#کاچی مواد لازم کاچی برای هشت نفر آرد برنج یا آرد گندم یک لیوان(من از نصف آرد گندم و نصف ِآرد برنج استفاده کردم عالی شد) آب شش لیوان گلاب نصف لیوان زعفران دم کرده دو ق غ شکر یا نبات خرد شده یک لیوان (یا هفت شاخه نبات ) روغن مایع دو سوم لیوان(می تونید از کره هم استفاده کنید) زردچوبه یک ق چ هل ساییده یک ق چ مغزیجات خرد شده شامل گردو و پسته و ..به میزان دلخواه(من نزدم با مغزیجات تزیین کردم اگر خواستین بعد اضافه کردن شیره داخلش بریزید ) ابتدا مخلوط آرد گندم و برنج رو الک میکنیم ببست دقیقه تفت میدیم بعد دوباره الک میکنیم و با روغن ده دقیقه دیگه سرخ میکنیم زردچوبه هم اضافه میکنیم و سرخ میکنیم برای شیره آب و نبات و هل و گلاب و زعفرون رو داخل قابلمه میرزیم تا نبات حل بشه و جدش بیاد بعد خاموش میکنیم آرد که سرخ شد حرارت رو خاموش میکنیم کم کم شیره رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا‌کامل به خوردش بره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خرما_مجلسی #ایده #شیرینی خرما بدون هسته دو لیوان ده عدد بیسکوییت شکلاتی پودر شده دارچین یک ق چ پودر هل یک ق چ ارده نصف لیوان کنجد یک سوم لیوان نارگیل یک سوم لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_پاپکورنی ماست دو ق غ آرد دو ق غ آب سرد چهار ق غ بکینگ پودر نصف ق چ نمک یک ق چ زردچوبه نصف ق چ سینه مرغ دو عدد نمک دو ق چ فلفل سیاه و پاپریکا پودر سیر و پودر پیاز تمام مواد رو مخلوط میکنیم روی مرغ می ریزیم رو داخلش می می ریزیم آغشته شد داخل آرد سوخاری میچرخونیم و داخل روغن سرخ میکنیم حرارت روغن زیاد باشه تا سریع سرخ بشه و آب نندازه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سمبوسه_آبادانی سیب زمینی ۳ عدد پیاز ۲ عدد جعفری ۵۰ گرم نمک فلفل سیاه زردچوبه فلفل هندی سس فلفل نون لواش ۵ عدد 🍃یه قسمت از سیب زمینی ابپز بشه میتونید به جای اب شیر اضافه کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#قارچ_سوخاری قارچ : ۲۰۰ گرم آرد: ۱/۲ پ آب: حدودا ۱/۴ پ ، تا زمانیکه به غلظت مناسب برسیم بکینگ پودر : ۱ ق چ ♦️ادویه ها : نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر آویشن و پودر سیر : از هر کدوم ۱ ق چ ♦️با این روش می تونین، فیله مرغ و ماهی، میگو و بقیه سبزیجات رو هم به همین راحتی سوخاری کنید 👌🏽😉 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین #ایده #شکلات ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رولت_موز_یخچالی #شیرینی بیسکویت پتی بور یک بسته پودر کاکائو یک ق غ موز یک عدد شیر یک‌سوم لیوان خامه فرم گرفته قنادی دو ق غ (دو ق غ خامه صبحانه +یک ق غ پودر قند موز یک عدد برای میان رولت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🤯کوچک‌کننده بینی‌دائم‌‌ و بدون‌ عوارض🤯 یبار اقدام کن یه عمر لذت ببر ❌کاملا #گیاهی ،بدون عواض، نتیجه #دائم❌ ✅بهت قول میدم نتیجش جوری شگفت زدت کنه که حتی اگه نوبت عمل بینی هم داشتی ، کنسلش کنی✅ اگه تو هم هزینه عمل رو نداری پیام بده 👇👇 @masomeh_khodbakhshi @masomeh_khodbakhshi دیگه لازم نیست برای عمل استرس داشته باشی https://eitaa.com/joinchat/3727295487C0f3fd116a1

#خورشت_بامیه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خورشت_بامیه بامیه ۳۰۰ گرم گوشت ۳۰۰ گرم رب گوجه فرنگی دو قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زردچوبه و زنجبیل آبغوره یا آبلیمو روغن پیاز یک عدد درشت پیاز و نکینی خرد میکنیم پیازداغ میکنیم زردچوبه میزنیم گوشت رو میریزیم کمی تفت میدیم تا رنگش عوض بشه بعد آب گرم اضافه میکنیم میزاریم بپزه … بامیه هارو میشوریم کمی از دمش رو‌میزنیم داخل روغن سرخ میکنیم بعد که سرخ شد رب گوجه فرنگی رو هم تفت میدیم با ادویه هاو بعد به گوشت پخته شده اضافه میکنیم غوره یا آبغوره یا آبلیمو میزنیم درشو میزاریم تا نیم ساعت چهل دقیقه جا بیوفته و تمام… نکات مهم : ✅حتما بامیه رو سرخ کنید از لزج شدن خورشت جلوگیری میکنه ✅خیلی کم دم بامیه رو بچینید و مراقب باشید بدنه بامیه زخمی نشه تا خورشت لیز و کشدار نشه ✅خورشت رو حتما با آب گرم بپزید آب جوش نباشه گوشت دیر پز میشه ✅اگر به گوشت حرارت دیده آب سرد هم اضافه کنید دیر پز میشه ✅ادویه بهتره آخر خورشت اضافه بشه که عطرش از بین نره ✅کوشت فقط تغییر رنگ بده موقع سرخ شدن اگر خیلی سرخش کنید دیر پز و سفت میشه ✅حتما رب خورشت رو سرخ کنید ✅آبغوره یا آبلیمو اواخر پخت اضافه بشه ✅بامیه ها خیلی نپزه چون قیافه خورشت رو بهم میریزه ✅پیاز داغ باعث لعاب خورشت و جا افتادنش میشه حتما استفاده کنید ✅تفت دادن کوشت باعث میشه منافذ گوشت بسته بشه و‌مزه گوشت حفظ بشه ✅آب خورشت رواز اول یکباره بریزید و بزارید جا بیوفته اینطوری بهتره اکر کم ریخته بودید اواسط پخت فقط آب جوشیده اضافه کنید که خورشت بی مزه نشه ✅خورشت باید با شعله ملایم بپزه و جا بیوفته ✅در حیت پخت خورشت رو خیلی هم نزنید باعث له شدن و زشت شدن خورشت میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #شام سیب زمینی پخته سه عدد فلفل دلمه ای خرد شده دو ق غ گوجه خرد شده یک لیوان نمک یک ق چ زردچوبه یک ق چ مواد تخم مرغی تخم مرغ چهار عدد پنیر پیتزا نصف لیوان نمک یک ق چ فلفل سیاه پودر سیر پودر پیاز یک ق چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #املت 1 قوطی ماهی تن پنیر پیتزا سوسیس 1 قاشق غذاخوری سس تند (سس کچاپ داغ هم میشه استفاده کرد فلفل دلمه نمک، فلفل، فلفل سیاه برش های گوجه فرنگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳