#آشپزخانه_سالم کچاپ خونگی🥫 مواد لازم : آب ۱ لیوان شکر ¼ پیمانه پودر سیر ۱ ق غ رب گوجه ۲ ق غ نشاسته ذرت ۲ ق غ سرکه قرمز ¼ پیمانه فلفل سیاه ½ ق چ روغن مایع ۱ ق غ پاپریکا ½ ق غ نمک ۱ ق @Sarayeesalamati

#آشپزخانه_سالم 🔹شکلات صبحانه طب اسلامی ،سنتی ✔️امام باقر علیه السلام: خطاب به زراره: ای زراره !دریغ از تو !چه قدر مردم از ارزش #شکر_طبرزد بیخبرند، در حالی که برای ۷۰ بیماری سودمند است و #بلغم را کاملا فرو میخورد و ریشه کن میسازد. (طب الائمه ابن بسطام ) 🥣مواد لازم: ▫️کره محلی ۱/۵ ق سوپ خوری، ▫️پودر هسته خرما (قهوۀ اصیل ایرانی) نصف لیوان ▫️شیر محلی دو لیوان ▫️شکر قهوه‌‌ای نصف لیوان ✔️روش تهیه: در ظرف نسبتا بزرگی پودر هسته خرما و شکرطبرزد را با هم مخلوط کنید. ² سپس شیر را به مواد اضافه و روی شعلۀ ملایم قرار دهید و مواد را هم بزنید. حدودا ۴۵ دقیقه مواد روی شعله ملایم باشد و مرتب هم بزنید تا به غلظت کافی برسد ³در آخر کرۀ محلی را اضافه ‌ و مرتب هم بزنید تا غلظت به حد کافی برسد. سپس اجازه دهید که شکلات سرد شود و نوش جان کنید. ✅ @Sarayeesalamati

#آشپزخانه_سالم یه ترفند بسیار کاربردی😍☝️☝️☝️ @Sarayeesalamati

#آشپزخانه_سالم 🫖قندهای خونگی خوشمزه وسالم👌 مواد لازم : هل ۲ عدد آب ۱ لیوان دارچین ۱ چوب نشاسته ذرت ۱ ق غ زعفران دم کرده سیب ۱ کیلو شکر ۱ لیوان @Sarayeesalamati

#آشپزخانه_سالم *مقایسه روغن حیوانی و روغن صنعتی از طریق آزمایش* اگر سلامتی‌تون براتون مهمه حتما روغن مصرفیتون رو اصلاح کنید @Sarayeesalamati

#آشپزخانه_سالم شامی کباب اصفهانی یا کباب زردک👌😍 نوعی شامی با طعم ترش و شیرین و ملس است که از غذاهای سنتی اصفهان محسوب می شود مواد لازم برای تهیه شامی زردک😋😋😋خوشمزه ۱.سرکه به میزان کم ۲.آب ۱ استکان ۳.شیره انگور ۱۵۰ گرم ۴.نمک ، فلفل ، زردچوبه و دارچین به میزان لازم ۵.آرد نخودچی ۱۲۵ گرم ۶.پیاز (رنده شده) پیاز ۱ عدد ۷.زردک (پخته و رنده شده) ۳-۴ عدد ۸.گوشت (چرخ کرده) ۵۰۰ گرم طرز تهیه مانند کباب شامی معمولی هست فقط با سرکه وشیره، سس تهیه بشه وروی شامی ها ریخته بشه وحدود یک ربع زمان داده بشه تا طعم دار بشه @Sarayeesalamati

#آشپزخانه_سالم 🧆ترافل خرمایی این ترافل خوشمزه جون میده برای سر سفره و افطارتون ٭*مواد لازم👇٭* خرما:500 گرم گردو:150گرم کرم پسته: 50 گرم پودر پسته:به مقدار لازم کرم بادام زمینی:50 گرم پودر نارگیل:به مقدار لازم کرم فندق:50 گرم پودر فندق: به مقدار لازم ارده : 50 ‌گرم کنجد:به مقدار نوتلا : 50 گرم پودر کاکائو: به مقدار لازم طرز تهیه👇👇 - پوست و هسته خرما را جدا کنید بعد خرما و گردو را چرخ کنید، تیکه های 15گرمی بردارید و از فیلینگ پر کنید گرد کنید وبعدتو مغزیجات بغلتانید @Sarayeesalamati

#آشپزخانه_سالم برای تقویت بدنتون حتما این دسر خوشمزه ی ترکی رو درست کنید قویماق یا کاچی مغزدار 🍮🍮🍮 مواد لازم : آرد سفید: سه قاشق و نصفی نبات: ۱۵۰ گرم کره: ۱۰۰ گرم آب: یک و نیم لیوان زعفرون هل و گلاب: زیاد زردچوبه: ۱ ق چای خوری @Sarayeesalamati

#آشپزخانه_سالم خرما قالبی خوشمزه😋 مناسب برای سفره های افطاری🌙 مواد لازم: خرما بدون هسته: ۷۵۰ گرم کنجد تفت داده شده: نصف پیمانه پودر نارگیل: ۳ قاشق پر پودر بيسکوئيت یا آرد تفت داده شده: نصف پیمانه پودر زنجبیل و پودر هل: مقداری کره ذوب شده: ۲۵ گرم آرده حدودا: ۳ قاشق @Sarayeesalamati

#آشپزخانه_سالم *مقایسه روغن حیوانی و روغن صنعتی از طریق آزمایش* اگر سلامتی‌تون براتون مهمه حتما روغن مصرفیتون رو اصلاح کنید @Sarayeesalamati

#آشپزخانه_سالم صبحانه کودک ‌ این صبحونه پر خاصیت و مقوی کره تخمه آفتابگردان و تخمه کدو هست 🔸۱.۵ لیوان مغز تخمه کدو 🔸۱ لیوان مغز تخمه آفتابگردان 🔸عسل (دلخواه) 👈روی حرارت ملایم مغزها رو در تابه تفت بدید، مرتب هم بزنید ، حدود ۳ دقیقه کافیه ،به حدی که یکم رنگشون تغییر کنه بعد مغزها رو تو غذا ساز بریزید، حدود ۷-۱۰ دقیقه زمان می بره تا بافت کره ای بدست بیاد انتها کار اگر مایل بودید عسل باهاش مخلوط کنید در ظرف مناسب در محیط خشک و خنک به مدت ۲ هفته قابل نگهداری هست ✅تخمه کدو خیلی مغذی هست و سرشار از املاحی مثل منیزیم، زینک و ... هست، همین طور چربی مفید و فیبر داره کلا می تونید تخمه کدو رو آسیاب کنید و روی غذای بچه ها استفاده کنید @Sarayeesalamati

#آشپزخانه_سالم 🥛شیر تخمه هندوانه یک نوشیدنی مملو از پروتئین میباشد،بویژه برای کودکان ونوجوانان یک غذای کامل است، همچنین برای ناراحتی های پروستات ورفع جوش صورت مفید است ودر فصل گرما برای رفع عطش بسیار مناسب است🍃 ✨مواد لازم برای این مقوی خوشمزه 👇👇👇 🍉مغز تخمه هندوانه خام ۵۰ گرم 🍯عسل۳قاشق غذاخوری 🚰آب سرد ۴لیوان 🥣طرز تهیه: مغز تخمه ها وعسل واب سرد داخل مخلوط کن بریزید و باهم میکس کنید به همین راحتی اماده میشه @Sarayeesalamati