3.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلات_گردویی بدون همزن
۴عدد تخم مرغ
آرد قنادی۲لیوان دسته دار فرانسوی با ۴ق غ
شکر۱لیوان دسته دار فرانسوی پر
پودرکاکائونصف لیوان
گردو به مقدار لازم
شیر۱لیوان
روغن نصف لیوان به علاوه ۳ق غ
وانیل۱ق چ
بکینگ پودر۱ق چ
نکته مهم:براای اینکه گردوها ته نشین نشه با ارد مخلوطش کنید
دمای فر برقی۱۷۰درجه
دمای تستر۱۷۰درجه
دمای فر گازی۱۸۰درجه
مدت زمان۵۰
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر لطیف مهمون پسند🧡😍
نصف قوطی شیر عسلی
۱عدد خامه صبحونه
یک بسته کاپوچینو
۲ق غ و۱ق چژلاتین
۱/۵لیوان شیر
تمام توضیحات داخل فیلم هست سوالی داشتی واسم بنویس🌸❤️
دسر سه چهار ساعت باید داخل یخچال بمونه
بعدم دربیارین و روش پودر کاکائو الک کنید🥰🫶🏻
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تیرامیسو
بسکوییت لیدی فینگر۱بسته
قهوه فوری۱/۵ق غ داخل یه لیوان آب جوش
مواد پنیری🍃
زرده تخم مرغ۲عدد
شکر ۷۰گرم
وانیل۱/۲ق چ
پنیر خامه ای نصف
خامه قنادی ۱لیوان
نوتلا یا شکلات صبحونه ۱/۵ ق غ
زرده های تخم مرغ با شکر قاطی میکنیم میزاریم روی حرارت بخار کتری و ملایم هم میزنیم تا سفت نشه زرده ها باید حجیم وکشدار بشه جوری باشه که زرده ها کاملا پخته بشه و بعد از ده دقیقه برش میداریم میزاریم خنک بشه
بعد خامه وپنیر صبحونه و نوتلا(دلخواه) اضافع میکنیم هم میزنیم کرم پنیری ما اماده بشه
بعدم بسکوییتارو داخل مخلوط قهوه وآب میزنیم به ترتیب میچینم و تا ردیف اخر تموم بشه
میزارم دوسه ساعت بخچال بمونه بعد اماده خوردنه🩷😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
22.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نگو که این #شیرینی_پاپیونی ها یادت نیست که بهم برمیخوره ها 😅
آرد شیرینی پزی : نیم کیلو
تخم مرغ : ۱ عدد 🥚
روغن مایع : نصف پیمانه
آب ولرم : نصف پیمانه
نمک : نصف ق چ
خمیرمایه : ۱ ق چ
شکر : ۲ ق غ
کره به دمای محیط رسیده : ۴۰ گرم
شکر : یک سوم پیمانه
شربت بار 👇
آب : یک لیوان
شکر : ۲ لیوان
زعفرون و گلاب
جوهرلیمو : نوک ق چ
گلوکز : ۱ ق غ که میتونین نزنین
🥨 به آب در حال جوش جوهر لیمو و شکر اضافه کرده و یه کوچولو هم میزنیم وقتی شکر حل شد زعفرون و شکر و گلوکز اضافه کرده و یک ربع روی حرارت کم میزاریم قوام بیاد ، بعد تو دمای محیط خنک بشه ، بعد از اینکه شیرینیها رو از فر درآوردیم میغلطونیم داخل شربت
🥨 میتونین فقط پودر قند بپاشین رو شیرینیهاتون و یا ساده میل بفرمایین این اندازه مواد ۲۵ تا شیرینی میده
🥨 دمای فر برقی : ۱۶۰ درجه
دمای فر گازی : ۱۸۰ درجه
مهلت پخت : ۲۵ الی ۳۰ دقیقه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
14.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این یه کیک پایه ی میوه ایه فوق العادست که میتونید با تمام میوه های فصل به راحتی درستش کنید🥰👌🏻
تخم مرغ ۳ عدد دمای محیط
ارد قنادی ۲۸۰ یا دو لیوان دسته دار فرانسوی
شکر ۱۴۰ گرم یا سه چهارم لیوان
روغن ۹۰ گرم یک سوم لیوان
شیر ۸۰ گرم یک سوم لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر دو قاشق چ خ
زرد آلو یا میوه ی دلخواه
مواد لازم برای کرم پنیری:
پنیر خامه ای بدون نمک ۱۵۰ گرم
شکر ۳ قاشق غذا خوری
یک عدد تخم مرغ
وانیل نوک قاشق چای خوری
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سیب_زمینی_تنوری
سیب زمینی های خیلی خیلی کوچیک انتخاب کنید بزارین با یکقاشق چای خوری نمک بپزه اگر سیب زمینی ها بزرگ باشن نرم میمونه وخوشمزه نمیشه (((اگر سیب زمینی بزرگ بود اول بدونپنیر بزارین داخل فر یکمخشکبشه بعد دربیارینودوباره پنیر بزنید) ))
ادویه (نمک،فلفل سیاه،پولبیبر،اویشن)
اخر کارم روغن بزنید بهش وخوب ماساژش بدین
بعد کف سینی نچسب یا کاغذ روغنی کامل له کنید که یه ورقه نازکبشه
پنیر پیتزا بریزین اخرکارم دوباره اویشن اضافه کنید و بزارین۱۳دقیقه با المنت بالا وپایین دمای۲۰۰درجه بپزه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
واسه مزه دار کردن #ماهی
یه عدد پیاز درشت
ادویه ها(پودرانبه،الیمو فلفلی،فلفل قرمز،پاپریکا،نمک)
۳قاشق غذاخوری زعفرون غلیظم بریزین وسرش ببنید وبزارین یخچال
واسه داخل شکم ماهی
سبزی گشنیز
سیر۳حبه
پیاز ۱عدد متوسط
رب انار۳ق غ
گردو۵عدد
ادویه(پودرانبه،فلفل قرمز تند،فلفل سیاه،نمک)
ماهی شکمباید تند باشه اگر فلفلی دوست ندارین مقدار فلفل قرمزشو کم کنید
میتونید سرخش کنید من مهمون داشتم خاستم کارم زود بشه گذاشتم تستر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سیب_زمینی_تنوری
سیب زمینی های خیلی خیلی کوچیک انتخاب کنید بزارین با یکقاشق چای خوری نمک بپزه اگر سیب زمینی ها بزرگ باشن نرم میمونه وخوشمزه نمیشه (((اگر سیب زمینی بزرگ بود اول بدونپنیر بزارین داخل فر یکمخشکبشه بعد دربیارینودوباره پنیر بزنید) ))
ادویه (نمک،فلفل سیاه،پولبیبر،اویشن)
اخر کارم روغن بزنید بهش وخوب ماساژش بدین
بعد کف سینی نچسب یا کاغذ روغنی کامل له کنید که یه ورقه نازکبشه
پنیر پیتزا بریزین اخرکارم دوباره اویشن اضافه کنید و بزارین۱۳دقیقه با المنت بالا وپایین دمای۲۰۰درجه بپزه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
واسه مزه دار کردن #ماهی
یه عدد پیاز درشت
ادویه ها(پودرانبه،الیمو فلفلی،فلفل قرمز،پاپریکا،نمک)
۳قاشق غذاخوری زعفرون غلیظم بریزین وسرش ببنید وبزارین یخچال
واسه داخل شکم ماهی
سبزی گشنیز
سیر۳حبه
پیاز ۱عدد متوسط
رب انار۳ق غ
گردو۵عدد
ادویه(پودرانبه،فلفل قرمز تند،فلفل سیاه،نمک)
ماهی شکمباید تند باشه اگر فلفلی دوست ندارین مقدار فلفل قرمزشو کم کنید
میتونید سرخش کنید من مهمون داشتم خاستم کارم زود بشه گذاشتم تستر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیگه نگو شام یا ناهار چی بخورم؟!😍
#کوفته_کباب که میتونید با برنج درستش کنید یا به صورت ساندویچ سروکنید
مواد لازمش۳۰۰گرم گوشت
فلفل دلمه قرمز۲برش
جعفری یکاستکان
پیاز یک عدد متوسط
ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،سماق،پاپریکا،پودرانبه،پولبیبر)
پودرسوخاری۲ق غ
۲ق غ اردسوهاری
همه رو باهم مخلوط کنیید خیلیی خوب ورز بدین بعدم بهش حالت بدین وبزارین یخچال استراحت کنه بعد از نیم ساعت دربیارین وسرخش کنید
خیلیی خوشمزست امتحانش کن💕
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باقلوا خونگی🩵🍃
یه عدد خمیر باقلوا
یک لیوان پسته یا گردو بستگی به سلیقتون داره
۱۰۰گرم کره و۱/۳استکان روغن
مواد لازم شهد
۱/۵لیوان شکر
۱/۵لیوان اب
۱ق غ غلیظ زغفرون(باقلوا اصل ترک زعفرون نداره)برای رنگش ریختم
۳ق غ گلاب
۱ق چ پر ابلیمو
حدود۳۰دقیقه با دمای۱۷۰ بزارین داخل تستر
برای فرگاز اول ۱۵دقیقه زیر روشن باشه بعد اخر کار گریل
نکته 💕 اخر مار اول برش بزنید بعد کره مال کنید وتمام✅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳