این شیرینی خیلی طرفدار داره😍 مواد لازم : کره ۲ ق غ تخم مرغ ۱ عدد آرد سفید ½ پیمانه کشمش پلویی ½ پیمانه شکر حدود ¼ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چ کنجد ۱ پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا_مجلسی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا_مجلسی حلوای سه ارد: ارد شیرینی پزی ۱۰۰گرم ارد برنج ۶۷گرم ارد نخودچی ۸۳گرم روغن ۱۳۳گرم کره ۳۳گرم برای شهد اب ۳لیوان +شکر ۲۶۷گرم+ زعفران دو قاشق غذاخوری دم کرده+پودر هل یک قاشق چایخوری+گلاب نصف لیوان برای شهد همه رو ترکیب بزارید رو حرارت تا شکر حل شه نمیخوایم ک بجوشه شکر حل شد کافیه بزارید کنار خنک شه برای حلوا ارد شیرینی پزی رو با حرارت ملایم مرتب هم بزنید تا بوی خامیش گرفته و کمی تغییر رنگ بعد بعد ارد برنج رو بهش اضافه کنید و ۵دقیقه تفت بدید و ارد نخودچی رو هماضافه مجدد ۵ دقیقه تفت بدید کره و روغن رو اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا به رنگ دلخواه برسه (برا رنگ دلخواه کمی رو با مقدار از شهد ترکیب کنید ببینید همون رنگی شده که میخواید، اگه تیره دوس دارید باید بیشتر با کره و روغن تفت بدید) بعد از رو حرارت برش دارید و بزارید خنک شه بعد شهد خنک رو بهش کم کم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا یکدست شه و مجدد بزارید رو حرارت و مرتب هم بزنید تا حلوا جم شه و حالت گهواره کنید به ظرف نچسبید و جدا شد امادست حلوا شیر: یک لیوان ارد شیرینی پزی رو با حرارت ملایم مرتب هم بزنید تا کمی رنگ بگیره بعد بهش نصف لیوان ترکیب کره و روغن رو اضافه کنید تا جای هم بزنید ک به رنگ دلخواه برسه حرارت رو خاموش بزارید کمی خنک شه بعد بهش یک و نیم لیوان شیر+گلاب یک چهارم لیوان کمی پودر و زعفران و یک لیوان شکر اضافه کنید مرتب هم بزنید تا یکدست شه مجدد بزارید رو حرارت و مرتب هم بزنید تا حلوا جم شه این دو مدل حلوا خیلی لطیف و خوشمزن میتونید باهاش هر طرحی بزنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کنوفه_محلبی کف قالب سی سانت رو با کره چرب کنید با خرد کن یا چاقو یک بسته کادایف تر رو ریز خرد کنید بهش ۳قاشق غذا خوری پودر قند و ۳۰ گرم کره اضافه کنید ترکیب کنید و نصف این موادو کف قالب پرس کنید برای محلبی همه موادو ترکیب کنید رو حرارت مرتب هم زده تا غلیظ شه محلبی: ۳لیوان شیر رو با ۵قاشق غذا خوری نشاسته ذرت ترکیب کنید بهش ۱۷۰ گرم خامه صبحانه رو اضافه کنید کمی وانیل یا پودر هل هم اضافه کنید تا گرمه روی کادایف پخش کرده و بقیه کادایف روش پخش کرده بزارید تو فر ۱۸۰ درجه اگه روش رنگ نگرفته بود گریل روشن کنید رنگ بگیره تا گرمه برش گردونید و شربت خنک روش ریخته و دو ساعت بزارید یخچال بعد سرو کنید و نوش جان شربت:۳لیوان اب رو با ۲لیوان شکر و یک قاشق ابلیمو ترکیب بزارید رو حرارت تا کمی غلیظ شه و بزارید کنار تا خنک شه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #میوه_آرایی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•لازانیا قابلمه‌ای😋• ~🩷مواد لازم : پنیر پیتزا قارچ ۲۵۰ گرم آب نصف استکان فلفل دلمه ½ یک عدد لازانیا پیش پخت ۳۰۰ گرمی گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم نمک، فلفل سیاه، آویشن پیاز متوسط ۱ عدد سیب زمینی ۱ عدد رب گوجه ۳ ق غ پودر سیر زردچوبه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌱 🌱 🌱 🌱 🌼 🌱 🌱 🌱 🌸 🌱 🌱 🌼 🌱 🌸 🌱 🌼 🍃🌼ســـــ🥰ــ✋ـــــلام 🍃🌸روز قـشنگ تابستانے تـون بـخیر 🍃🌼الهـے در پناہ پـروردگـار 🍃🌸امروزتون بخیرونیڪی 🍃🌼حــال دلتــون خـوب 🍃🌸وجـودتــون سـلامـت 🍃🌼روزتون سرشاراز زیبـایی 🍃🌸یڪشنـبـہ تــون عــالـے 💖Join👇 ﹝ @Jomlax ﹞

#پای_کرمدار چون داخلش ارد سمید(ایرمیک هم میگن) داره خیلی خوشمزست اول باید کرم روی پای رو درست کنید تا خنک شه بعد داخل قیف ریخته برای کرم : شیر ۱ لیوان + ارد یک چهارم لیوان + شکر نصف لیوان کمی پودر هل یا وانیل +نصف لیوان گلاب همه رو ترکیب کنید اگه گوله اردی داخلش بود از صافی رد کنید بعد روی حرارت مرتب هم زده تا خوب غلیظ و سفت شه میزاریم کنار تا خنک شه مواد پای: ارد قنادی ۱۹۰ گرم ارد سمو لینا یا ایرمیک ۲۸۰ گرم ( لوازم قنادی ها دارن) میتونید بجاش ۲۰۰گرم ارد اضافه کنید ولی ممکنه کرم داخلش فرو بره و این ظاهر قشنگ رو نداشته باشه بکینگ پودر ۱۰گرم تخم مرغ ۴عدد شکر ۲۰۰گرم روغن مایع پخت و پز ۲۰۰گرم شیر ۲۰۰گرم کمی عسل با ابجوش رقیق شده و کمی زعفران برا رومال اخر هل نصف ق چایخوری شکر و تخم مرغ هل همزده تا کرم رنگ شه بهش روغن و شیر ولرم اضافه کنید سی ثانیه با دور تند هم بزنید تا یکدست شه بعد مواد خشک اضافه کنید با همزن دستی در حد ترکیب شدن هم بزنید داخل قالب پای ریخته تا نصف قالب پر شه نه بیشتر و کرم طبق کلیپ روش ریخته فر ۱۸۰ ب مدت ۴۰دقیقه روش کمی رنگ گرفت کافیه تا داغه رومال عسل زعفران زده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترفند #ایده #دیزاین_شکلات ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کاپ_کیک_شعریه مواد لازم: کافیه ۲عدد تخم مرغ رو با کمی پودر هل +شکر یک سوم پیمانه +شیر یک سوم پیمانه + روغن یک سوم پیمانه + ۵۰ گرم پنیر خامه ای ویلی ترکیب کنید بهش یک پیمانه ارد و یک دوم قاشق چایخوری پکینگ پودر رو اضافه و ترکیب کنید داخل قالبها ریخته روش مقداری شعریه خرد شده بزارید تو فر ۱۸۰ درجه به مدت نیم ساعت بعد پخت تا گرمه روش شیرعسلی ریخته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوهان_توری مواد لازم: شکر ۲۵۰ گرم کره ۵۰ گرم کنجد ۲۲۰ گرم خامه صبحانه ۵۰ گرم آرد ۲ قاشق غذاخوری عسل ۲ قاشق غذاخوری پودر هل ۱ قاشق چایخوری زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری کره رو روی حرارت ملایم بزارید تا آب بشه بعد شکر رو اضافه کنید و هم بزنید، بعد عسل و هل رو اضافه کنید و بعد خامه و زعفران دمکرده رو اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا یکدست بشه حرارت رو خاموش کنید آرد و کنجد رو اضافه کنید و مخلوط مخلوط کنید تا یکدست بشه فر رو از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید دمای فر باید زیاد باشه چون حالت جوشیدن به شیرینی میده که باعث میشه سوهان حالت توری پیدا کنه سینی فر رو کاغذ روغنی بندازید و با قاشق چایخوری با فاصله حداقل پنج سانت از مواد بریزید و داخل فر بزارید، خیلی زود شروع به حباب زدن و جوشیدن میکنه حدود پنج تا ۷ دقیقه زمان میبره تا دور سوهان یه مقدار تیره بشه که باید بلافاصله از فر بیارید بیرون و بزارید تا کاملا سرد بشه بعد از کاغذ روغنی خیلی آروم جدا کنید و با پودر پسته تزیین کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳