🍢کورن داگ سوخاری 🍥مواد لازم ▫️آرد ذرت 1 فنجان ▫️آرد سفید 1 فنجان ▫️نمک 1/4 ق چ ▫️بیکینگ پودر 1/4 ق چ ▫️تخم مرغ 2 عدد ▫️هات داگ 4 عدد ▫️شیر یا آب 1 فنجان ▫️پنیر چدار به میزان لازم ▫️روغن به میزان لازم ▫️سس کچاپ، سس خردل یا سس مایونز به میزان لازم ▫️سیخ چوبی 4 عدد 🍢 دستور تهیه آرد ذرت، آرد سفید، بیکینگ پودر و نمک را در کاسه‌ای بریزید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.شیر را به مخلوط فوق اضافه کنید و مواد را هم بزنید.تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید و با چنگال هم بزنید تا زرده و سفیده مخلوط شوند؛ سپس آن را به مخلوط فوق اضافه کرده و مواد را خوب هم بزنید تا مایه خمیری یکدستی حاصل شود.مواد را درون یک لیوان بریزید.حال هات داگ‌ها را سیخ بزنید.پنیر چدار یا گودا را دور هات داگ بپیچید.هات داگ‌های سیخ زده را در مایه خمیری فرو کنید تا کاملا به آن آغشته شوند.هات داگ‌های آغشته به مایه خمیری را در روغن داغ قرار داده و اجازه دهید سرخ شده و طلایی شوند.آن‌ها را پس از سرخ شدن روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزی قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود؛ سپس در ظرف سرو بچینید و با سس کچاپ، سس مایونز یا خردل میل کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کاسترد_خانگی 🍨 😋 ▫️کاسترد 5قاشق غ خ ▫️شیرخشک 5 قاشق غ خ ▫️پودر کرم کارامل یک عدد ▫️ شکر یک استکان چایخوری ▫️آب 5 لیوان دسته دار ▫️اسانس موز یک قاشق (به دلخواه) 🔸کاسترد رو با یک لیوان آب و وانیل موز با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم تا کاسترد در اب حل بشه در قابلمه 4 لیوان اب میریزیم شیرخشک و کارامل رو اضافه میکنیم هم میزنیم و شکر رو اضافه و بعد هم کاسترد که در اب حل کردیم اضافه میکنیم و حرارت کم روشن میکنیم با قاشق تند تند هم میزنیم تا وقتی که به جوش بیاد و غلیظ بشه (نباید در هم زدن غفلت کنید فوری ته میگیره و گلوله گلوله میشه ) من وانیل رو حذف کردم و به جاش در اخر نصف لیوان گلاب و کمی زعفرون ریختم چند جوش که زد خاموش کردم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #آموزش_مرغ_ترد_خوشمزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #آموزش_بمب_پنیری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_قندي 🧇 😋 ▫️شكر 1/2 پيمانه (سرخالي) ▫️روغن مايع 1/4 پيمانه ▫️ارد 1/5 پيمانه ▫️بكينگ پودر 7 گرم كمي ازقاشق چايخوري بيشتر ▫️جوش شيرين 1/4 ق چ (بجاي جوش شيرين ميتونين يك ق چ بكينگ پودربزنين) ▫️ماست 1/4 پيمانه. 🔸ماست وشكر مخلوط باقاشق هم مي زنيم تا شكر حل شودسپس روغن اضافه شود ودرنهايت اردوبكينگ پودر ونمك اضافه شود همه ي اردرويك جا نريزين همينكه خميربه دست نچسبيد كافيه خميرنيازبه ورزدادن زيادنداره وبسيارلطيفه ونيازبه استراحت هم نداره خميرروبه شكل دايره يا مستطيل دربيارين روشو با چنگال چندتا سوراخ بزنين وروشو باقلم رومال يك عددزرده ويك ق روغن مايع واب زعفران ماليده داخل فر 200 درجه يك طبقه بالاترازوسط بذارين به مدت يك ربع تا 20 دقيقه تاروي نان طلايي شود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزئین_ سالاد شیرازی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #تزئين_برنج_بشكل_قلب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #آموزش_لواشک_هلو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سلام کدبانو ها من اومدم با نان تست کره ای😍😍 مواد لازم : 4-6 تخم مرغ نمک و فلفل؛ 1 هویج متوسط کلم متوسط 3 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده پنیر 2 برش نان تست شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_رژیمی 🍪 😋 ▫️جو پرک:1پیمانه ▫️شیره انگور یا خرما:2ق.غ ▫️شکلات چیپسی:1/4پیمانه ▫️کره بادام زمینی:1ق.غ ▫️کدو حلوایی:1/2پیمانه 🔸همه ی موادو با هم مخلوط کنید( با دست ورز بدین)به اندازی یه گردو کوچیک در بیارید و کمی صاف کنید و داخل سینی که کاغذ روغنی گذاشتید بزارید،در فر 180 در جه به مدت 15 دقیقه تا بپزه. ♦️بزارید شیرینی ها کاملا خنک بشن بعد از کاغذ روغنی جدا کنید کدو حلوایی پخته شده باشه. شکلات چیپسی مقاوم حرارت باشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍑خشک کردن هلو در فر 🔸کف سینی فر را با کاغذ پارچمنت یا کاغذ روغنی بپوشانید و هلو‌های نصف شده را با فاصله روی آن بچینید.درجه حرارت فر را روی کمترین درجه ممکن (50 درجه سانتی‌گراد) تنظیم کرده و سینی را در آن قرار دهید.حدود 4 الی 8 ساعت طول می‌کشد تا برگ‌های هلو آماده شود.در این فاصله مرتب هلو‌ها را چک کرده و زیر و رو کنید؛ مراقب باشید خیلی خشک نشوند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳