#حلوا_زعفرانی دستور: یک پیمانه شکر یک پیمانه آب یک چهارم پیمانه گلاب یک چهارم پیمانه زعفران دم کرده دو عدد هل دو پیمانه آرد (من یک و نصفی ارد گندم ریختم و نیم پیمانه ارد نخودچی ریختم) کره سی گرم روغن مایع نصف پیمانه شربت رو درست کنید بزارید کنار و نزارید خیلی بجوشه فقط درحدی که شکر حل بشه. ارد رو با حرارت خیلی کم یک ساعت تفت بدین و مدام هم بزنید کمی مه رنگش تغییر کرد الکش کنید و کمی تفت بدین و کره و روغن رو اضافه کنید و هم بزنید و بعد شربت رو آروم آروم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا زمانی که حلوا قوام بیاد و از تابه جدا بشه و حالت گهواره دربیاد. بعد با نون بستنی و پودر پسته و بادام خرد شده و پودر گل تزئین کنید. نکته: حلوا خیلی داغ نباشه و بعد چیدن تو سینی سلفون نکشید تا نون ها نرم نشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•پیتزا تابه‌ای🍕• ~🩷مواد لازم : شکر ۱ ق م شیر ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ ق م روغن مایع ۱ ق غ آرد حدود ۱ لیوان نمک ۱ ق م ~🩷برای تاپینگ : فلفل دلمه‌ای گوشت و مرغ کالباس میکس سس کچاپ پنیر پیتزا پولبیبر آویشن قارچ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•چیپس ماکارونی😋• ~🩷ادویه ها: آویشن، پودر کچاپ، پودر گوجه، پودر سیر و کره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نان مغزدار😍 مواد لازم : شکر ۱ ق غ کره ۳۵ گرم تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱۹۰ میلی لیتر شکلات یا نوتلا ۲۰۰ گرم خمیر مایه ۱ ق غ وانیل ½ ق چ آرد ۴ پیمانه نمک ۴ گرم شکر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خشیل مواد اولیه: ⬇️ بلغور گندم ۱ پیمانه آرد ۱ پیمانه شیر نیم لیتر شکر دارچین نمک کره . طرز تهیه: ⬇️ ۱.بلغور رو میذاریم بپزه ۲.آرد رو تفت میدیم، خامیش که گرفته شد شیر رو به مرور اضافه و مخلوط می‌کنیم ۳.ترکیب آرد و شیر رو به بلغور پخته اضافه می‌کنیم و با گوشتکوب برقی یا هر وسیله دیگه‌ای خشیل رو‌ میکس و یکدست می‌کنیم(اینکار واجب نیست) ۴.نمک اضافه می‌کنیم و حدود ۲ ساعت دیگه میذاریم روی حرارت کم بمونه و تو این ۲ ساعت هر یک دقیقه هم میزنیم تا ته نگیره ۵.خشیل رو داخل ظرف می‌کشیم و با کره آب شده و ترکیب شکر و دارچین سرو می‌کنیم . ✅نکات تکمیلی: ۱.این غذا رو میتونید با شکر یا شیره شیرین کنید یا نمک بیشتری اضافه کنید ۲.اگر توی زمان پخت احساس کردی... ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دیپ بادمجون😋• ~💗موادلازم بادمجون کبابی ماست چکیده پیاز داغ جعفری خرد شده گردو خرد شده سیر خرد شده نمک و پولبیبر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•پیتزا بوریتو😀• یه پیتزا فینگرفودی خوشمزه و راحت😍 ~❤️موادلازم: •نان فاجیتا (یا کوییتاس نیز نامیده می شود) •500 گرم گوشت چرخ کرده •ادویه هایی که بیشتر دوست دارید (در این مورد از نمک، پودر سیر، پودر پیاز و پاپریکا شیرین استفاده کردم) •گوجه فرنگی سرخ شده •پنیر موزارلا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•میگو پلو😋• ~🩷موادلازم ۳۰۰گرم میگو یک دسته گشنیز ادویه(تخم گشنیز اسیاب شده،فلفل سیاه،پاپریکا،نمک،فلفل قرمز،پودرانبه،زردچوبه) یک‌عدد پیاز متوسط دوحبه سیر سه پیمونه برنج ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این شیک جون میده برای روزای گرم تابستونی😍 مواد لازم : موز ۱ عدد ملون یا طالبی ۱ عدد بستنی وانیلی لیوانی ۱ عدد شیر حدود ½ لیوان یخ ۱ استکان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سیب زمینی پنیر ویژه🍟🧀 سیب زمینی ۲ عدد پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم ژامبون گوشت ۱۰۰ گرم ژامبون مرغ ۱۰۰ گرم فلفل دلمه نصف ۱ عدد قارچ اسلایس ۱۰۰ گرم آویشن ۱ قاشق چایی خوری فلفل سیاه و نمک به میزان لازم پودر سیر و پودر پیاز به میزان لازم 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فیله استریپس سینه و فیله مرغ: نیم کیلو آرد: ۱لیوان تخم مرغ: ۱عدد آب تقریبا نصف لیوان ولی باید کم کم اضافه بشه نمک و ادویه ها که شامل فلفل سیاه.پاپریکا.پولبیبر.پودرسیر و پودرپیاز هست . همه این موادو باهم مخلوط میکنیمو فیله هارو داخلش میذاریم. یکی دوساعت تو یخچال میذاریم تا طعم دار بشن.بعد یه لیوان دیگه آرد داریم که فقط با نمکو زردچوبه و پاپریکا مخلوطش میکنیم.فیله هارو یکی یکی از داخل مواد درمیاریمو تو مخلوط آردو ادویه ها چندبار خوب میغلطونیم یکمم با دست فشار میدیم تا آرد کاملا به فیله ها بچسبه.آرد اضافشو با تکون دادن میگیریم(با همین تکون دادن پولکاش تشکیل میشه) و تو روغن زیادو داغ با حرارت متوسط سرخشون میکنیم. کنارشم یه سس خوشمزه درست میکنیم چون سوخاری بدون سس که نمیشه😉 مایونزو با پیازو سیرو خیارشور رنده شده.آب لیموترشو یکم سس فلفل مخلوط میکنیم👍 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳