حلوای سه آرد مجلسی ، لطیف ، خوشمزه مناسب ماسوره زدن و محشررر👌👌😍 مواد شربت حلوا آب. ۲ پیمانه(۴۰۰گرم) گلاب. نصف پیمانه(۱۰۰گرم) شکر. ۲ پیمانه(۴۰۰گرم) زعفران دم کرده. ۲ تا ۳ ق غ عرق هل یا پودر هل. ۱ ق چ تمام مواد رو مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم قرار میدیم همینکه شکر حل شد کافیه نیاز نیست بجوشه آرد سفید. ۱ پیمانه(۱۴۰گرم) آرد برنج. ۱ پیمانه(۱۴۰گرم) آرد نخودچی. ۱ پیمانه(۱۴۰گرم) کره. ۵۰ گرم روغن مایع. ۳/۴ پیمانه تا یک پیمانه ، ۱۵۰ تا ۲۲۰ گرم ( کم کم اضافه بشه) هر ۳ آرد قبل و بعد از تفت دادن الک بشن اول آرد سفید رو داخل تابه میریزیم و ۲۰ دقیقه با حرارت کم تفت میدیم ، بعد آرد برنج رو اضافه کرده و مجدد ۲۰ دقیقه دیگه تفت میدیم بعد آرد نخودچی رو اضافه میکنیم و ۱۰ دقیقه دیگه تفت بدیم کافیه حالا کره و روغن مایع رو کم کم اضافه میکنیم تا به غلظت داخل ویدئو برسه و مجدد روی حرارت هم میزنیم تا به رنگ دلخواه برسه بعد شربت رو طی چند مرحله اضافه میکنیم و هم میزنیم تا حلوا جمع بشه و از تابه جدا بشه در آخر حلوا رو گهواره میکنیم @Shekamow 😋

یه عمر اشتباه برنج رو دم کردم😱 این ترفند کاربردی،از آلزایمر جلوگیری می کنه بفرست برا کسی که سلامتیش برات مهمه … برنج رو با ۲تا میخک و ۳دونه گل محمدی دم کن طبع سرد برنج گرفته میشه استفاده درازمدت از برنج با طبع سرد موجب تنبلی مغز آلزایمر سوءهاضمه نفخ روده درد مفاصل و کاهش انرژی میشه @Shekamow 😋

راز و رمز یه دلمه کلم برگ خوشمزه😋 مواد لازم ؛ برنج : 2 پیمانه لپه : 1/2 پیمانه گوشت چرخ شده: 300 تا 400 گرم پیاز: 2 تا 3 عدد بزرگ سبزی معطر : گشنیز و جعفری و پیازچه و ترخون و مرزه 700 گرم (البته من پر سبزی دوست دارم و مقدار سبزی بستگی به میل خودتون داره) ادویه : پودر تخم گشنیز و پودر سیر و اویشن و فلفل سیاه و زنجبیل و نمک زردچوبه که من از هر کدوم یک قاشق چایخوری سر پر ریختم رب گوجه؛ 2 تا 3 ق غ ابغوره یا ابلیمو : ابغوره یک لیوان ولی ابلیمو 1/2 لیوان کلم برگ بزرگ :1 عدد یه مشت هم در اخر کار پیاز داغ ریختم و این راز خوشمزگی دلمه هاش هستش 🙋🏻‍♀️🌺موقعی که برگ کلم تو قابلمه می جوشونید حتما یک قاشق چایخوری زردچوبه تو آبش بزنید اینجوری رنگ کلم ها عالی میشه 🙋🏻‍♀️🌺اون قسمت سفتی وسط کلم را جدا کنید بعد بجوشانید تا برگ ها راحت از هم جدا بشه 🙋🏻‍♀️🌺 @Shekamow 😋

نان سیب 🤩 📝 مواد لازم: برای خمیر: 250 گرم آرد قنادی 125 میلی لیتر شیر شکر 35 گرم 7 گرم مخمر خشک تخم مرغ 1 عدد 1 پینچ نمک 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل 25 گرم کره نرم شده برای پر کردن و تزئین: 1-2 سیب آب لیمو شکر قهوهای شربت افرا یا عسل پودر شکر @Shekamow 😋

دلمه برگ مو مواد لازم: گوشت چرخ کرده🥩 پیاز داغ🧅 رب گوجه فرنگی🥫 نمک🧂،فلفل🌶،زردچوبه ،پودر سیر🧄،کمی دارچین🪵 سبزی دلمه🌿 گرد غوره🍇 مرزه ترخون خشک🍃 ریحون خشک🌱 فلفل قرمز🌶 برنج 🍚 لپه🫛 زعفران💛 آبغوره 🍇 برگ مو🍃 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

کبه عراقی گوشت با طعم بی نظیر ❥😍😋 مواد لازم برای تهیه کبه عراقی : ◗ ۲ پیمانه برنج ◗ ۱ عدد سیب زمینی بزرگ ◗ زرد چوبه ◗ آرد سفید ◗ پودر سوخاری ◗ پودر انبه ◗ گوشت چرخکرده ◗ پیاز ◗ زرشک ◗ گشنیز و جعفری ◗ رب گوجه ◗ نمک فلفل سیاه و قرمز ◗ پودر زیره سبز 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

🌼👉 کباب یونانی مواد لازم: گوشت چرخ کرده 🥩۵۰۰ گرم ترکیبی از قلوه گاه گوسفندی و سردست پرده سیرابی ۲ عدد نمک🧂،فلفل سیاه و فلفل قرمز🌶 پیاز🧅 ۲ عدد @Shekamow 😋

قارچ سوخاری ۱ پیمانه شیر (از شیر گیاهی استفاده کرده) ۱ قاشق غذاخوری سرکه ۱ پیمانه آرد ۱ پیمانه نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر و پاپریکا ۱ قاشق چایخوری پودر سیر و پیاز، نمک ۱۰ تا ۱۵ عدد قارچ صدف 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

«شربت نعنای خونگی جیگر حال کن🍋🍸» مواد لازم :نعنا تازه نیم کیلو ، شکر ۷لیوان «لیوان دسته دار فرانسوی»،آب سه لیوان +۲ قاشق غذاخوری عرق نعنا « میتونید حذف کنید » آبلیمو یک و نیم قاشق غذاخوری ،رنگ سبز خوراکی دو قطره «قابل حذف» 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

#ته_دیگ ده مدل ته دیگ😍 هر روز یه مدل😋 مدل چهار☝🏻 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

یــه امــــروز رو متفــــاوت شــــروع کــــن کمتـــــر بتــــــرس ، بیشتــــــر امیـــــدوار بـــــاش کمتــــر آه بکــــش ،بیشتـــــر نفــــس بکـــــش کمتــــر متنفـــر بــاش ، بیشتـــر عشـــق بــــورز و بعــــــد خواهـــــی دیـــد که همه چیــزهای خــــوب دنیــــا از آن تـــو خواهــد بــــــود ...   سلام صبح دوستانم بخیر ‌         #صبح_بخیر

سالاد سزار با مرغ سوخاری🥙 اونم با زیر ۱۰۰ هزار تومن مواد لازم : روغن زیتون تخم مرغ ۲ عدد پودر پانکو ۱۰۰ گرم سینه مرغ بزرگ ۱ عدد سس خردل ۱ ق غ کاهو رسمی ۱ بوته پنیر پیتزا ۲ ق غ نان تست ۲ عدد مواد سس سزار : سیر تازه ۲ حبه سس مایونز ۳ ق غ لیمو ترش تازه ۱ عدد روغن زیتون با بو ۳ ق غ پنیر پارمزان ۶-۳ ق غ سس خردل ۱ ق غ نمک و فلفل سیاه ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋