#کیک_زعفرانی آرد ٣٢٠ گرم (٢/٥ پيمانه) تخم مرغ ۵ عدد شکر ٢٩٠ گرم (١/٥ پيمانه) شیر ١٥٠ گرم (٣/٤ پيمانه) روغن مایع ١٣٠ گرم (٣/٤ پيمانه) گلاب ۵ ق غ زعفرون غلیظ شده ۵ ق غ بکینگ پودر ۱ ق م زرده و سفیده تخم مرغ ها رو جدا کنید.سفیده ها رو با همزن بزنید تا کف کنه نصف شکر رو کم کم بهش اضافه کنید و با دور تند همزن بزنید تا کاملا سفت بشه و از ظرف جدا نشه و بذارید داخل یخچال. داخل ظرف دیگه ای زرده ها ،مابقی شکر،وانیل رو با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه حتما ظرفتون رو دور گیری کنید. شیر،گلاب،زعفرون غلیظ شده رو با هم مخلوط کنید(ترکیب هر سه باید به اندازه ۱ پیمانه شود) و به زرده ها اضافه کنید کمی هم بزنید بعد روغن اضافه کنید کمی هم بزنید. مواد خشک(آرد، بیکینگ پودر) با هم الک کنید و کم کم به زرده ها اضافه کنید و به آرامی با لیسک یا قاشق هم بزنید،کمی ترکیب سفت میشه ولی وقتی سفیده ها رو کم کم اضافه کنید و با لیسک آرام هم بزنید بافت مواد لطیف می شود. در قالب ٢٣ يا ٢٥ سانت بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت تقریبا ۵۰ دقیقه. این کیک زیاد پف میکنه پس حواستون باشه داخل قالب کوچک نریزید میتونید داخل قالب میانتهی سایز ۲۵ ارتفاع بلندهم بریزید. سس روی کیک : (اختیاری و میتونید حذفش کنید) خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکلات سفید ۲۰۰ گرم میتونید کمی زعفرون هم بهش اضافه کنید شکلات رو به روش بن ماری ذوب کنید خامه صبحانه به دمای محیط رسیده رو بهش اضافه کنید هم بزنید تا یکدست شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ویفر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوکو سیب زمینی، به سبک جدید! مواد لازم : 6 عدد سیب زمینی متوسط 1 فنجان آرد آرد سوخاری 1 عدد پیاز خشک یک عدد جعفری 1 عدد تخم مرغ 3 حبه سیر (له شده) 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پاپریکا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•شیک توتفرنگی🍹• ~💜 موادلازم: توتفرنگی ۱۰عدد بستنی وانیلی دو اسکوپ شیر یک ونیم لیوان شکر به دلخواه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•خوراک مرغ و سیب زمینی در فر😋• یکبارم که شده مرغ و اینجوری بپز همه عاشقش میشن😍 ~❤️موادلازم؛ 8 تا 9 عدد ران مرغ بدون استخوان 5-6 سیب زمینی 3 عدد پیاز 4-5 حبه سیر ~❤️برای سس؛ نصف لیوان شیر نصف لیوان چای روغن زیتون رب گوجه و فلفل از هر کدام نصف قاشق غذاخوری فلفل قرمز آسیاب شده، آویشن، فلفل چیلی از هر کدام 1 قاشق چایخوری 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه سطح 1 قاشق چایخوری ادویه مرغ در صورت موجود بودن نمک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ساندویچ🤤• به شام فوری و خوشمزه😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کیک ۲دقیقه ای🍰• برای درست کردنش نیاز دارین به: یدونه موز رسیده یدونه تخم مرغ یک قاشق پودر کاکائو نصف قاشق چایخوری‌ بیکینگ پودر و وانیل که اختیاری هست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳كوكی توت فرنگی مواد لازم: ٩٠ گرم شكر ١٥٠ گرم روغن مايع ١ عدد تخم مرغ ١ ق چ وانيل ( يا يك بسته وانيل ترك) ٢٠ گرم نشاسته ذرت ٣٠٠ گرم آرد ( ممكنه كمي كمتر يا بيشتر مصرف بشه با كنترل بريزين)-مثلاً از آرد من ۲ قاشق اضافه بود . ١ ق چ بيكينگ پودر ١٠٠ گرم شكلات سفيد خرد شده يا چيپسي ١ ق غ سر پر خلال پسته ١٨٠ گرم توت فرنگي خرد شده عدد دوستان توت فرنگی رو بشورید بزارین کاملاً خشک بشن بعد خرد کنین من بعد از خرد کردن روی دستمال حوله ای آشپزخانه پهنشون کردم و با ملاطفت بطوری که له نشن کمی آبشون رو گرفتم. زمانی هم که توت فرنگی ها رو به خمیر اضافه میکنین خیلی آروم مخلوط کنین که توت ها له نشن . فر از قبل یکربع گرم شود دمای فر برقی ۱۶۰ درجه و گازي ١٧٥ درجه زمان ۱۵ تا ۲۰ دقیقه (تا زمانیکه زیر کوکی رنگ بگیره و کمی طلایی بشه) بعد از بیرون آوردن از فر از سینی جدا نکنین تا زمانیکه کاملاً خنك بشن ، بعد هم داخل ظرف در بسته داخل يخچال نگه داري كنين . اين كوكي بخاطر وجود توت فرنگي هاي داخلش خيلي نرم هست و حالت خيس رو داره و اين طبيعي هست . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده_دیزاین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سالاد اندونزی🤩• با اختلافی خوشمزه ترین سالاد 🥳 ~🤍مواد لازم کلم سفید کلم بنفش هویج خیارشور ذرت ژامبون یا دلمه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‼️تارت اسفناج یه اسنک پاییزی آسون و خوشمزه - یک بسته خمیر هزارلا - پیاز : یک عدد متوسط - اسفناج یا بیبی اسفناج: ۵۰۰ گرم - تخم مرغ : ۲ عدد - پودر سیر و پودر پاپریکا : یک قاشق چایخوری - نمک و فلفل - پنیر لیقوان، فتا یا پارامزان : ۲ قاشق غذاخوری - پنیر پیتزا : یک قاشق برای هر قسمت - کنجد و سیاهدانه 👈برای رومال : - تخم مرغ : یک عدد - شیر : یک قاشق غذاخوری 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان لقمه ای موادلازم ارد فانتزی یا قنادی 250 گرم نمک 5 گرم مخمر 4 گرم شکر15-25گرم بسته به ذایقتون داره شیر 185_195 کره 15گرم 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳