موچی ژاپنی خونگی😍 مواد خمیر : آرد برنج ۱۰۰ گرم نشاسته ذرت ۳۰ گرم رنگ خوراکی ۳ - ۲ قطره شیر ۱۸۰ میلی لیتر شکر ۳۵ گرم مواد فیلینگ : خامه قنادی ۱۵۰ میلی لیتر شیر غلیظ شده یا شیر عسلی ۱ ق غ خامه خوراکی ۵۰ میلی لیتر مارمالاد یا مربا ۳ ق غ کره ۱۵ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_دورنگ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_دورنگ مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد شکر یک و یک‌ دوم لیوان(لیوان فرانسوی) وانیل یک ق چ شیر یک لیوان روغن یک دوم لیوان آرد ۲ لیوان بکینگ پودر یک قاشق غذا خوری تخم مرغ و‌شکر و وانیل و به مدت ۳ تا ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سفید و کشدار بشه اگر تخم مرغ و بیشتر از این حد بزنید کیک توی فر ابتدا پف میکنه بعد از مرکز فرو میره پس بیشتر هم نزنید حالا بهش روغن و شیر و‌اضافه‌کنید و با دور متوسط همزن بیست ثانیه بزنید آرد و با بکینگ پودر مخلوط کنید و الک کنید و طی دو مرحله به مواد تخم مرغی اضافه کنید بعد آروم و در یک جهت هم بزنید توی این مرحله اگر خیلی هم بزنید پف کیک میخوابه حالا مواد و به دو قسمت تقسیم میکنیم توی یک‌ظرف دو قاشق غ آرد الک‌ شده میریزیم توی ظرف دوم دو قاشق غ کاکائو الک‌ شده آروم و‌ در یک جهت هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه کف قالب و چرب کرده و کمی روش آرد میپاشیم تا نچسب بشه حالا یک ملاقه از مواد رنگ سفید و میریزیم توی مرکز قالب بعد یک ملاقه مواد کاکائویی و وسط مواد سفید میریزیم و این مراحل و ادامه میدیم تا مواد کیک تموم بشه فر و از بیست دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ روشن کنید قالب و بذارین توی فر به مدت ۵۵ دقیقه تا یکساعت با دمای ۱۸۰ المنت پایین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بیسکوئیت های بای شبیه بازاری😍😋 مواد لازم : کره ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پودر کاکائو ۲ ق غ شکر ۱۵۰ گرم وانیل ۱ ق غ آرد ۳۰۰ گرم 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شمالی ها تایید میکنید ؟😋🤌 مواد لازم: پنجاه گرم کره دو قاشق غذاخوری پنیر سفید فلفل سیاه و زردچوبه و آویشن ( نمک در صورتی که پنیر بدون نمک بود بریزید) یک قاشق غذاخوری شوید خشک سه عدد تخم مرغ طرز تهیه: کره رو داخل تابه بریزید تا ذوب بشه، پنیر رو اضافه و خوب مخلوط کنید تا یکدست و باز بشه، ادویه ها رو بریزید و تفت بدید تادعطرش آزاد بشه، شوید خشک اضافه و ترکیب کنید، در نهایت تخم‌مرغ ها رو بریزید، اول سفیده ها و بعد زرده ها رو هم بزنید 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیرینی تو ۱۰ دیقه درست کن اونم بدون فر و همزن🤩🤩 🛒مواد لازم ✅آرد یک و نیم لیوان ✅تخم مرغ ۲ عدد ✅شیر ۳/۴ لیوان ✅شکر ۳ قاشق ✅بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری ✅وانیل نصف قاشق چایخوری ✅دارچین یک قاشق ✅ارد بیکینگ پودر و وانیل و با هم مخلوط میکنیم و کنار میزاریم ✅تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط میکنیم یکدست که شد که به مواد آردی اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و داخل قیف میریزیم ✅داخل تابه ای روغن ریخته و میزاریم کاملا داغ بشه و با قیف داخل روغن میریزیم و سرخ میکنیم و بعد شکر و دارچین را که با هم مخلوط کردیم در آن میغلتونیم 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ته‌چین تک نفره🥳😍😋 ~مواد لازم : گلاب ۳ ق غ برنج خام ۲.۵ پیمانه روغن مایع ⅓ فنجان ماست سفت و پرچرب ۱ لیوان زعفران غلیظ دم کرده تخم مرغ ۲ عدد نمک ۱ ق م 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پلو_عربی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پلو_عربی مواد لازم برای مجبوس: برنج سه پیمانه ران مرغ دو عدد پیاز بزرگ یک عدد ادویه ها شامل: پرک لیمو دو‌عدد چوب دارچین یک عدد هل سه عدد تخم گشنیز یک ق چ دانه فلفل سیاه یک ق چ برگ بو یک عدد نمک و زردچوبه و فلفل قرمز و ادویه مرغ فلفل سبز تند مواد لازم برای حشو: پیاز بزرگ یک عدد لپه پخته شده نصف لیوان کشمش پلویی یک سوم لیوان ادویه ها شامل: نمک و فلفل و زردچوبه و پودر هل طرز تهیه و پخت مرغ و عصاره اون برای پلو: یک عدد پیاز بزرگ و خلالی کنین و توی روغن کمی تفت میدیم بعد مرغارو روش میذاریم و کل ادویه هارو بهش اضافه میکنیم و با چهار لیوان آب میذاریم دو ساعت بپزه. بعد از دوساعت مرغارو جدا میکنیم و با کمی زعفران توی روغن سرخ میکنیم. آب مرغ و از صافی رد میکنیم و برنج هایی که از دوساعت قبل خیس کردیم و داخل همون آب مرغ تا ۸۰ درصد می پزیم .وقتی آب برنج‌کشیده شد حرفای سرخ شده‌ رو میذاریم روش و کمی آب دم زعفرون میدیم و دم میکنیم. طرز تهیه حشو برای روی پلو: یک عدد پیاز نگینی و توی روغن تفت میدیم بهش لپه پخته شده و کشمش پلویی و اضافه میکنیم و با ادویه ها تفت میدیم و میذاریم کنار. نحوه سرو: توی دیس بزرگ اول برنج و می کشیم و بعد روش حشو میریزیم و بعد مرغ هارو‌میچینیم‌روش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

جایگزین قند👌 مواد لازم : هل ۲ عدد آب ۱ لیوان دارچین ۱ چوب نشاسته ذرت ۱ ق غ عصاره زعفران سیب ۱ کیلو شکر ۱ لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نون خامه‌‌ای با چند قلم مواد ساده🥹 خیلی راحت توی خونه درست کن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

هر صبح...☀️ آغازی است برای رسیدن به تو...💖 🌸بِسْمِ‏ اللَّهِ‏ الرَّحْمنِ‏ الرَّحِیم🌸 ✨الهی به امید تو✨