ترکیب قهوه، یخ، کاکائو و بافت خامه‌ای آخ آخ چه شود دیونه کنندست🍵 مواد لازم : شکر ۱/۴ پ قهوه فوری ۱/۴ پ آب‌جوش ۲ ق غ یخ ½ لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چیپس حبابی😍 کوچولوها عاشقش میشن مواد لازم : سیب زمینی ۲ عدد سفیده تخم مرغ ۱ عدد نشاسته ۴-۵ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک یک تخم مرغی توی قابلمه❌️🍰 تخم مرغ ۱ عدد آرد ۱/۵ لیوان شکر نصف لیوان شیر ۱ لیوان روغن ۱/۳ لیوان بکینگ پودر یک ق چ وانیل یک ق چ گلاب یه در 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سوسیس خونگی: . 🌭🌭موادی که لازم دارید: . ‏🌭سينه مرغ يك عدد كامل ‌‎🌭آرد سوخارى ۱ قاشق غذاخوری ‌‎🌭فلفل سياه و قرمز ۱ قاشق چایخوری از هر کدام‎ ‌‎🌭پودر سير ٢ قاشق چای خوری ‌‎🌭پودر پیاز ٢ قاشق چای خوری 🌭پولبیبر ۱ قاشق چای خوری 🌭پاپریکا ۱ قاشق ای خوری ‌‎🌭پودر كارى ١ قاشق چای خورى ‌‎🌭جوز هندى ۱ قاشق چای خوری ‌‎🌭پودر تخم گشنيز ۲ قاشق چاى خورى ‌‎🌭آويشن ۲ قاشق چای خورى ‌‎🌭نمك ۲ قاشق چای خورى 🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭 🌭سينه هاى مرغ و با ادويه ها داخل خردکن بریزید بعد ادویه ها و آرد سوخارى رو‌اضافه کنید ،همه رو باهم میکس کنید به اندازه ١٠٠ گرم از مواد برمى داريم بین سلفون مى ذاريم بهش فرم ميديم، دو طرفش رو گره مى زنيم نيم ساعت ميزاريم داخل فريزر بعد به مدت ٢٠ دقيقه مى جوشونيم سرد كه شد داخل روغن سرخ مى كنيم. 🌭بهتره به جای سلفون از کیسه مخصوص سوسیس یا ضد حرارت استفاده کنید 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شاورما؛ غذای معروف خاورمیانه‌ای😋 مواد لازم : ادویه کاری آویشن ۱ ق چ لیمو ترش ۱ عدد روغن زیتون ۲ ق غ سماق ۱ ق غ خوری سینه مرغ ۲ عدد پیاز ۱ عدد مواد سس : ماست ۴ ق غ سس مایونز ۲ ق غ سیر خرد شده ۱ ق چ روغن زیتون ۲ ق غ لیمو ترش ۱ عدد ارده ۲ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ساندویچ سوسیس ویژه با سس خیارشور مخصوص😃 🌭 سوسیس: ۳عدد (آلمانی، کوکتل یا هات‌داگ) 🥖 نان ساندویچی: ۲ عدد 🧅 پیاز: ۱ عدد (خلالی و کاراملی‌شده) 🥒 خیارشور: به میزان لازم (خردشده برای داخل ساندویچ و برای سس) 🧀 پنیر ورقه‌ای یا رنده‌شده: ۲ ورق (چدار یا موزارلا) 🥣 سس خیارشور مخصوص: 🥒 خیارشور ریز خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری 🍶 سس مایونز: ۳ قاشق غذاخوری 💛 سس خردل: ۱ قاشق چای‌خوری (دلخواه) 🌶️ فلفل سیاه و پاپریکا: به میزان لازم 💧 آب لیموی تازه: چند قطره 🥣 سس رب گوجه تند: 🍅 رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری 🛢️ روغن مایع: ۱ قاشق غذاخوری (برای تفت دادن رب) 🌶️ سس تند: ۱ قاشق غذاخوری (دلخواه – تندیشو می‌تونی تنظیم کنی) 💧 آب‌جوش: حدود ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری (برای رقیق کردن سس) 🧂 نمک: کمی 🌶️ فلفل سیاه یا پاپریکا: به دلخواه برای خوش‌طعم‌تر شدن 🧄 (اختیاری) پودر سیر یا سیر رنده شده: خیلی کم 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ساندویچ گوشت😋• ~🩷مواد خمیر : نمک ½ ق چ شیر تقریبا ½ لیوان خمیر مایه ۱ ق غ سر خالی آرد نان فانتزی ۲ لیوان شکر تقریبا ½ ق غ خ ماست ۱ ق غ سر پر روغن مایع ۴ ق غ آویشن 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

راز خشک و سفت نشدن لازانیا😍😋 مواد لازم : سیر بزرگ ۲ حبه گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم رب گوجه ۱۲ ق غ پیاز بزرگ ۲ عدد ادویجات : پودر سیر فلفل قرمز اورگانو یا آویشن زردچوبه، پاپریکا لازانیا پیش پخت ۱ بسته نمک و فلفل سیاه قارچ ۵۰۰ گرم پنیر پیتزا سس بشامل : کره ۵۰ گرم شیر ۲ لیوان نمک، فلفل سیاه جوز هندی آرد ۲ ق غ 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه ایده جدید برای کباب تابه ای🤌🏼😌 ۳۰۰گرم گوشت ۱پیاز متوسط ادویه ها(نمک‌و‌فلفل سیاه و پودر سیر و سماق) سیر و‌ گوجه 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یکی از ترندترین سالادها این روزها😍 مواد لازم : شوید تازه پنیر خامه‌ای ماست چکیده هویج، خیار، پیاز بنفش نمک، فلفل، پولبیبر آب لیموی تازه کمی گردو ❤️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_بربری_فانتزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_بربری_فانتزی بچه ها برای غنی تر شدن این نون ، من بیست گرم آرد چاودار هم استفاده کردم ، شما اگه نداشتید حذف کنید به همون مقدار به آرد فانتزی اضافه کنید، یا آرد کامل گندم بزنید. موادلازم برای یک عدد نان بربری: آرد فانتزی. ۲۲۰گرم( یک و نیم پ + ۱ ق غ ) آرد چاودار( یا آرد کامل گندم) ۲۰گرم( ۲ ق غ ) شیر. ۷۰گرم (۱/۳ پ ) آب. ۷۰ تا ۹۰گرم(۱/۳ پ ، اگر نیاز بود ۲ ق غ دیگه آب اضافه کنید) نمک. ۵گرم( یک و نیم ق چ) شکر. ۶گرم( نصف ق غ ) خمیرمایه. ۳گرم(۱ ق چ) کره نرم یا روغن مایع. ۲۰گرم( من نصف کره و نصف روغن استفاده کردم) اگه آرد فانتزی در دسترستون نبود از آرد نانوایی استفاده کنید. اگه با دست ورز میدین ، حدود ۸ دقیقه خمیرو بطور صحیح ورز بدید بعد کره نرم یا روغن رو اضافه و مجدد ورز بدین تا در نهایت یه خمیر لطیف بدست بیاد ( حدود ۱۵ دقیقه ورز کافیه) ✅استراحت اول خمیر تا زمانی که خجمش دوبرابر بشه یک ساعت ✅استراحت چونه. ۶ دقیقه ✅استراحت آخر. ۳۰ دقیقه فر حتما نیم ساعت قبل از پخت روشن بشه مدت زمان پخت : ۱۵ تا نهایت ۲۰ دقیقه دمای فر : ده دقیقه اول پخت با دمای ۱۹۰ درجه و ادامه پخت با دمای ۲۲۰درجه رومال. : یک عدد تخم مرغ با ۱ ق غ شیر ترکیب بشه میتونید از شیر خالی هم استفاده کنید کف سینی یا ورق نسوز سبوس فرآوری شده بپاشید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳