#بستنی👆🎥 ❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تزئین زیبای خیار 🥒🥒🥒🥒🥒 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥯یک قرص نان ساده 🥞البته دستور‌العمل بسیار قدیمی به نظر می‌رسد که نان را به جای خرید از بیرون در منزل تهیه کنید. اما هیچ چیز بوی خوش نان تازه و ساده را ندارد، خصوصا وقتی در مصرف پول صرفه‌جویی می‌کنید. 🍞مواد مورد نیاز: مخمر خشک 1 بسته آب ولرم 4/ 1 پیمانه آرد نان 2 فنجان (1/2 فنجان دیگر در صورت نیاز) آرد گندم 1 فنجان شکر 1 قاشق غذا خوری نمک 1 قاشق چای خوری آب ولرم 1 تا 1/4فنجان روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری 🍞طرز تهیه: در یک کاسه آرد و شکر و نمک و مایه خمیر فوری را بریزید و با قاشق مخلوط کنید. سپس روغن را ریخته و کم‌کم آب ولرم را اضافه کنید و با دست ورز دهید تا خمیری بدست آید که چسبندگی کمی داشته باشد. سپس خمیر را در محیط گرم آشپزخانه قرار داده و نیم ساعت صبر کنید تا حجمش دو برابر شود و بعد مجددا خمیر را ورز دهید.حالا نوبت شکل دادن به خمیرهاست. خمیر را به اندازه‌ی پرتقال بردارید و کف یک سینی چرب شده قرار ‌دهید و با دست کمی روی آنرا فشار داده و به آن شکل دهید. مجددا نیم ساعت دیگر در فضای گرم آشپزخانه قرار دهید. سپس مواد را در دمای 375 درجه فارنهایت و به مدت 45 دقیقه در فر بگذارید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳#پیتزا_بانان_لواش👩🏻‍🍳 نان لواش مرغ پخته فلفل دلمه‌ای تفت داده شده گوجه‌فرنگی پنیر پیتزا ورقه‌‌ای پنیر پیتزا رنده شده زیتون سس گوجه فرنگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#یخ_تزئینی این یخها را میتونید درست کنید و همیشه داخل فریزر داشته باشید به وقتش، راحت و در دسترس😃👌 من از تخم شربتی خاکشیر زعفران و گلاب استفاده کردم، شما میتونید داخل یخهاتون از حلقه های لیموترش یا خیار یا میوه هایی مثل گیلاس و توت فرنگی هم استفاده کنید، که در اون صورت علاوه بر شربت شما یک دتاکس عالی هم خواهید داشت.👌 برای شربت هم از هر نوع شربتی که بخواهید میتونید استفاده کنید، مثل شربت زعفرانی که چند پست پایین تر درست کردم، یا شربت آبلیمو و..🍹 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥯نان هویچ 🥕🥕 🥐مواد لازم برای داخل نان- هویج رنده شده: 5 عدد متوسط/ پودر زنجبیل: یک قاشق غذاخوری/ فلفل سبز خرد شده: 2 عدد/ پودر زردچوبه: نصف قاشق مرباخوری/ پودر زیره: یک قاشق مرباخوری/ نمک: به اندازه دلخواه/ روغن: یک قاشق غذاخوری. 🍞مواد لازم برای تهیه خمیر نان: آرد گندم: 2 پیمانه آب: یک پیمانه روغن: 4 قاشق غذاخوری نمک: کمی 🥣🍴طرز تهیه:🍴🥣 کمی روغن را در ماهیتابه گرم کنید سپس هویج، پودر زنجبیل، نمک، فلفل سبز، پودر زیره و زردچوبه را به آن اضافه کنید و تفت دهید. روی مواد را بپوشانید و بگذارید به مدت 6 دقیقه روی حرارت کم بپزد. پس از آماده شدن، گاز را خاموش کنید و مواد را کنار بگذارید تا کاملاً خنک شود. آرد، روغن، آب و نمک را با هم مخلوط کنید و به شکل خمیر دربیاورید. خمیر به دست آمده را به 6 قسمت مساوی تقسیم کنید؛ هر یک را کمی باز و وسط آن را با مواد پر کنید و سپس کناره های آن را جمع و به آرامی با وردنه باز کنید. نان را روی ماهیتابه نچسب کمی گرم شده قرار دهید تا کمی بپزد، سپس برگردانید. مقداری کره یا روغن به هر طرف بمالید و کمی روی ماهیتابه بگذارید تا بپزد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👨‍🍳#دیزاین_کیک👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳#فیت_فلافل👩🏻‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ #سس_کچاپ_خانگی یک و نیم کیلو گوجه دوتا پیاز یکی دوحبه سیر همه رو خورد کنید و بزارید رو گاز با شعله زیاد اول، بعد که کمی آب انداخت و گوجه ها کمی نرم شد در ظرفو بزارید و شعله رو کم کنید تا حسابی بپزن و له و نرم بشن. بعد بریزید تو مخلوط کن و خوب پوره و میکس کنید. تا یکدست بشه. بعد پوره رو از صافی رد کنید تا پوست و دونه های گوجه جدا بشه. و بعد یک ق غ پودر گوجه (اختیاری) یک ق غ فلفل سیاه(یا کمتر، اگه هم تند دوست دارید فلفل قرمز یک ق چ بزنید.) نصف لیوان شکر، نصف لیوان سرکه سفید، یک چهارم لیوان آب سرد، 1ق غ نشاسته، 1ق چ نمک اول نشاسته رو با یکچهارم آب سرد مخلوط کنید تا حل شود و بعد به پوره گوجه اضاف کنید و مخلوط کنید و سپس همه مواد باقی مانده رو هم بهش اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. حالا ظرفو بزارید رو گاز، اول شعله زیاد باشه، وقتی قل زد کم کنید، و بعد ازینکه دیدید غلیظ شد خاموش کنید. بعد از سرد شدن بریزید تو شیشه. پ. ن این سس رو بمدت دو ماه بلکه هم بیشتر در یخچال نگهداری کنید چیزیش نمیشه. هرچند معمولا زود تموم میشه توی خونه ما. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آیس_کافی 🍹🍹 پودر قهوه فوری 2قاشق مرباخوری شکر 2قاشق مرباخوری آبجوش 2قاشق مرباخوری شیر 1لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تزیین پلو😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#قرابیه_ترکدار_نشاسته_ای 🍪 😋 ▫️150 گرم کره یا مارگارین به دمای اتاق رسیده ▫️نصف استکان روغن مایع(استکان کمرباریک ترک) ▫️1 عدد تخم مرغ ▫️1 لیوان آرد ▫️3 لیوان نشاسته ذرت ▫️1 لیوان پودرقند ▫️1 بسته بیکینگ پودر(10 گرم ) ▫️1 بسته وانیل شکری(5 گرم یا کمی وانیل ایرانی) 🔸تمام مواد را در یک ظرف ریخته و مخلوط کرده با دست ورز میدهیم بعد به اندازه گردو برداشته در دست گرد کرده و در سینی فری که کاغذ روغنی پهن کرده ایم با فاصله قرار میدهیم و در فر 170 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که زیر آنها طلایی شود و روی آنها ترک بردارد میپزیم. بعد از خنک شدن در ظرف گذاشته و سرو میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳