#هات_چاکلت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

هات چاکلت نکات: ریختن شکر کاملا سلیقه ای هستش و بسته به تلخ بودن شکلات کم و زیاد میشه مداوم هم بزنید تا ته نگیره. نشاسته رو کامل تو مابقی شیر حل کنید و بعد به شکلات اضافه کنید. نشاسته رو میتونید حذف کنید (نشاسته باعث غلظت هات چاکلتتون میشه) شکلات ۱۰۰ گرم خامه ۴۰ گرم پودر کاکائو ۱ قاشق غ شیر ۳ پیمانه نشاسته ذرت ۱ قاشق غ شکر (اختیاری) شکلات خرد شده، خامه ، شکر ،پودر کاکائو و ۱/۳ شیر رابا هم داخل قابلمه ای میریزیم و با شعله ی خیلی کم شروع به همزدن میکنیم تا کمی گرم بشه و خوب با هم مخلوط بشن . مابقی شیر رو به همراه نشاسته ذرت مخلوط میکنیم و به شکلات هامون اضافه میکنیم و با حرارت ملایم (رو به کم) مدام هم میزنیم تا به غلظت مناسب برسه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترفند #ایده #دیزاین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پنیر_خانگی مواد لازم: ماست ۳٪ چربی نمک زیره و پیازچه برای مزه دار کردن نکات : حتماً شیشه‌ها رو قبل از استفاده خوب استریل کنید تا طعم پنیرتون خراب نشه. هر چی چربی ماست بیشتر باشه، پنیر نرم‌تر و خوش‌خوراک‌تری می‌گیرید. حتماً اجازه بدید ۴۰ دقیقه کامل بجوشه تا بافت پنیر خوب شکل بگیره. برای گرفتن آب اضافی، بعد از ریختن پنیر داخل پارچه، حتماً وزنه روش بذارید. می‌تونید به دلخواه بهش سبزی خشک، شوید، یا فلفل هم اضافه کنید. این پنیر بهتره در یخچال و در ظرف دربسته نگهداری بشه و تا ۵–۷ روز مصرف بشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

هر مشکلی یه راه حل ساده داره !!این ترفند ها رو از دست نده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کشک بادمجون مادرشوهر پسند🦦 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک خیس شکلاتی بدون فر و همزن😍😋 مواد لازم : شکر ۱ پیمانه نمک نصف ق چ پودر کاکائو ¾ پیمانه بیکینگ پودر ۱ و ½ ق چ جوش شیرین ۱ و ½ ق چ آرد قنادی ۱ و ¾ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد آبجوش ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه وانیل ۱ ق چ مواد سس شکلاتی : شکر ⅓ پیمانه پودر کاکائو ¼ پیمانه شیر ⅓ پیمانه کره ۵۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پنینی گوشت و قارچ🍄 اگه یبار درستش کنی مطمعنم میره تو لیست غذاهای همیشگیت🤤❤️ اینارو لازم داریم قارچ ۳۰۰گرم گوشت چرخ کرده پنیر ورقه ای پیاز یک عدد فلفل دلمه یک عدد همه ی مواد رو خرد کن تفت بده بعد بزار داخل نان باگت بزار داخل دستگاه گریل اگه نداری هم میتونی بزاری داخل تابه گریل یا معمولی یه جسم سنگین بزاری روش مثل یه بشقاب سنگین☺️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مواد لازم برای چهار عدد پنینی سبزیجات 😍 سیب زمینی یک عدد بزرگ هویج یک عدد متوسط فلفل دلمه سبز یک عدد قارچ ۳۰۰ گرم پیازچه به دلخواه ذرت مقداری نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،آویشن پنیر گودا چهار ورق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پول کافه نده🍨 ۱ عدد موز، ۱ قاشق نسکافه، یخ… 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خورشت قیمه اصیل ایرانی🥘😎 دنبه گوشت گوسفندی لپه پیاز رب لیمو عمانی نمک،شکر،فلفل سیاه،زردچوبه چوب دارچین گلاب عرق هل 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سیب زمینی کریسپی😍😋 𖣠𖤓𖣠𖤓𖣠𖤓𖣠𖤓𖣠𖤓𖣠𖤓𖣠𖤓𖣠𖤓 مواد لازم : تخم مرغ 🥚۲ عدد جعفری خورد شده ☘️۲ ق سیب زمینی متوسط🥔 ۲ عدد نمک🧂، فلفل سیاه و قرمز🌶 نشاسته ذرت 🌽۲ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳