🍮کرم کدو حلوایی و کاستارد
🎾مواد لازم🎾
✅ ۲ تا ۳ نفر
🌰۱ پیمانه شیر
🌰۱ پیمانه پوره کدو حلوایی
🌰۱/۳ پیمانه شکر
🌰۳ ق غ پودر کاستارد
🌰۳ ق غ خامه
🌰۲ ق غ گلاب
🌰۱/۴ ق چ وانیل
🌰۲۵ گرم کره
🌰گردو و پودر دارچین: برای تزیین
🧑🏾🍳مراحل
شیر و شکر و پودر کاستارد رو روی حرارت ملایم هم می زنیم تا غلیظ شه. بعد از این مرحله پوره کدو و کره و وانیل و گلاب رو اضافه می کنیم و مجدد هم می زنیم تا غلظت فرنی رو پیدا کنه. در نهایت خامه رو اضافه می کنیم و از روی حرارت بر می داریم و توی ظرف سرو می ریزیم. روی کرم رو می تونید با پودر دارچین و گردو یا کنجد تزیین کنید.
حتما امتحان کنید. خیلی خوشمزه ست.
اگر کاستارد دوست ندارید می تونید با نشاسته ذرت جایگزین کنید😊
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
😍پیتزا سبزیجات رنگارنگ🍕🍕
🥠خمیر پیتزا دو عدد
🥕هویج متوسط (خرد شده) دو عدد
🥦کلم بروکلی (خرد شده) یک پیمانه
🍅گوجه فرنگی (خرد شده) یک پیمانه
🧅پیاز سفید متوسط (خرد شده) چهار عدد
🍈زیتون سیاه کنسروی ۷۰ گرم
🧀پنیر موزارلا یک پیمانه
🌿شوید تازه (خرد شده) دو قاشق غذاخوری
مراحل تهیه ✅✅✅
فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
خمیر پیتزا را که خودتان آماده کردهاید داخل سینی فر مستطیلی پهن کنید.
هویج، کلم بروکلی، گوجه، پیاز و زیتون را روی خمیر بچینید و پنیر موزارلا را روی آنها بریزید.
🍕پیتزا را برای حدود ۱۰ دقیقه داخل فر بگذارید تا پنیر ذوب شود. بعد از فر خارج کنید و با شوید خرد شده تزیین کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🤩چیپس در مایکروفر🥔🥔🥔
🍿سیب زمینی ۱ عدد
🍿روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
🍿نمک به میزان لازم
🥢طرز تهیه
🥔سیب زمینی را بشویید و خشک کنید. سپس با دستگاه مخصوص یا چاقوی تیز بصورت نازک ورقه کنید.سیب زمینی های ورقه شده را داخل کاسه ای بریزید و روغن زیتون را روی آن بریزید. آنها را خوب زیر و رو کنید تا همه ورقه ها به روغن آغشته شوند.
کف یک سینی یا ظرف مسطح مناسب مایکروفر کاغذ روغنی بیندازید. سیب زمینی ها را کف ظرف بچینید و روی آن به میزان دلخواه نمک بپاشید. ظرف را به مدت ۵ دقیقه داخل مایکروفر قرار دهید تا چیپس ها برشته و ترد شوند. زمان پخت در مایکروفر بسته به توان مایکروفر و همچنین ضخامت برش های سیب زمینی می تواند متغیر باشد. سیب زمینی ها را چک کنید ، زمانیکه کاملا برشته و ترد شدند چیپس آماده است. این چیپس خانگی و سالم را بصورت تازه سرو کنید و از این اسنک خوشمزه و بی ضرر لذت ببرید.😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#توپک_نارگیلی 🍡 🥥 😋
▫️شیر 1 لیتر
▫️شکر ¾ پیمانه
▫️پودر نارگیل 2 پیمانه
▫️کره نرم 1 تا 2 ق غ
▫️وانیل نوک ق چ
▫️پودر نارگیل
🔸شیر و شکر رو مخلوط کنید و روی حرارت بذارید وهم بزنید تا غلیظ بشه و مثل شیرعسل بشه.
بعد ازروی حرارت بردارید.
پودرنارگیل و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید.تا مواد حالت چسبندگی پیدا بکنه.
وقتی خنک شد دستاتون رو به کره آغشته کنید و به اندازه توپ های کوچکتراز گردو بردارید و گرد کنید و بعد داخل ظرف پودر نارگیل بغلطونید.
توپک هارو داخل ظرف بدون درب،داخل یخچال به مدت ۲۴ساعت قرار دهید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#غذا_فوری👩🍳
مواد لازم:
٣ فنجون بادوم درختى خام
٢ ق غ روغن نارگيل
٢ ق غ شيره انگور
🍲🍛
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#سمبوسه 🌯 😋
▫️سیب زمینی 3 عدد
▫️پیاز 2 عدد
▫️نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن، پودر سیر به میزان دلخواه
▫️سبزی (تره و جعفری) خرد شده 5 قاشق غذاخوری
▫️نان لواش به میزان لازم
🔸سیب زمینی ها رو با پوست آبپز میکنیم، پوستشون رو میگیریم، میکوبیم و کنار میذاریم. پیاز رو خلالی کرده و تو روغن تفت میدیم، بهش ادویه ها و سبزی رو هم اضافه میكنیم.
میذاریم یکم خنک بشه. نون لواش نرم رو از طول برش میزنیم و به اندازه دو قاشق از مواد توی هر نون میریزیم
و میپیچیم. داخل روغن داغ شده سرخ میکنیم
،بعد میذاریم روی دستمال یا روی توری تا روغنش بره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیا طرفدار میوه خشک هستن؟☝️🎥
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#سوپ_پنیر_پیتزا👩🍳
بروکلی ... چند تکه🥦
پیاز ... ۱ عدد🧅
آرد سفید ... ۴ ق غ
شیر ESL رامک ... ۱ پیمانه🥛
آب مرغ ... ۱ پیمانه🍗
هویج رنده شده ... ۱/۲ پیمانه🥕
نمک/فلفل سیاه ... به میزان لازم🧂
پنیر موزارلای رامک ... ۱ پیمانه🧀
روغن ... به میزان لازم
🍲🍛
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کشک_بادمجون👩🍳
🍆🍲
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سیب_زمینی_مخصوص_با_سس_قارچ
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
شست و شوی ظروف مسی 😍
برای تمیز کردن و از بین بردن سیاهی این ظروف از رب گوجه یا سس گوجه استفاده کنید. سس گوجه بهتر از رب گوجه اثر داره کمی از رب یا سس گوجه را روی ابر یا تیکهای از پارچه نرم بریزید و با آن روی ظرف مسی بکشید و بعد از چند دقیقه ظرف را آب بکشید به راحتی تمیز و براق میشن
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❣#ایده
قند طعم دار:
شکر ۲ ق غ
گلاب و یا آب نصفه ق غ
طعم دهنده ها:
زعفرون
پودر دارچین،زنجبیل،وانیل یا لبو و ...
کاغذ روغنی هم لازم دارین
۱ساعت تو دمای محیط بمونه آمادس ولی صبر کنید کامل خشک خشک بشه که راحت از کاغذ روغنی جداشه♥️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳