#فیلم_مرغ_با_سیب_زمینی_درفر مرغ-1 کیلوگرم سیب زمینی 1 کیلوگرم سس مایونز یا خامه 100 گرم نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، سبزی خشگ معطر شما می تونید از هر ادویه دیگه استفاده کنید . خب سیب زمینی بشورید و خشک کنید وبا پوست برش بزرگ به ۴یا۶ قطعه بزنید و مرغ و اضافه کردن سس مایونز یا خامه ترش، نمک، ادویه جات ترشیجات (رب گوجه یا انار)خب، همه چیز مخلوط است، با فویل پوشیده شده و برای مدت 30 دقیقه به دمای 180 درجه پیش گرم می شود.بعد 30 دقیقه داخل فر پخته شود بعد فویل برداشته تا زمانی که قهوه ای شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_کوردن_داگ ۱لیوان ارد و ۱لیوان اردذرت و ۱ق م جوش شیرین و ۱ق م بیکینگ پودرو ۱ق م شکر را مخلوط کنید. ۲عدد تخم مرغ اضافه کنید کمی مخلوط و ۱لیوان شیر را کم کم اضافه کنید تا غلظت مایع ما مثل کیک بشه یعنی نه سفت که بعدا خمیری بشه ونه شل باشه که چکه کنه وروی سوسیس را پوشش نده به غلظت مناسب که رسید سر ظرف را ببندید وبهش یه استراحت نیم ساعته بدین مواد حباب میزنه وپوک می شه کمی مواد را مخلوط کنید تا یکدست بشه سیخهای چوبی را از وسط دوقسمت کتید ودر یه سر سوسیس فرو کتید بعد سوسیس را به ارد سفید کاملا اغشته کنید مایع را توی یه لیوان دیواره بلند تا سه چهارم لیوان را پر کنید سوسیس آغشته به ارد را توی مواد بزنید ودر روغن کاملا داغ ونسبتا زیاد سرخ کتید یه طرفش که سرخ شد برگردونید اا طرف دیگش هم سرخ بشه وروی دستمال آشپزخونه بذارید تا روغن اضافه گرفته بشه من نمک به موادم نزدم چون سوسیس خودش نمکش خوبه شما دوست داشتید کمی نمک بزنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خورشت_قورمه_سبزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خورشت_قورمه_سبزی تمام نکاتش: نکته مهم قورمه سبزی خود سبزیه مقدار سبزی ها و سرخ کردن سبزی خیلی موثره هم تو طعم هم تو رنگ غذا البته که نوع گوشت و روغن و لوبیاهم خیلی مهمه. مواد لازم: سبزی قورمه سرخ شده ۳۰۰ گرم لوبیا قرمز به ازای هر نفر یک مشت بسته و دوتا مشت بیشتر گوشت حتما گوسفندی تکه شده هرچقدر که دوس دارین ولی خب خیلی کم نباشه و کمی هم چربی و استخوان دار باشه. پیاز درشت یک عدد لیمو عمانی سه عدد نمک و ابلیمو و ابغوره به اندازه لازم و بستگی به ذائقه خودتون داره زردچوبه و فلفل سیاه به اندازه اب هفت لیوان برای ته دیگ ته چین: ماست پرچرب دو قاشق غ زعفرون دم کرده پنج قاشق غ روغن مایع پنج قاشق غ سبزی که برای خورشت میخری: گشنیز و جعفری و اسفناج از هرکدوم ۲۰۰ گرم تره ۲۵۰ گرم شنبلیله ۵۰ گرم شنبلیله زیاد باشه تلخ میشه سبزیهارو ریز خرد کنید و بریزید تو تابه تا کامل آبش کشیده بشه و بعد روغن اضافه کنیدو با حرارت حتما ملایم سرخ کنید حتما با روغن جامد یا حیوانی سرخ کنید باید حوصله خرج بدین که یکدست سرخ بشه و رنگش تیره بشه ولی نسوزه. پیاز نگینی بشه و با دو قاشق غ روغن جامد حیوانی یا نباتی تفت بدین تا سبک بشه بعد گوشت و فلفل سیاه رو تفت بدین و بعد زردچوبه بزنید و سبزی سرخ شده و لوبیای خیس شده رو اضافه کنید و کمی تفت بدین و اب بریزید و بزارید سه ساعت باهم خوش باشن. هسته لیموها جدا بشه و تو اب جوش بریزید و یک ساعت بمونه و بعد اب سیاه و تلخ رو دور بریزید و خود لیموهارو بعد از سه ساعت به خورشت اضافه کنید، نمک و ابلیمو و ابغوره رو باهم مخلوط کنید و بریزید تو خورشت و بزارید یک ساعت دیگه قُل بزنه تا طعم ترش و خوشره بگیره و جا بیوفته. ده دقیقه آخر یک ق غ شنبلیله خشک بریز تو خورشت و تمام جا افتادن این خورشت حداقل چهار ساعت زمان می‌خواد،اگر خیلی تیره دوس داشتین میتونید یک قاشق رب انار هم بریزید ولی من نریختم و فقط سبزی رو خوب سرخ کردم. اب خورشت نباید از اول خیلی زیاد باشه و خیلی کم هم نباشه که اواخر پخت به اب نیاز پیدا کنه. ماست و روغن و زعفرون و دو کفگیر از برنج ابکش شده رو مخلوط کنید و هم بزنید ته قابلمه روغن و زعفرون بریزید و برنج تهچین رو پهن کنید و بعد برنج سفید رو بریزید و بزارید دم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رژیمی #حبه_نارگیلی مواد لازم برای حبه های نارگیلی رژیمی: پودر نارگیل یک پیمانه پنیر بی نمک یا پنیر ماسکار پونه یک قاشق غذا خوری استویا یک قاشق غذاخوری عسل یک قاشق غذاخوری میتونید بجای پنیر یک قاشق عسل اضافه بریزید میتونید استویارو حذف کنید و بجاش یک قاشق عسل بریزید. اگر رژیم ندارید میتونید بجای استویا از دو قاشق غذاخوری شیر عسلی استفاده کنید. عسل و شیر عسلی کالری و قند دارن ولی استویا اصلا قند نداره. روش تهیه داخل فیلم هست فقط میتونید خمیر رو هرشکلی دوست دارید فرم بدین و یا بعد از فرم دادن روش شکلات سفید بن ماری شده بریزید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فلافل_خانگی مواد لازم: دو پیمانه نخود که دوروز خیس خورده سیر چهار حبه پیاز یک عدد درشت یک نان باگت کوچک یا چهار قاشق غذاخوری اردسوخاری خونگی که با نون باگت درست شده بیکینگ پودر یک ق م کنجد یک ق غ پودر انبه یک ق غ نمک یک ق غ فلفل سیاه فلفل قرمز آویشن ادویه کاری پودر گشنیز پودر سیر از هرکدوم یه خورده باب سلیقه تون آب نصف پیمانه روغن دو پیمانه نخود و سیر و پیاز رو دوبار ریز چرخ کنید. باگت رو با اب خیس کنید و خمیر که سد به مواد اضافه کنید بعد ادویه ها و بقیه مواد اضافه بشه و هم بزنید . روغن داخل ظرف گود بریزید باید فلافل ها تو روغن غرق بشن تا کمتر روغن جذب کنن و بهتر سرخ بشن. روغن داغ شده باشه و حرارت خیلی بالا نباشه خیلی کم هم نباشه. با دیت با قالب شکل بدین و بندازید تو روغن تا خوب سرخ بشن و بعد با مخلفات دلخواه سرو کنید. میتونید به مواد فلافل پیاز و سیر نزنید و بسته بندی کنید بزارید فریزر و هروقت خواستین بپزید پیاز و سیر رنده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

حسین جان❤️‍🩹 جانی بگیر و در عوضش هیچ هم نده عشاق با معامله‌های گران خوشند #السلام_علیک_یا_اباعبدالله #اللھم‌عــــجل‌ݪوݪیــــڪ‌اݪفــــࢪج‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•

این کوکو اینقدر خوشمزست که همه دستورش ازت میپرسن😍👇🏻 سیب زمینی ۵ عدد هویج ۱ عدد سوسیس ۲ عدد پنیر مدادی ۱ بسته فلفل دلمه نصف ۱ عدد نمک ۱ ق چ فلفل سیاه نصف ق چ پودر سیر نصف ق چ آویشن نصف ق چ زردچوبه نصف ق چ آرد سفید ۲ ق غ آرد سوخاری به مقدار لازم 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیرینی ۱۵ دقیقه‌ای فقط با آرد و روغن😋 فقط با این مواد میتونی خوشمزه‌ترین شیرینی توی ۱۵ دقیقه درست کن مواد لازم : آرد ۱ لیوان روغن مایه ½ لیوان وانیل، هل یا دارچین ½ ق چ پودر قند نصف لیوان زعفران دم کرده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه خمیر جادویی همه کاره و پوک، بدون شیر و تخم مرغ که خوراک درست کردن پیتزا و پیراشکی و اشترودله، حتی تو تابه‌ام میتونی سرخش کنی از بس خوش قلق و خوشمزست👌 مواد لازم : آب ولرم ۲ لیوان خمیر مایه فوری ۱ ق غ آرد قنادی یا سه صفر ۵ لیوان شکر حدود ۳ ق غ روغن ½ لیوان ⤹ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترفند_خانه_داری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳