• بیندیلی کوفته 🥟 • مواد لازم برای ۴ الی ۶ نفر: ۴۰۰ گرم گوشت یه پیاز متوسط سه حبه سیر یک عدد تخم مرغ نصف پیمانه آرد سوخاری دو ق غ روغن فلفل و پاپریکا نصف ق چ، نمک یک ق چ برای سس خوشمزه اش : دوتا بادمجون متوسط(برای من کوچیک بود سه تا برداشتم) دو لیوان شیر سرد نصف پیمانه پنیر پیتزا نصف پیمانه آرد ۳۰ گرم کره نمک و فلفل سیاه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دلمه برگ کلم با سس رب انار ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: مقداری که میگم برای ۵ نفر هست: لپه: ۵ قاشق غذاخوری برنج: 🍙۱ لیوان (اول اجازه بدید تا لپه و برنج یک ساعت خیس بخورن) یک عدد کلم پیچ رو با آب و یکم آبلیمو🍋 ۲ ساعت بپزید. یدونه پیاز 🧅رو خلال کنید، سرخ کنید و ۳۰۰ گرم کوشت چرخ‌کرده🥩 رو اضافه کنید. ادویه‌ها: زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر:🧄 ۱ قاشق چای‌خوری فلفل‌سیاه و نمک🌶🧂 سبزی تازه: ریحون🍃: ۱ دسته تره:🌱 ۱ دسته ترخون:🌿 ۱ دسته گشنیز: 🍀۱ دسته نعنا:🌱 نصف دسته سبزی خشک: مرزه: ۲ قاشق غذاخوری رب انار: ۱ قاشق غذاخوری خوب مخلوط کنید، ۱۰ دقیقه بعد حرارت رو خاموش کنید و برنج خیس خورده رو اضافه کنید. . مثل من قسمت ریشه و قسمت‌های رگ و سفت کلم رو جدا کنید، دلمه هارو با دقت و حوصله بپیچید. از قسمت‌های پاره شده و سفت به عنوان ته‌دیگ استفاده کنید، دلمه‌های پیچیده شده رو بچینید، رب انار رقیق شده و روغن بزنید و روی حرارت ملایم رو به کم اجازه بدید تا ۹۰ دقیقه بپزه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• دسر شیر کاراملی سرخ شده😋👌🏻 • مواد مورد نیاز: نیم لیتر شیر 2 قاشق غذاخوری آرد برنج (قابل تعویض با آرد معمولی) نشاسته 1 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 1عدد نصف قاشق چایخوری وانیل شکری برای کارامل: پودر قند 2 قاشق غذاخوری روغن برای چرب کردن تابه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• کراکت مرغ خونگی🍗 • مواد لازم واسه مرغ آب پز: سینه مرغ ۳۰۰ گرم پیاز کوچک ۱ عدد هویج ۱ عدد دانه فلفل سیاه ۵-۶ دونه ۱ حبه سیر برگ بو ۲ عدد چوب‌ دارچین ۱ عدد نمک ترکیبات کراکت: ۴ عدد سیب زمینی پوره شده سینه‌مرغ‌ریش شده نصف پیمانه‌پنیر پیتزا ادویه کراکت: نمک، فلفل، آویشن، پاپریکا روغن زیتون ۲ ق غ آرد گندم ۱ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• سوفله شیره انگور 🍇 • یه دسر رژیمی مقویِ خیلی ساده. ☕️ 🍴چیا می خوایم : 🍇 شیره انگور : 1 لیوان 🥚تخم مرغ : 1 عدد 🥄 نمک : یه پنس ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• سوپ قارچ 🍲😀 • نیاز داری به : پیاز ۲ عدد متوسط قارچ ۶ الی ۷ عدد کره نصف ۵۰ گرم روغن ۱ ق غ آرد ۱ ق غ شیر ۱/۵ الی ۲ لیوان دسته دار فرانسوی خامه ۱ فنجون نمک و فلفل ۱ ق چ جو پرک خیس خورده نصف لیوان عصاره مرغ ۱ فنجون سیر ۲ حبه متوسط جعفری ۳ ق غ خ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•غذای رژیمی یا غیر رژیمی🍲• هم داخل فر یا سرخ کن و هم ماهیتابه میتونید درست کنید😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• سالاد گُرجی با گردو🥗 • مواد اولیه این سالاد : .گوجه پوست گرفته شده سه عدد خیار سه عدد پیاز کوچک یک عدد جعفری در مقدار خیلی کم . سس : پنیر خامه ایی آبلیمو ترش تازه روغن زیتون دونه فلفل گردو و راز ماجرا یه بسته عصاره گوشت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• راحترین دستور شنیسل مرغ🐔 • 🐥 مواد لازم : سینه مرغ تخم مرغ سس مایونز زعفران ادویه ها : ادویه کاری_ پاپریکا_پودرسیر_نمک_فلفل سیاه کل زمان پخت ۱۵ دقیقه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• دسر تک نفره برای مهمونی🥝 • مواد لازم : شیر سه پیمانه آرد پنج قاشق غذا خوری پودر نشاسته ذرت پنج پیمانه شکر نصف پیمانه خامه ۱۵۰ گرم کره ۱۰۰ گرم وانیل یک قاشق چای خوری دو رنگ ژله هرکدام نصف بسته زعفران پودر کاکائو یک قاشق غذا خوری ، با آب جوش حل شود برای تزئین از انواع میوه و شکلات و خشکبار میتونید استفاده کنید ☺️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نان مغزدار😍😋 مواد لازم : شکر ۱ ق غ کره ۳۵ گرم تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱۹۰ میلی لیتر شکلات یا نوتلا ۲۰۰ گرم خمیر مایه ۱ ق غ وانیل ½ ق چ آرد ۴ پیمانه نمک ۴ گرم شکر 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سریعترین پاستا😍😋 ❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁ مواد لازم: ۱ بسته پاستا 🍝( ترجیحا رشته ای یا پاستای پنه ) ۱۰ عدد قارچ🍄 ۱۰ عدد گوجه گیلاسی🍅 ۲ الی ۳ ق غ خ رب گوجه🥫 کره یا روغن به مقدار لازم‌🧈 ۲ حبه سیرِ پوره شده🧄 جعفری☘️ ادویه ها ( نمک🧂 ، فلفل سیاه 🌶، پودرپاپریکا🫑 ، اورگانو یا آویشن🍃 ) پنیرپارمسان به میزان دلخواه🧀 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳