ۳۵دقیقه پخت کنید… ✅با این رسپی۷عدد نون خرمایی دارید💯 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترفند ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک باقلوا بدون فر .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ساندویچ مرغ سرد: سینه مرغ خورد شده،خیارشور رنده شده،قارچ سرخ شده،جعفری خورد شده،پنیر خامه ای،سس مایونز ،سس خردل،چیپس خورد شده،نمک و فلفل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یکی از پر سفارش ترین کیک کافیشاپی ✅ کیک خیس شکلاتی پر طرفدار با بافت فوق العاده عالی بدون جدا کردن زرده و سفیده ⭕️ مواد لازم :تخم مرغ ۵ عدد ،آرد ۲۵۰گرم (دو پیمانه ) ،شکر ۲۰۰ گرم (۱ پیمانه )،وانیل ۱/۴ ق چ،روغن ۱۵۰ گرم (۳/۴ پیمانه )،شیر ۱۶۰ گرم ( کمتراز یک پیمانه )،بکینگ پودر ۱ و ۱/۴ ق چ یا ۸ گرم ،پودر کاکائو ۳۰ گرم (۲ونیم ق غ )،شکلات تخته ای ۲۰ گرم ذوب شود (قابل حذف ) مواد لازم سس:شیر ۱ و ۱/۴ پیمانه ،پودر کاکائو ۲ ق غ ،روغن مایع ۱/۴ پیمانه ،شکر ۱/۴ پیمانه،شکلات تخته ای ۲۵ گرم ✅نکته ها :دمای فر گازی ۱۷۰ و فربرقی ۱۶۰ مدت زمان پخت فر گازی ۴۵ تا ۵۰ دقیقه و فر برقی ۳۵ تا ۴۰ دقیقه باز بستگی به گرما و حرارت فرتون داره مواد سس نیازی به جوشیدن نداره همین که یکدست بشه کافیه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔹کیک صبحونه آسون و خوشمزه🥧🍰 نرم و پنبه ای🎂 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

رمز و راز کوبیده رستورانی و نحوه پخت در منزل بدون منقل مواد لازم برای ۱۰ سیخ کوبیده :چرخکرده قلوه گاه گوساله: ۵۰۰ گرم،پیاز : ۲ عدد متوسط،نمک : ۲ قاشق چایخوری،فلفل سیاه و پاپریکا: نوک قاشق چایخوری،جوش شیرین : در صورت دلخواه برای نتیجه بهتر نوک قاشق چایخوری،کره و زعفران به مقدار لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یکی از خوشمزه‌ترین مرینیت‌ها برای مرغ به همراه یک مدل سیب زمینی تنوری😍😋 مواد لازم : سس کچاپ ۱ ق غ سس مایونز ۱.۵ ‌ق غ سبزی ایتالیایی ۱ ق چ آب یک عدد لیمو ترش کره ذوب شده ۲ ق غ روغن زیتون ۱ ق غ نمک و فلفل سیاه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۱۷ مرداد ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝ @Jomlax ﹞

صبحتون🕊🌸 دلچسب و زیبـا🕊🌸 ان شـاءالـله امـروز 🕊🌸 در پنـاه خـالـق هستی حال دلتون خوب خوب🕊🌸 رزق و روزیتون زیاد تـن و جـانتون سـلامت🕊🌸 و زنـدگیتون غرق در🕊🌸 خوشبختی باشه🕊🌸 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌◍⃟⚘🍃࿐ ﹝ @Jomlax ﹞

ترشی مخلوط😍😋 ترشی مخلوط دوست داری ولی سرکه ی زیادی میبره گل کلم سه عدد بزرگ هویج و خیار هر کدام یک کیلو کلم بنفش یه عدد متوسط ادویه ها ،نمک و فلفل قرمز و سیاه و تخم کشنیز سیر رنده شده پنج ق غ سبزی خشک نعنا شوید ترخون هر کدام دو ق غ کرفس سه شاخه بزرگ سرکه حدود دو لیتر و نیم ما چون گل کلم دوست داریم بیشتر ریختم و بقیه مواد رو مثل( بادمجون،سیب زمینی ترشی،پیاز ،کلم سفید ) حذف کردم شما اگه دوست داشتین اضافه کنید و میل کنید 💜💜💜راز سرکه ی کمتر چیه؟ همین نمکی که به مواد میزنیم و استراحتی که بعد مخلوط کردن همه چی میدیم و بعد۱۰ تا ۱۵ ساعت می‌بینیم که سر دبه ها خالی شده و مواد پایین رفت سر دبه ها و پر کنید و روشون سرکه بریزین👍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳