نوروز یعنی🌸 هیچ زمستانی❄️ ماندنی نیست ... 🌸 سال نو🌸 زندگی نو ❄️ احساس نو 🌸 بهاری شدنتون پیشاپیش مبارک🌸🍃

👨‍🍳کوکی مناسب صبحانه و میانوعده👩‍🍳 مواد لازم :😍 جودوسر پرک درشت ¼ پ تخم مرغ ۱ عدد کره بادام زمینی ¾ پ آرد جودوسر ۱ و نیم ق غ بکینگ پودر ½ ق م وانیل و نمک به مقدار کم مواد میانی کوکی :😍 کره بادام‌زمینی ۱ پ شیره ۱ و نیم ق غ آرد جودوسر یا پودر کاکائو ۱ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#چوبک_سیب_زمینی👩‍🍳 مواد لازم: 3 عدد سیب زمینی آبپز 1 عدد سفیده تخم مرغ 1 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت یا آرد سفید نمک و فلفل سیاه طبق ذائقه روغن برای سرخ کردن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#فیله_سوخاری👩‍🍳 #پارت_دوم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#ِغذا_فوری👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👨‍🍳#شیرینی_کره_ای👩‍🍳 ۲۰۰ گرم کره نرم (میذاریم چند ساعت تو دمای محیط باشه) و نصف لیوان روغن مایع و یک لیوان پودر قند رو باهم مخلوط کردم با همزن میزنیم تا حجیم بشه و بصورت کرم در بیاد یک عدد تخم مرغ نصف قاشق غذا خوری پکینگ پودر و کمی اسانس یا وانیل (از هر اسانسی میتونید استفاده کنید وانیل یا هل یا زنحبیل یا اسانسهای مایع) نصف لیوان پودر نشاسته ذرت رو الک کرده مخلوط میکنیم ۴ لیوان ارد لازم داریم که ۳ لیوان رو با یک قاشق مرباخوری پکینگ پودر الک کرده به موادمون اضافه کردم و یک لیوان را کنار دستم گذاشتم و کم کم اضافه کردم تا زمانیکه خمیر نرم ولطیفی بدست بیاد (من تقریبا کمتر نصف لیوان رو استفاده کردم) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#خاگینه👩‍🍳 مواد لازم: ۴ ق غ آرد قنادی ۴ ق غ ماست ۲ ق غ زعفران دمکرده ۴ عدد تخم مرغ ۱/۲ق غ بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ نمک ۱ ق چ وانیل مواد لازم شهد: ۱ لیوان آب ۱ لیوان شکر ۲ ق غ زعفران دمکرده ۱ ق چ پودر هل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#سالاد_روسی👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#شیک_ورزشی👩‍🍳 مواد لازم برای ۳ نفر دانه چیا (آسیاب میکنیم ) ⅔ ل کره بادام‌زمینی ۲ ق غ شیر ۲ لیوان شیره دلخواه ⅓ ل پودر کاکائو ۳ ق غ وانیل ½ ق چ نمک خیلی کم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ ✅ چیز_کیک😋 اول کیک شکلاتی رو اماده میکنیم 2عدد تخم مرغ،1 لیوان شکر و مقداری وانیل را خوب هم میزنیم. نصف لیوان شیر رو اضافه میکنیم 2 ق غ پودر کاکائو رو با نصف لیوان روغن مایع خوب حل میکنیم و به مواد اضافه میکنیم در اخر یک و نیم لیوان آرد سفید+یک و نیم ق م بکینگ پودر که دوبار الک کردم در دو مرحله به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم. کف قالب کمربندی کاغذ روغنی میزاریم و کمی چرب میکنیم مایه کیک را توی قالب میریزیم فر رو از قبل گرم میکنیم با دمای 180 درجه و قالب رو بمدت 30 دقیقه در فر قرار میدهیم تا بپزه. حالا لایه پنیری رو اماده میکنیم یک عدد پنیر ماسکارپونه200 گرمی+خامه قنادی(یا خامه صبحانه)200 گرم+مقداری وانیل کاملا هم میزنیم تا یکدست بشه.اگر از خامه صبحانه استفاده کردین باید دو قاشق غذاخوری پودر قند یا شکر اضافه کنید یک قاشق پودر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد بنماری کرده وبه مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم کیکمون که کاملا خنک شد لایه پنیری رو اضافه میکنیم وقتی لایه پنیری خودشو گرفت ژله رو روش میریزیم و میزاریم تو یخچال تا کاملا ببنده. برای ژله انار دو سوم ژله روی مواد پنیری میریزیم و میزاریم تو یخچال تا نیم بند بشه بعد دونه های انار رو روی ژله نیم بند میریزیم و یک سوم باقیمانده ژله رو روی انار میریزیم و میزاریم تو یخچال تا کاملا ببنده. #چیز_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پودینگ_وانیلی بیسکویت پتی بور....حدودا یک و نیم بسته پودینگ وانیلی.....1بسته شیر....3لیوان پودر پسته.....به مقدار لازم گردو نگینی....به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا پودینگ آماده را با سه لیوان شیر مخلوط کرده و روی حرارت می زاریم.تا غلیظ بشه.حدودا 3 تا 5 دقیقه زمان می بره.بیسکویت را با هر وسیله ای که دوست دارید پودرش کنید. بعد به ترتیب داخل ظرف مورد نظرتون می ریزید.اول پودر بیسکیت بعد پودینگ یه لایه پودر پسته و گردو. این مراحل تا آخر انجام میدیم تا موادمون تموم بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مارمالاد_کدو_حلوایی موادلازم: کدوحلوایی رنده شده یک لیوان پودرقندنصف لیوان کره سه ق غ پودرهل مقداری آب یک سوم لیوان آبلیمویک ق چ طرزتهیه: دوقاشق کره راداخل ماهیتابه بریزیدوروی حرارت ملایم قراربدیدکدوی رنده شده رااضافه کنیدوتفت دهیدتاآب کدوکشیده شده ونرم شودپس ازنرم شدن کدوحلوایی پودرقندوآب رااضافه کنیدتفت بدیدتاآب کدوبخارشود(دراین مرحله کدوشفاف میشود) پس ازشفاف شدن کدو، پودرهل.یک قاشق کره وآبلیمورااضافه کنید(درصورت تمایل میتوانیدمقداری بادام زمینی یاگردوی بوداده داخل این مارمالاداستفاده کنید)سریع هم بزنیدسپس ازروی حرارت بردارید پ.ن برای خوشرنگ ترشدن این مارمالادمیتونیداززعفران استفاده کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳