#رژیمی #کوکو_عدس مواد لازم : عدس : 1 پیمانه نصف سینه مرغ پخته شده پیاز درشت. آب گرفته شده : 1 عدد پودر سوخاری : 2 ق غ جعفری خرد شده : 2 ق غ تخم مرغ : 2 عدد ادویه ها : نمک و فلفل سیاه و زردچوبه نکات مهم : عدس را از شب قبل خیس کنید و بذارید بپزه و بعد از پختن بریزید داخل ابکش که هیچ ابی نداشته باشه آب پیاز را حتما بگیرید روغن داغ باشه و حرارت متوسط ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

راز سوسیس بندری بازاری😎 مواد لازم : سوسیس رب گوجه پیاز ۳ عدد ادویه کاری نمک، فلفل پودر سیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مقلوبه مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفداره لبنانیِ که عطر و طعم فوق العاده‌ای داره😍 مواد لازم : مرغ ۴ تیکه برنج ۴ پیمانه سیب زمینی ۲ عدد بادمجون ۲ عدد پیاز ۲ عدد زعفران ادویه‌ها : زردچوبه فلفل سیاه پودر زنجبیل لیمو عمانی پودر زیره پودر کاری پودر سیر پولبیبر برگ بو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بال بوفالو😍 پرطرفدارترین غذا واسه میز مزه مواد لازم : سیر ۲ حبه بال مرغ ۵۰۰ گرم نشاسته ذرت ۲ ق غ سس کچاپ ⅓ پیمانه سس تند ۱ ق چ عسل ۱ ق چ کره ۱ ق غ ادویه‌ها: نمک، فلفل پودر سیر پاپریکا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترفند_خانه_داری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کتلت_سوسیس مواد لازم : سیب زمینی متوسط : 3 عدد پیاز :۱عدد سوسیس دودی یا شکاری 90 درصد : 3 یا 4 عدد. پنیر پیتزا : 100 گرم تخم مرغ : 2 عدد ادویه ها : نمک و فلفل و زردجوبه و‌پاپریکا و آویشن فلفل دلمه ای قرمز : در صورت تمایل حتما آب سیب زمینی رو خوب بگیرید اکر دیدین که مواد انسجام خوبی نداره دو قاشق پودر سوخاری به مواد بزنید البته من نزدم در روغن داغ و با حرارت متوسط سرخ کنید همیشه مواد کوکو و کتلت بهش دو ساعت استراحت بدین تا مزه ها با هم تلفیق بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خورشت_آلو مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۳ عدد زرشک ۵۰ گرم آلو جنگلی ۲۰ عدد رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ ق غ فلفل سیاه ۱ ق چ زرد چوبه ۱ ق چ زعفران دم کرده آب به مقدار لازم روغن به مقدار لازم گوشت چرخ شده رو با ۱ عدد پیاز آب گرفته شده و ادویه ها مخلوط میکنیم و با دست به اندازه فندوق گرد میکنیم. ۲ عدد پیاز رو بصورت نگینی ریز خرد میکنیم و تفت میدیم. گوشت های قلقلی رو به تابه اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم تا رنگ عوض بشه و بهش زرد چوبه میزنیم رب گوجه فرنگی و اضافه میکنیم و سپس آلو و زرشک تفت خورده رو اضافه میکنیم و زعفران دم کرده و در آخ آب میریزیم تا جوش بیاد. روی حرارت ملایم به مدت ۴۰ دقیقه میذاریم تا بپزه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#گراتن_سیب_زمینی روی سیب زمینی های ورقه شده سس بشامل رو ریختم و گزاشتم ۴۰دقیقه با المنت پایین با سس بپزه و بعد پنیر و فلفل دلمه رو اضافه کردم و المنت بالا رو روشن کردم تا روش طلایی بشه. سس بشامل:شیر،آرد،کره،فلفل و آویشن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نوشیدنی #شربت_ریحان مواد لازم: ريحون ۵۰۰ گرم شکر ۱ لیوان آب ۱ لیوان آب لیمو تازه هل طبق فيلم پيش بريد با اين روش يه شربت فوق العاده خوشرنگ و خوشمزه داريد كه جون ميده براي اين روزاي گرم تابستون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نوشیدنی #یخ_در_بهشت یک بسته ژله با طعم دلخواه یخ نصف لیوان آب سرد اما یه نکته: ترکیب پودر ژله و یخ اونقدر باید با دستگاه هم بخوره که دونه های ژله کاملا اب بشن تا جاااایی که میشه اما اگه موفق نشدید اصلا نگران نباشید شما میتونید به روش دوم درست کنید ژله رو با نصف لیوان اب جوش هم بزنید بزارید دونه هاش اب بشن بعد بزارید کاااملا سرد بشه در نهایت بعد اینکه یخ رو ریختید تو دستگاه،بعدش ژله اب شده رو اضاف کنید اما دیگه نصف لیوان اب سرد اضاف نکنید به ترکیبتون همون نصف لیوان آبی که ژله رو باهاش حل کردید جایگزین میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#زرشک_پلو مواد لازم: سینه مرغ یک عدد ران مرغ دوعدد پیاز دوعدد نمک ززدچوبه فلفل زعفران فلفل دلمه ای رب گوجه یک قاشق غ رب انار یک قاشق غ ابجوش نصف لیوان زرشک ران وسینه مرغ رو همراه یک پیاز و نمک،زردچوبه،فلفل وکمی زعفران توی غذاساز حسابی میکس میکنیم تا بصوزت خمیر دربیاد دستامونو بااب مرطوب میکنیم وبه اندازه گردو برمیداریم وگرد میکنیم (میتونید ده دیقه بذارید فریزر بعد سرخ کنید)وتوی روغن داغ سرخش میکنیم وازتابه خارج میکنیم حالا یه پیاز نگینی رو توی تابه تقت میدیم سبک ک شد بهش ادویه ،رب گوجه،رب انار و فلفل دلمه ای رو اضافه میکنیم و بعد کوفته قلقلی هارو اضاقه وکمی زعفران ونصف لیوان ابجوش اضافه میکنیم ودرشو میذاربم تا نیم ساعت بپزه بعد نیم ساعت ترکیب زرشک وخلال پسته رو بهش اضافه میکنیم و یک ربع دیگه میذاریم بپزه کنار یه پلوی زعفرونی محشر میشه درستش کنید نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترفند_آشپزی فقط کافیه یخ،حبوبات،نمک و اب و با هم ترکیب کنی با این ترفند حبوبات شما ۲۰ دقیقه ای میپزه و اماده میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳