#چوربا_عدس 2 لیوان عدس قرمز (دال عدس) 1 عدد پیاز 1 عدد سیب زمینی 1 عدد هویج 1 و نیم لیوان آب گوشت نصف قاشق مرباخورق زیره 1 قاشق چای خوری زردچوبه نمک به مقدار لازم روغن مایع ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_زبان مواد لازم برای شهد ۱ ق غ عسل یا شربت بار ۱ ق غ زعفران دم کرده ۱ق غ اب جوش خمیر هزارلا به میزان لازم توضیحات توی کلیپ گفته شده😍 دما فر برقی توستر و سولاردم ۱۶۰ درجه مدت حدودا ۲۵ تا ۳۰ دقیقه یا تا وقتی پف کنه و طلایی بشه فرگازی ۱۸۰ درجه حدودا ۳۰ دقیقه دستگاه ها از قبل گرم بشن فرگازی اول حرارت از پایین بعد پخت حرارت بالا تا طلایی بشه اما فرهای برقی هردو المنت باهم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_عصرونه آرد 2 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد شکر 1 پیمانه ◀اگه کم شیرین دوست دارید میتونید 3/4 پیمانه بریزید وانیل 1/4 قاشق چایخوری ماست غلیظ 1 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه آرد+بیکینگ پودر را مخلوط و 3 بار الک کنید. تخم مرغ ها+وانیل+شکر را 7 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک ،حجیم رو رنگ آن روشن شود. سپس ماست را اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید و بعد روغن را هم اصافه کنید و 1 دقیقه دیگر در حد مخلوط شدن هم بزنید. در پایان مخلوط آرد را در 3 مرحله اضافه کنید،قسمت اول و دوم آرد را به آرامی با لیسک مخلوط کنید و قسمت سوم را با کندترین دور همزن فقط در حد 20 شماره به آرامی و در یک جهت هم بزنید. حالا مواد کیک را در قالب بریزید و به مدت 45 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود بپزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوپ_قارچ * 200 گرم قارچ * پیاز کوچک 1 عدد * 1 عدد سیب زمینی کوچک * 1 حبه سیر * 1 قاشق غذاخوری آرد پر شده * 1 قاشق غذاخوری کره * 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون * 2لیوان آب گرم * 2 لیوان آب شیر * نمک * فلفل سیاه * برای موارد فوق: * 1 پیمانه شویدیا جعفری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ساندویچ_هات_داگ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگرقود #مینی_پیتزا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خوراک_گوشت گوشت چرخ کرده 240 گرم 2 عدد پیاز 2 عدد فلفل سبز فلفل دلمه ای 1 عدد 3 حبه سیر 3 عدد گوجه فرنگی نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نصف قاشق غذاخوری رب چیلی نمک، فلفل و پودر فلفل قرمز مواد دیگر: 1 عدد بادمجان بزرگ 4-5 سیب زمینی برای سس: نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 300 میلی لیتر آب داغ (1.5 دو لیوان) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مینی_چیزکیک_لیمویی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_ترش_شمالی_تابه_ای سینه مرغ ۱عدد🍗 ۱پیاز درشت🧅 رب انار ۳ق غ روغن زیتون ۱ق غ جعفری و گشنیز تازه ۲ق غ نمک و فلفل به میزان لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_شیرین_پنبه_ای ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_شیرین_پنبه_ای ۵۰۰ گرم آرد (۴ لیوان) ۱ ق غ خمیر مایه خشک (۹ گرم) سه چهارم لیوان شیر ولرم (۱۲۰ میلی لیتر) ۵ ق غ شکر (۷۵ گرم) ۱ ق چ نمک ۳ عدد تخم مرغ ۱۰۰ گرم کره نرم هم دمای محیط شیر ولرم و پودر خمیر مایه و یک ق غذاخوری از شکر را داخل ظرفی بریزید و مخلوط کنید و ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا سطحش حباب حباب شود و سپس نمک و‌ بقیه شکر و تخم مرغ ها را بریزید و کمی مخلوط کنید و آرد را کم کم اضافه کرده و ورز دهید و وقتی خمیر یکدست شد کره را مکعبی خرد کنید و ‌کم کم‌ به خمیر اضافه کنید و ورز دهید تا به خورد خمیر برود. که کره اضافه میکنید خمیر چسبناک میشود نگران نشوید و آرد بیشتر اضافه نکنید هر چه بیشتر ورز دهید چسبندگی خمیر برطرف میشود و پس‌ ۱۰ دقیقه خوب ورز دهید تا خمیر نرم و کشدار شود . سپس روی خمیر را با سلفون بپوشانید و در جای گرم یک ساعت استراحت دهید و دوبرابر شود. چانه های ۵۰ گرمی جدا کنید و گرد کنید هر چانه را باریک و بلند کنید و هر ۵ خمیر را بهم بچسبانید و ببافید و ۵ چانه دیگر را هم به همین شکل ببافید و مثل فیلم در کنار هم بگذارید تا شکل قلب شود و داخل سینی فری که کاغذ ر‌وغنی پهن کردید قرار دهید میتوانید به دلخواه رویش زرده تخم مرغ بمالید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰-۱۹۰ درجه سانتی گراد ۳۵-۳۰ دقیقه بپزید تا طلایی شود بعد از خارج کردن از فر میتوانید به دلخواه رویش شربت بار یا عسل بمالید تا براق شود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نیازمندیها ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳