#دیزاین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سیب_زمینی_و_قارچ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_خیار_و_گوجه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوفته_مرغ مرغ چرخ کرده حدود ۲۰۰ گرم برنج پخته شده نصف پیمانه سرخالی لپه پخته شده ۱/۴ پیمانه ترخون ۲ قاشق غ شوید ۲ قاشق غ مرزه ۱ قاشق غ نمک، فلفل سیاه و زردچوبه برای سس پیاز نگینی یا خلالی شده ۱ عدد متوسط رب گوجه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه آب مقداری که ۲/۳ کوفته داخلش قرار بگیره. پیاز رو تفت بدین طلایی که شد بهش زردچوبه رو اضافه کنید و تفت بدین بعد بهش رب و فلفل سیاه اضافه کنید تفت بدین و در آخر هم آب و نمک بریزین و بذارین جوش بیاد 🔴اگه خیلی خیلی زیاد ورز بدین کوفته هاتون سفت میشه(به اندازه ورز بدین )برای کوفته مرغ ۲ تا ۳ دقیقه کافیه 🔴موقع گرد کردن کوفته ها اگه دستکش ندارین حتما دستتون رو اول مرطوب کنین بعد از مواد بردارین و تو دستتون بهش فرم بدین 🔴 کوفته ها رو وقتی سس بجوش اومد بهش اضافه کنید مثل من تو کلیپ 🔴در قابلمه هم نیمه بذارید. من ۱۰ دقیقه ی اول درب رو نیمه گذاشتم و بعد درب رو کامل گذاشتم به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه گذاشتم تا کامل بپزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#توپک_پنیری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوفته_سیب_زمینی 5 عدد سیب زمینی متوسط ​​آب پز 1 فنجان آرد سوخاری 1 تخم مرغ (اختیاری) 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری نعنا 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 دسته جعفری 1 قاشق غذاخوری رب فلفل 1 عدد پیاز رنده شده 1عدد تخم مرغ برای بیرون کتلت روغن برای سرخ کردن نصف قاشق چایخوری روغن آماده سازی سیب زمینی آب پز و سرد می شود. سیب زمینی های خنک شده را در یک کاسه بزرگ میریزیم سیب زمینی ها را مانند ورز دادن با دست خرد می کنیم. آرد سوخاری، تخم مرغ را اضافه کرده و ورز دهید. پیاز را رنده می کنیم جعفری را ریز خرد کنید. رب گوجه فرنگی و همه مواد را اضافه کنید و به قوام کوفته ورز دهید. شکل می دهیم، یک تخم مرغ را می زنیم، کوفته ها در ان غلط میدهیم ، روغن را در ماهیتابه اضافه می کنیم و روغن را خوب گرم می کنیم. کوفته هایی را که شکل داده ایم زیر و رو می کنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دونات_بازاری_با_کرمفیل_شکلاتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_نسکافه تخم مرغ ۴ عدد آرد ۱۷۰ گرم شکر ۱۳۰ گرم بیکینگ پودر ۱+۱/۴ ق چ روغن مایع ۴۰ گرم آب جوش ۴ ق غ پودر نسکافه ۲ ق غ وانیل ۱/۲ ق چ ✍️مواد لازم کرم پنیری پنیر ماسکارپونه ۱ عدد ۲۰۰ گرم خامه فرم گرفته قنادی ۸۰۰-۱۰۰۰ گرم پودر نسکافه ۱ تا ۲ ق چ بسته به ذائقه سایز قالب ۱۸ برای خامه نسکافه ای ، نسکافه رو با چند قطره آب جوش مخلوط کنید و اجازه بدین سرد بشه و بعد به خامه اضافه کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سورمه_کباب من اول ۳تا بادمجونو کباب کردم همینطور ۳تا تیکه فلفل دلمه ای رنگی تخمه های فلفل هارو جدا کردم بادمجون هارو پوست گرفتم و با چاقو ساطوری خورد کردم. پیاز و سیر رو سرخ کردم،مخلوط بادمجون و فلفل رو بهش اضافه کردم،نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،پودر پاپریکا رو هم همینطور در تابه رو بستم و یک ربع اجازه دادم طعمشون قاطی بشه. گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده که به همراه نمک و فلفل سیاه خوب ورز دادم توی تابه سرخ کردم. توی ظرف کنارهم چیدم و کنارشون گوجه گیلاسی و فلفل سبز کبابی چیدم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کتلت_روسی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سیب_زمینی_پنیری سیب زمینی دوعدد فلفل دلمه ای ۱/۴ عدد گوجه یک عدد پیاز کوچیک یک عدد سیر دوحبه رب گوجه ۱ ق غ نمک فلفل سیاه اویشن پولبیبر پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم جعفری کمی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳