11.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب تابهای قلقلی دورنگ
مواد لازم :
روغن زیتون🍾
پاپریکا و زردچوبه
گوشت مرغ چرخکرده
گوشت قرمز چرخکرده
پیاز ۱ عدد🧅
زعفران
آبلیمو🍋
کره🧈
🌼👉
🌼👉
@Shekamow 😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بادمجون_شگم_پر
یک بادمجون شکم پرخوشمزه و متفاوت درست کنین
که هم میشه با برنج ، هم با نون میل کنین
بادمجون ۳ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد درشت
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری سر پر
جعفری و گشنیز خرد شده ۳ قاشق غذاخوری
نصف فلفل دلمه
سیر ۲ حبه
روغن زیتون
پوره گوجه فرنگی ۱ لیوان
در صورت تمایل پنیر پیتزا
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
🌼👉
🌼👉
@Shekamow 😋
18.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_روغنی_نان_محلی
حتماً درستش کن عاشقش میشی😍
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ولرم ۱ لیوان
روغن مایع ۶ ق غ
بیکینگ پودر ½ ق چ
خمیر مایع ۱ ق غ
آرد کیک ۳ لیوان
شکر ۳ ق غ
زردچوبه
وانیل
🌼👉
🌼👉
@Shekamow 😋
9.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_سیب_زمینی😍😋
400 گرم گوشت چرخکرده
4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
1 پیاز کوچک رنده شده 1 حبه سیر
1 تخم مرغ کوچک
4-5 شاخه جعفری ، ریز خرد شده
1 قاشق چایخوری نمک
1/2قاشق چایخوری زیره
1/4قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
10-12 سیب زمینی ریز
1 قاشق غذاخوری روغن
1/2 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1/2قاشق غذاخوری رب فلفل
1/2 قاشق چایخوری آویشن
1.5 لیوان آب
نمک،فلفل
مواد کوفته را در یک کاسه بریزید و خوب ورز دهید. با دست نم دار به اندازه گردو برداشته ،فرم دهید و در سینی فر بچینید سپس سیب زمینی های کوچک را از وسط نصف کنید و بین کوفته ها قرار دهید،برای آماده کردن سس، کره و روغن را در قابلمه کوچکی گرم کنید،رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و با هم تفت دهید آب و ادویه ها را اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد،بعد از روی حرارت بردارید و روی کوفته و سیب زمینی بریزیدسینی را در فر از قبل گرم شده با حرارت 190 درجه برای حدود 40 دقیقه گذاشته تا سیب زمینی ها نرم شوند،سپس 10 دقیقه گریل را روشن کنید تا روی آن برشته شود و گرم سرو کنید
🌼👉
@Shekamow 😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه این مدلی مزه دار کن و از خوردنش لذت ببر 😉
🌼👉
🌼👉
@Shekamow 😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رو برنج زنده آب جوش نریزین
میدونین چرا
اینطوری یه طرف برنجت سفت میشه و طرف دیگش نرم
یا اینکه کلاً زیر برنجت شفته میشه با این روش همه جای برنج یک دست خوب دم میکشه.
🌼👉
🌼👉
@Shekamow 😋
6.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه کباب با استخون🍢
مواد لازم :
جوجه ۱ کیلویی
پیاز ۱ عدد
زعفران ۱ ق غ
نصف فلفل دلمه
روغن زیتون ۴ ق
کره ۱۰۰ گرم
فلفل قرمز
نمک
🌼👉
🌼👉
@Shekamow 😋
15.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پخت مرغ با دوغ
مواد لازم:
مرغ
کره
دوغ
فلفل
زعفران
🌼👉
🌼👉
@Shekamow 😋
18.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک زردآلو کرم دار 😋
مواد لازم برای کیک :تخم مرغ ۳ عدد ،شکر ۱ پیمانه . پیمانه قنادی یا لیوان فرانسوی دسته دار
وانیل ۱/۴ ق چ ،۳/۴ پیمانه ماست ،۱/۲ پیمانه روغن مایع ،ارد ۱ و نیم پیمانه ،بیکینگ پودر ۱ ق غ سرخالی
برای کرم :شیر ۱ پیمانه ،شکر ۱/۴ پیمانه ،زرده تخم مرغ ۱ عدد ،نشاسته ذرت ۱ ق غ،وانیل ۱/۴ ق چ
دمای فرگازی
۱۸۰ زمان حدود ۴۵ دقیقه (بستگی به سایز قالب داره هرچی بزرگ تر باشه چون عمق مواد کمتر میشه زمان پخت کمتر میشه ) ،فر های برقی و تستر و سولاردم ۱۶۰ حدودا ۴۵ دقیقه
روی گاز با تابه رژیمی و شعله پخش کن با حرارت خیلییی کم هم میتونین درست کنین حتما دو لایه کاغذ روغنی بندازین و زمانشم حدودا ۱ ساعت و قبل ۴۰ دقیقه درب تابه رو اصلا باز نکنین
🌼👉
🌼👉
@Shekamow 😋
11.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با رعایت این سه نکته یه زرشک مجلسی درست کن🙃
🌼👉
🌼👉
@Shekamow 😋