#نان_خرمایی
رسی امتحان شده
خرما 200گرم که با کمی پودر زنجفیل و دارچین و هل کوبیده شره چرخ میکنیم
آرد حدودا 250گرم
تخم مرغ یک عدد
وانیل کمی
شکر 40گرم
روغن 40گرم
شیر ولرم 50گرم
مایع خمیر یک ق چ خ
یک ق شکر +مایع خممیر +شیر ولرم مخبوط کرده گوشه ای میگذاریم تا عمل بیاد
تخم مرغ +مابقی شکر +روغن و وانیل با همزن دستی میزنیم تا مخلوط شوند بعد مایع خمیر عمل اومدرو اضافه میکنیم هم میزنیم و در آخر آرد زا کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبد خمیر را ورز میدهیم و بعد به مدت یک ساعت استراحت میدیم به خمیر
از خمیر آماده شد اندازه یه گردو بر میداریم تو دست گودش میکنیم و اندازه یه فندق خرمای چرخ شده داخلش میزاریم و میبندیمش با کف دست پهنش میکنیم و چهار تا برش دور خمیرر میزنیم و دوباره بین برش هارو برش ایجاد میکنیم و هر کدوم از برشهارو دو نه دونه بر میگردونیم در
رویه مال هم یه تخم مرغ کامل من زدم در فر 180درجه به مدت بیست دقیقه
نوش جون
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#نان_خرمایی
رسی امتحان شده
خرما 200گرم که با کمی پودر زنجفیل و دارچین و هل کوبیده شره چرخ میکنیم
آرد حدودا 250گرم
تخم مرغ یک عدد
وانیل کمی
شکر 40گرم
روغن 40گرم
شیر ولرم 50گرم
مایع خمیر یک ق چ خ
یک ق شکر +مایع خممیر +شیر ولرم مخبوط کرده گوشه ای میگذاریم تا عمل بیاد
تخم مرغ +مابقی شکر +روغن و وانیل با همزن دستی میزنیم تا مخلوط شوند بعد مایع خمیر عمل اومدرو اضافه میکنیم هم میزنیم و در آخر آرد زا کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبد خمیر را ورز میدهیم و بعد به مدت یک ساعت استراحت میدیم به خمیر
از خمیر آماده شد اندازه یه گردو بر میداریم تو دست گودش میکنیم و اندازه یه فندق خرمای چرخ شده داخلش میزاریم و میبندیمش با کف دست پهنش میکنیم و چهار تا برش دور خمیرر میزنیم و دوباره بین برش هارو برش ایجاد میکنیم و هر کدوم از برشهارو دو نه دونه بر میگردونیم در
رویه مال هم یه تخم مرغ کامل من زدم در فر 180درجه به مدت بیست دقیقه
نوش جون
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
💡برای دسترسی بهتر به پستهای دلخواه روی هشتگ ها (#) بزنید و لذت ببرید از کانال خودتون😘
#صبحانه #نان_خرمایی #کیک #نوشیدنی #زیبایی #دسر #دانستنی #نهار #شام #میان_وعده #ترفند #ترفند_آشپزی #ایده
#خودآرایی #کوکو #ساندویچ #ماکارونی #خیاطی #شیرینی #کوبیده #کباب #ترشی #سس #مربا #قورمه #سلامت #خوراک
#پیتزا #پفیلا #پاستا #رب #سلامت
#کالباس #همبرگر #ته_دیگ
.
برای استفاده رایگان از مطالب لطفا روی پیوستن کلیک کنید عضو شوید🙏
لیست کامل 300 نوع غذا برای صبحانه، ناهار و شام
https://www.delgarm.com/food-menu.a232615
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
صبحانه سالم - منوی 20 صبحانه سالم ساده و خوشمزه | 👇👇👇
https://irancook.ir/20-%d8%b5%d8%a8%d8%ad%d8%a7%d9%86%d9%87-%d8%b3%d8%a7%d9%84%d9%85-%d9%88-%d8%b3%d8%a7%d8%af%d9%87/
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
۲۰ پیشنهاد صبحانه جذاب و خوشمزه🍳🧀🥞 - مجله اکالا👇👇👇
https://blog.okala.com/breakfast-menu/
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
معرفی 18 صبحانه کامل و ساده و خوشمزه | نکات مهم یک صبحانه کامل👇👇👇
https://www.talab.org/cookery/foods/%D8%B5%D8%A8%D8%AD%D8%A7%D9%86%D9%87-%DA%A9%D8%A7%D9%85%D9%84-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87.html
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
دیگه نگو ناهار چی بپزم؟ شام چی بخوریم؟ لیست غذا برای ناهار و شام • 👇👇👇
https://www.tasvirezendegi.com/%D9%86%D8%A7%D9%87%D8%A7%D8%B1-%D8%B4%D8%A7%D9%85-%DA%86%DB%8C-%D8%A8%D9%BE%D8%B2%D9%85/
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
شام چی درست کنم | لیست 50 غذای نونی و برنجی برای شام + فیلم | 👇
https://blog.okcs.com/%D9%84%DB%8C%D8%B3%D8%AA-%D8%AF%D9%87-%D8%AA%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C-%D9%86%D9%88%D9%86%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%B4%D8%A7%D9%85/
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪#نان_خرمایی😍😋
آرد سفید حدود ۳۵۰_۳۰۰ گرم (تقریبا دو تا دو ونیم لیوان،البته ارد کم کم و تا جایی ریخته شود که خمیر کاملا لطیفی شکل گیرد ممکنه کمتر یا حتی کمی بیشتر ازاین میزان هم استفاده شود زیاد ازحد نریزین بافت نون سفت میشه)
خمیر مایه ۱ق غ سرصاف
شیر ولرم ۱/۲لیوان
روغن مایع یا کره اب شده ۱/۳لیوان
وانیل کمی
زعفران دم کرده ۱ق غ (دلخواهه اگر خواستین رنگ خمیر زردرنگ بشه)
شکر ۲ق غ سرپر
شیرخشک ۲ق غ (نداشتین حذف بشه)
تخم مرغ کوچک ۱عدد
مواد لازم برای بین خمیر:
خرمای پوست وهسته گرفته ۳۰۰گرم
گردوی نگینی،پودرهل،پودر دارچین به مقدار لازم
کره ۱ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از مخزن سر آشپز نمونه🍰🎂🍰🎂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪#نان_خرمایی😍😋
آرد سفید حدود ۳۵۰_۳۰۰ گرم (تقریبا دو تا دو ونیم لیوان،البته ارد کم کم و تا جایی ریخته شود که خمیر کاملا لطیفی شکل گیرد ممکنه کمتر یا حتی کمی بیشتر ازاین میزان هم استفاده شود زیاد ازحد نریزین بافت نون سفت میشه)
خمیر مایه ۱ق غ سرصاف
شیر ولرم ۱/۲لیوان
روغن مایع یا کره اب شده ۱/۳لیوان
وانیل کمی
زعفران دم کرده ۱ق غ (دلخواهه اگر خواستین رنگ خمیر زردرنگ بشه)
شکر ۲ق غ سرپر
شیرخشک ۲ق غ (نداشتین حذف بشه)
تخم مرغ کوچک ۱عدد
مواد لازم برای بین خمیر:
خرمای پوست وهسته گرفته ۳۰۰گرم
گردوی نگینی،پودرهل،پودر دارچین به مقدار لازم
کره ۱ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_خرمایی
🥳🥳🥳🥳
آرد سفید حدود ۳۵۰_۳۰۰ گرم (تقریبا دو تا دو ونیم لیوان،البته ارد کم کم و تا جایی ریخته شود که خمیر کاملا لطیفی شکل گیرد ممکنه کمتر یا حتی کمی بیشتر ازاین میزان هم استفاده شود زیاد ازحد نریزین بافت نون سفت میشه)
خمیر مایه ۱ق غ سرصاف
شیر ولرم ۱/۲لیوان
روغن مایع یا کره اب شده ۱/۳لیوان
وانیل کمی
زعفران دم کرده ۱ق غ (دلخواهه اگر خواستین رنگ خمیر زردرنگ بشه)
شکر ۲ق غ سرپر
شیرخشک ۲ق غ (نداشتین حذف بشه)
تخم مرغ کوچک ۱عدد
مواد لازم برای بین خمیر:
خرمای پوست وهسته گرفته ۳۰۰گرم
گردوی نگینی،پودرهل،پودر دارچین به مقدار لازم
کره ۱ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_خرمایی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_خرمایی
🥳🥳🥳🥳
آرد سفید حدود ۳۵۰_۳۰۰ گرم (تقریبا دو تا دو ونیم لیوان،البته ارد کم کم و تا جایی ریخته شود که خمیر کاملا لطیفی شکل گیرد ممکنه کمتر یا حتی کمی بیشتر ازاین میزان هم استفاده شود زیاد ازحد نریزین بافت نون سفت میشه)
خمیر مایه ۱ق غ سرصاف
شیر ولرم ۱/۲لیوان
روغن مایع یا کره اب شده ۱/۳لیوان
وانیل کمی
زعفران دم کرده ۱ق غ (دلخواهه اگر خواستین رنگ خمیر زردرنگ بشه)
شکر ۲ق غ سرپر
شیرخشک ۲ق غ (نداشتین حذف بشه)
تخم مرغ کوچک ۱عدد
مواد لازم برای بین خمیر:
خرمای پوست وهسته گرفته ۳۰۰گرم
گردوی نگینی،پودرهل،پودر دارچین به مقدار لازم
کره ۱ق غ
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_خرمایی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_خرمایی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_خرمایی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_خرمایی
.مواد لازم :
تخم مرغ 1 عدد
شکر 3 ق غ
روغن مایع 3 ق غ
آرد بین 2 الی 3 پیمانه ( تا جایی که خمیر به دست نچسبه )
آب گرم نصف پیمانه
خمیر مایه نصف ق غ
خرما به مقدار لازم
یک عدد زرده + یک قاشق شیر + یک قاشق روغن مایع برای رومال
کنجدم اختیاری
طرز تهیه :
تو لیوان آب گرم بریزید خمیر مایه و به همراه یک قاشق چایخوری شکر بریزید تو آب و یه کوچولو هم بزنید و ده دقیقه زمان بدین تا عمل بیاد . تو یه کاسه بزرگ تخم مرغ و باقی شکر و با همزن دستی بزنید بعد روغن و اضافه کنید و هم بزنید و بعد خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کنید و هم بزنید حالا آرد و الک کنید و کم کم اضافه کنید و ورز بدین تا خمیر لطیفی بدست بیاد خمیر و یک ساعت استراحت بدین . بعد این زمان خمیر و رو تخته کار پهن کنید ازش یه تیکه بردارید و وردنه بزنید و لاش خرما بزارید و بپیچید و روشو رومال کنید انتقال بدین به فر یا توستر 170 درجه به مدت یک ربع . تو تابه هم میتونید درست کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#نان_خرمایی
آرد سفید حدود ۳۵۰_۳۰۰ گرم (تقریبا دو تا دو ونیم لیوان،البته ارد کم کم و تا جایی ریخته شود که خمیر کاملا لطیفی شکل گیرد ممکنه کمتر یا حتی کمی بیشتر ازاین میزان هم استفاده شود زیاد ازحد نریزین بافت نون سفت میشه)
خمیر مایه ۱ق غ سرصاف
شیر ولرم ۱/۲لیوان
روغن مایع یا کره اب شده ۱/۳لیوان
وانیل کمی
زعفران دم کرده ۱ق غ (دلخواهه اگر خواستین رنگ خمیر زردرنگ بشه)
شکر ۲ق غ سرپر
شیرخشک ۲ق غ (نداشتین حذف بشه)
تخم مرغ کوچک ۱عدد
مواد لازم برای بین خمیر:
خرمای پوست وهسته گرفته ۳۰۰گرم
گردوی نگینی،پودرهل،پودر دارچین به مقدار لازم
کره ۱ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
پیــــوســــــتـــــــن 📥 پیـــــوســـــتـــــــن
پیــــوســــــتـــــــن 📥 پیـــــوســـــتـــــــن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_خرمایی😍😋
آرد سفید حدود ۳۵۰_۳۰۰ گرم (تقریبا دو تا دو ونیم لیوان،البته ارد کم کم و تا جایی ریخته شود که خمیر کاملا لطیفی شکل گیرد ممکنه کمتر یا حتی کمی بیشتر ازاین میزان هم استفاده شود زیاد ازحد نریزین بافت نون سفت میشه)
خمیر مایه ۱ق غ سرصاف
شیر ولرم ۱/۲لیوان
روغن مایع یا کره اب شده ۱/۳لیوان
وانیل کمی
زعفران دم کرده ۱ق غ (دلخواهه اگر خواستین رنگ خمیر زردرنگ بشه)
شکر ۲ق غ سرپر
شیرخشک ۲ق غ (نداشتین حذف بشه)
تخم مرغ کوچک ۱عدد
مواد لازم برای بین خمیر:
خرمای پوست وهسته گرفته ۳۰۰گرم
گردوی نگینی،پودرهل،پودر دارچین به مقدار لازم
کره ۱ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#نان_خرمایی #بدون_فر
مرحله دوم
┏━━━🍃🍊🍃━━━┓
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_خرمایی😍😋
آرد سفید حدود ۳۵۰_۳۰۰ گرم (تقریبا دو تا دو ونیم لیوان،البته ارد کم کم و تا جایی ریخته شود که خمیر کاملا لطیفی شکل گیرد ممکنه کمتر یا حتی کمی بیشتر ازاین میزان هم استفاده شود زیاد ازحد نریزین بافت نون سفت میشه)
خمیر مایه ۱ق غ سرصاف
شیر ولرم ۱/۲لیوان
روغن مایع یا کره اب شده ۱/۳لیوان
وانیل کمی
زعفران دم کرده ۱ق غ (دلخواهه اگر خواستین رنگ خمیر زردرنگ بشه)
شکر ۲ق غ سرپر
شیرخشک ۲ق غ (نداشتین حذف بشه)
تخم مرغ کوچک ۱عدد
مواد لازم برای بین خمیر:
خرمای پوست وهسته گرفته ۳۰۰گرم
گردوی نگینی،پودرهل،پودر دارچین به مقدار لازم
کره ۱ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_خرمایی😍😋
آرد سفید حدود ۳۵۰_۳۰۰ گرم (تقریبا دو تا دو ونیم لیوان،البته ارد کم کم و تا جایی ریخته شود که خمیر کاملا لطیفی شکل گیرد ممکنه کمتر یا حتی کمی بیشتر ازاین میزان هم استفاده شود زیاد ازحد نریزین بافت نون سفت میشه)
خمیر مایه ۱ق غ سرصاف
شیر ولرم ۱/۲لیوان
روغن مایع یا کره اب شده ۱/۳لیوان
وانیل کمی
زعفران دم کرده ۱ق غ (دلخواهه اگر خواستین رنگ خمیر زردرنگ بشه)
شکر ۲ق غ سرپر
شیرخشک ۲ق غ (نداشتین حذف بشه)
تخم مرغ کوچک ۱عدد
مواد لازم برای بین خمیر:
خرمای پوست وهسته گرفته ۳۰۰گرم
گردوی نگینی،پودرهل،پودر دارچین به مقدار لازم
کره ۱ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#نان_خرمایی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_خرمایی
آرد نان: ۲۵۰گرم
نمک: ۵گرم
شکر:۳۰گرم
مخمر: ۵گرم
شیر:۱۰۰گرم
آب:۳۰گرم تا ۵۰گرم
کره: ۵۰گرم
مواد میانی:
خرما:۱۰۰گرمهسته گرفته شده رو روی حرارت قرار بدین (بهتره خرمای کبکاب باشه اگهرطب بود پوسته شو بگیرید)
همراه با۳قاشق غذاخوری روغنمایع و یک ق آب با لیسکمرتب هم بزنین تا خرما نرم بشه از روی حرارت بردارین و
بعد پودر هل +دارچین+جوز هندی+پودرگردو اضافهکنید وبعداز خنک شدن
چونه های ۳۰تا ۴۵ گرمی بگیرید و بذارین کنار
رومال:
یه دونه تخم مرغ +کمی شیر
همه ی مواد خشک را باهم ترکیب کنید
شیر وسپس آب را کم کم اضافه کنید تا زمانی که خمیر جمع شودو کره ی همدمای محیط را اضافه کنید
وقتی کره را اضافه کردین خمیر شل میشه ولی با صد بار کوبیدن به میز کار چسبندگی
از بین میره
روی خمیر را بکشید به مدت یک ساعت استراحت اولیه بدهیدبعد از استراحت
چونه های ۸۰گرمی بگیرید
هرچانه رو باز کنید
وسط هرچانه یه مغزی خرمایی قرار بدین
درزشوببندین و کمی فشار بدین طبق تصویر
ودر سینی فرتون بهش استراحت نهایی بدین
(۳۰دقیقه تا یک ساعت)
بعد از استراحت نهایی با چنگال سطحش رو سوراخ بزنین
رومال کنید
ودرفر داغ طبقه ی وسط دمای ۱۸۰درجه به مدت ۳۵دقیقه پخت کنید…
✅با این رسپی۷عدد نون خرمایی دارید💯
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_خرمایی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#نان_خرمایی #بدون_فر
مرحله دوم
┏━━━🍃🍊🍃━━━┓
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳