#خرمای_مجلسی #رمضان خرما برای هر ترکیب :300 گرم کره برای هر ترکیب : 100 گرم پودر زنجبیل،پودر هل،پودر دارچین هر کدوم 1 ق چ مغزیجات به اندازه دلخواه پودر پسته و کنجد به اندازه لازم بیسکوئیت به اندازه لازم هسته و پوست خرما رو جدا کنید خرما رو کمی حرارت بدید تا گرم یا روی حرارت کره هم دمای محیط و اضافه کنید و بعد ادویه ها رو اضافه کنید و ورز بدید تا یکدست بشه روی صفحه سلفون پهن کنید خمیر خرما رو با اندازه دو میل با وردنه پهن کنید ❌️رول خرمایی با سه ترکیب جذاب و خوشمزه❌️ ‼️حتما قبل از برش زدن یک ساعت داخل یخچال بزارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#قطاب عربی بدون تخم مرغ 1و نیم لیوان آرد الک شده 100 گرم کره و حدود 1 استکان روغن مایع(در دماي محیط ) شیر حدود نصف لیوان که باید کم کم اضافه کنید. مواد مغزی : 130 گرم مغز گردو یا پسته 100 گرم پودر قند پودر هل 1/4 قاشق چای خوری گلاب 1 تا 2 قاشق چایخوری همه مواد بجز گلاب را با هم مخلوط کنید و گلاب را بتدریج اضافه کنید تا حالت چسبندگی پيدا نکند. براي خمیر: همه مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاد. 🔹️توجه داشته باشید که شیر را با کنترل اضافه کنید شاید نسبت به آب خور آردها شیر کمتری استفاده شود. این خمیر نیاز به استراحت نداره، یک تکه از خمیر بردارید و مقداری از مواد میانی را قرار دهيد و گرد کنید تمام قطاب ها را به همین شکل آماده کنید. روغن زیادی را در داخل ظرف بریزید تا روغن به اندازه کافی داغ شد قطاب ها را سرخ کنید تا طلایی شوند. قطاب ها کمی خنک شدند، آنها را در پودر قند بغلطانید تا به خوبی پودر قند را به خودشان جذب کنند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چندین مدل شیرینی فقط با یک خمیر 😊 #شیرینی_پاتیسیر #عید توجه: 1لیوان 200 میلی لیتر. 1 استکان 150 میلی لیتر از ليوان فرانسوی دسته دار استفاده کنید. 250 گرم مارگارین یا کره در دمای محیط 1 لیوان پودر شکر 1 استکان روغن مایع(کمی کمتر از نصف لیوان ) 1 عدد تخم مرغ 6 قاشق غذاخوری پودر نشاسته (گندم یا ذرت) نصف بسته بیکینگ پودر ( 1و نیم قاشق چایخوری ) 1 بسته وانیل5گرمی ترک یا کمي وانیل ایرانی به میزان لازم آرد (آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست بیاد . برای تزیین: شکلات ذوب شده فندق ، پسته ، نارگیل همه مواد بجز آرد را با هم مخلوط کنید. آرد را کنترل شده اضافه کرده و تا خمیر نرمی بدست بیاد . خمیر را 20 دقیقه در یخچال استراحت دهید، میتونید بدون استراحت هم استفاده کنید. خمیر را ما بین دو کاغذروغنی یا سلفون با وردنه باز کنید و طبق ویدئو با هر کاتری که دوست دارید کاتر بزنید. یا از ماسوره دلخواه استفاده کنید. در سینی فر که کاغذروغنی انداخته شده بچینید. به مدت 15-20 دقیقه در دمای 180 درجه از پیش گرم شده بپزید. با شکلات را ذوب شده و مغزیجات تزیین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چلو ماهیچه🥩 یه غذای راحت ولی بی نهایت خوشمزه😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۱۱ اسفند ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝ @Jomlax ﹞

اگه فرزند دارین و یا در اطرافیان پدر مادری میشناسید حیفه از دست ندید، این وبینار رایگان شمارو از رفتن به مشاور بی نیاز می‌کنه ✅ فرصت بی‌نظیری هست برای کاهش نگرانی‌ها و بهبود رابطه شما با فرزندتون ثبت‌نام رایگان با ارسال شماره همراه به: @ravan90

🌷ســـلام 🌷صبح زیباتون بخیر روزی سرشار از انرژی مثبت و آرامش و هفته ای سرشـار از موفقیـت و سلامتی و شـادمانی برای شما و خانواده و عزیزاتون آرزومندم . 🌷در پناه لطف خدا 🌷شروع هفته تون عالی ﹝ @Jomlax ﹞

#خرمای_مجلسی #رمضان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خرمای_مجلسی #رمضان خرما:500 گرم کرم پسته:2 ق غ پودر پسته :50گرم پسته خورد شده :100گرم شکلات سفید :200 گرم شکلات قهوه ای:200گرم کره بادم زمینی :2 ق غ بادام زمینی خورد شده : 100 گرم پودر نارگیل :150گرم هسته و پوست خرما رو جدا کنید خرما رو کمی حرارت بدید 20 گرم کره اضافه کنید خرمارو با وسیله ای که دارید خوب پوره کنید تا نرم و یکدست بشه و روی صفحه بین دو سلفون پهن کنید قالب بزنید ‼️قالب من 15در 15 هستش‼️ ❌️این اسلایس های خرمایی سه طعم هستش پسته ای ،بادام زمینی؛نارگیلی❌️ ✅️اسلایس پسته ای: 📌کرم پسته وپودر پسته و شکلات سفید ذوب شده رو باهم خوب مخلوط کنید داخل قالب یه لایه خرما و یه لایه از مخلوط کرم که آماده کردید بریزید دولایه به همین صورت بریزید و روشو با پسته خورد شده دیزاین کنید 👌🏽 ✅️اسلایس بادام زمینی: 📌شکلات قهوه ای ذوب شده رو با کره بادوم زمینی مخلوط کنید لایه به لایه خرما و مخلوط شکلاتی بریزید و با بادوم زمینی خورد شده دیزاین کنید 👌🏽 ✅️اسلایس نارگیلی: 📌پودر نارگیل و با شکلات سفید ذوب شده و شیر عسلی مخلوط کنید و لایه به لایه خرما و مخلوط شکلات نارگیلی و بریزید و در آخر با پودر نارگیل دیزاین کنید 👌🏽 ‼️حتما قبل از برش زدن یک ساعت داخل فریزر بزارید تا برش های جذاب تری داشته باشید ابعاد برش هایی که زدم 3در 3 هستش ⁉️کرم پسته و کرم بادام زمینی قابل حذف هست اگر حذف کردید شکلات و با خامه و شیر عسلی مخلوط کنید⁉️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_خرمایی 1 بسته‌ بیسکویت ساده یا بیسکویت دلخواه(اما از نوعی که منسجم بشه)، با 1 تا 2 قاشق غذاخوری کره ذوب شده و یک چهارم لیوان شیر را در غذاساز بریزید تا مواد حالت خمیری پیدا کند. برای مواد میانی: هسته های خرما حدود 500 گرم رو جدا کنید بهمراه دو قاشق غذاخوری کره در تابه بریزید و بزارید روی حرارت تا خرما نرم شود سپس پسته خرد شده یا مغز دلخواه و پودر هل یا دارچین یا هر ادویه ای که دوست دارید اضافه کنید و ورز بدید تا همه مواد با هم خوب مخلوط شوند. در آخر طبق ویدئو از مواد بردارید و درست کنید. راستی اگه دوست داشتید بافت ترد تری داشته باشه میتونید حدود 10 تا15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه بپزید .😊 در یک جعبه محکم در یک مکان خشک و سرد نگه دارید.نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگه رژیمی و هوس یه خوشمزه کردی این معجون یه انرژی بار جذاب و عالیه که مخصوص شماست🥰🥰 لایه های خوشمزه و فوق العاده با یه طعم دلچسب ..👌👌 ❌❌خودت تو خونه بهترین ها رو بسازو از طعمشون لذت ببر دوست من❤️❤️❌❌ چیا لازم داریم... خرما. 200g گردو یا بادوم. 1/2لیوان کره بادوم زمینی. 1قاشق سرپر لایه میانی پسته خرد شده عسل. 2قاشق پودر دارچین. کمی شکلات دارک ❌❌اصلا لازم نیست مثل من تک نفره درست کنید میشه داخل به ظرف مستطیل شکل پهن کنید و لایه ها رو روهم فیکس کنید و در انتها برش بزنید و هر تیکه رو داخل شکلات بزنی محشرررره❌❌ ❌❌خرما اگه سفت بود برای 10دقیقه داخل آب جوش بزارید❌❌ خرما و گردو و کره بادوم زمینی رو میکس کنید من داخل قالب سیلیکونی کمی گذاشتم و سطحش رو صاف کردم و بعد لایه دوم که ترکیب پسته و عسل و دارچین هست رو گذاشتم و در آخر شکلات ذوب شده با کمی پودر پسته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چه دلبریه این #نان گوشتی🥰 شکر 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری شیر 300 میلی لیتر (گرم) 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه کره 100 گرم (ذوب شده) آرد 400 گرم مواد میانی: گوشت چرخی 250 گرم پیاز 2 عدد بزرگ 2قاشق غذاخوری روغن 1 عدد فلفل دلمه نمک و ادویه جات دلخواه برای خمیر: همه مواد بجز آرد را با هم مخلوط کنید و کم کم آرد را اضافه کرده تا خمیر نرمی بدست بیاد سپس روی خمیر را بپوشانید تا حجم آن دو برابر شود. خمیر را به 4 قسمت تقسیم کنید و 10 دقیقه دیگر استراحت دهید. هر خمیر را با کمي آرد روي سطح کار باز کنید و طبق ویدئو از مواد میانی بریزید و شکل بديد. در سینی فر که کاغذروغنی انداخته شده بزارید و با زرده تخم مرغ رومال بزنید و کنجد بپاشید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت تقریبی 30-35 دقیقه بپزید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳