کیک کاستلا🍰 با بافت نرم و لطیف مواد لازم : آرد ۱۲۰ گرم تخم مرغ ۶ عدد روغن مایع ۷۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق پ شکر دانه ریز ۱۰۰ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم شیر ۱۲۰ میلی لیتر آبلیمو ½ ق چ وانیل ½ ق چ خامه قنادی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

جوجه کباب زعفرانی مواد لازم : جوجه پیاز ۲ عدد آبلیمو ۲.۵ ق غ ماست چکیده ۲.۵ ق غ نمک، فلفل سیاه مایونز ۱.۵ ق غ فلفل قرمز پودر سیر زعفران کره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مافین_پیتزایی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تیرامیسو خوشمزه😋 مواد لازم : وانیل ½ ق چ پودر قند ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم بیسکوییت لیدی فینگر ۱ بسته پنیر خامه‌ای ویلی ۳۰۰ گرم کره پسته ۵۰ گرم اسپرسو ۱ شات کمی پسته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سوهان قم🤤 به روش خونگی مواد لازم : کره ۱۰۰ گرم شکر ¾ پیمانه آرد سفید ۲ ق غ آرد جوانه گندم ۳ ق غ گلاب ½ پیمانه پودر زعفران پودر هل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کاپوچینو #نوشیدنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کباب_تابه_ای_نگینی نگممممم از طعم محشرش سینه مرغ ۱عدد پیاز کوچیک۱عدد ادویه(نمک،فلفل سیاه،پودرانبه،زردچوبه) زعفرون غلیظ ۲۰گرم کره(اگر چربی حیوونی داشتین چربی بزارین تیکه کوچیک) واسه گوشت ۳۰۰گرم گوشت ۱عدد پیاز کوچیک ادویه(نمک،فلفل سیاه) 🍃گوشت حتما دوبار چرخ کنید که چسبنده بشه ومرغ هم به قدری میکس کنید که چسبنده باشه حتما اگر مرغ به تیکه های گوشت نچسبید دستتون خیس کنید وفیکسش کنید حتما کباب ها باید نیم ساعت تا یک ساعت داخل یخچال استراحت کنن تا اخر کارم زعفرون کره رومال کنید❤️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیزکیک_یخچالی یه بسته بسکوییت ساقه طلایی یا پتی بور یه بسته پنیر خامه ای ماسکارپونه یا ویلی خامه صبحونه یک بسته ژلاتین۱/۵ق غ آب سرد۱//۳لیوان(برای بن‌ماری کردن ژلاتین) شکلات ۱لیوان پودرقند۳/۴لیوان برای لایه سوم:آب۱/۳لیوان روغن۲ق غ شکلات تخته ای۱۰۰گرم ۱ق چ‌ژلاتین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سماق_پلو‌ غذای اصیل ایرانیه که به روشای مختلف درست میشه🫰🏻 ۲/۵پیمونه برنج ۳۰۰گرم گوشت ۱عدد پیاز متوسط زعفرون دم‌کرده۵ق غ سماق قرمز۴ق غ روغن به مقدار لازم ادویه(نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا) گوجه(دلخواه)به مقدار لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_عصرونه_دورنگ😍🫰🏻 موادلازمش، ۴عدد تخم مرغ متوسط ۱پیمونه شکر ۲پیمونه ارد ۲/۳پیمونه شیر ۲/۳پیمونه روغن ۳۰گرم خامه صبحونه ۱/۵ق غ پودرکاکائو با ۱ق غ روغن ۲ق چ‌بکینگ‌پودر ۱/۵ق چ وانیل تخم مرغ وشکر وانیل حدود ۵دقیقه بزنید بعد بهش روغن وشیر وخامه صبحونه اضافه کنید وسی ثانیه دیگه هم بزنید و دراخر ارد وبکینگ پودر الک‌شده رو اضافه کنید مایع کیک به دوقسمت تقسیم کنید و به یکی پودرکاکائو و روغن اضافه کنید وکف قالبتون چرب کنید مایع کیک مث کلیپ بریزین داخلش بزارین داخل فر دمای فربرقی۱۷۰ دمای تستر۱۷۰ دمای فرگازی۱۸۰ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله راحتتتت وبدون قالب🌸😍 #یلدا ۲بسته ژله ‌یکی انار یکی الوئه ورا واسه هر بسته ژله ۱/۵لیوان اب جوش ونصف لیوان شیر هم دمای محیط نکته های مهم این دسر❌ حتمااا بزارین ژله سرد بشه بعد بهش شیر اضافه کنید که نبره🖐🏼 فاصله بستن لایه ها نباید زیاد باشه چون ازهم جدا میشن ینی اینکه ژله نباید زیاد سفت بشه بعد لایه بعدیو بریزی باید سه کوچولو خودشو بگیره ❌ لایه ها و اروم اروم بریزین دسر ازاین راحت ترداریممممم؟! ازاین راحت تر وخوشکل تر چی؟!! درستش کن که محشرههه🥰🍃 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#باقلوا_شعریه خیلی آسون راحت درست میشه وخیلی خوشمزست😍 ۱بسته رشته شعریه ۵۰گرم کره ۲ق غ زعفرون ۱/۳لیوان گلاب پودر هل نصف ق چ شیرعسلی نصف لیوان دسته دار رشته هارو خورد کنید تفت بدین که بوی خامیش گرفته بشه بعد بهش کره اضافه کنیدو بعد شیر عسلی اضافه کنید دراخر مغزیحات(گردو،پسته،بادوم) حلوا یکم سفت شدبرش دارین بریزین داخل ظرفتون و هرجوری دوست دارین تزیین کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳