ترفند خیلی خیلی عالی برای خوش عطر و طعم شدن خورشت قیمه😋 کافیه یکبار به این روش درست کنی محاله عاشقش نشی مواد لازم : چند پرک لیمو رب گوجه فرنگی ۲ ق غ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه گلاب، هل، چوب دارچین زعفران دم کرده ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

دو پیازه آلو😍 خودم هر وقت حوصله و وقت آشپزی ندارم ولی دلم یه غذای خوشمزه میخواد دو پیازه درست میکنم مواد لازم : نمک ½ ق چ فلفل قرمز ½ ق چ سیب زمینی ۲ عدد پودر شنبلیله ۱ ق چ پیاز متوسط ۲ عدد فلفل سیاه ½ ق چ رب گوجه ۱ ق غ زردچوبه ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

دسر زعفران و پسته🤤 پرطرفدارترین دسر مجلسی که همه توی مهمونیا سفارش میدن مواد لازم : شیر ۳ پیمانه شکر نصف پیمانه خلال پسته ⅓ پیمانه خامه صبحانه ۲۰۰ گرم نشاسته ذرت ۲.۵ ق غ پودر ژلاتین ۱.۵ ق غ زعفران دم کرده گلاب ⅓ پیمانه پودر گل سرخ خلال پسته ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

زرشک پلو با کوفته مرغ و زرشک😍 مواد لازم : نمک ۱ ق غ کمی زرشک پودر سیر ۱ ق م پیاز بزرگ ۲ عدد فلفل سیاه یک ق چ زعفران دم کرده غلیظ سینه مرغ چرخ شده ۱ کیلو فلفل دلمه زرد یا نارنجی ۱ عدد مواد لازم سس کوفته‌ها : پودر سیر، فلفل سیاه، پاپریکا ۱ ق چ پوره گوجه فرنگی ۲ ق غ پیاز رنده شده ۱ عدد رب گوجه فرنگی زردچوبه ۱ ق م ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

دمی گوجه با ته انداز مرغ🍚 این یکی از غذاهای مورد علاقه منه مواد لازم : ران مرغ پیاز متوسط نمک، فلفل، زردچوبه گوجه متوسط ۷ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق پودر سیر، پاپریکا پوره ی گوجه پودر کره زعفران برنج کره ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

موچی بازاری😋 مواد لازم : شیر ۱۶۰ گرم خامه قنادی ۲۰ گرم کرم فندقی یا نوتلا ۱۰ گرم آرد گلوتینوس ۱۰۰ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم پودرقند ۲۰ گرم روغن ۱۰ گرم ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

مرغ سوخاری فست فودی😍 مواد لازم : آرد ۲۰۰ گرم پاپریکا ۱ ق چ تخم مرغ ۲ عدد آب ۲۰۰ میلی لیتر سینه مرغ ۴ عدد نمک، پاپریکا، آرد مواد سس : سس مایونز یا ماست لیمو یا لیمو ترش سیر، خیارشور شوید ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

آموزش مرغ مجلسی😎 نگم از خوشمزگیش، عالیه و آسون👌🏻 مواد لازم : تکه‌های مرغ قیسی و زردآلو فلفل دلمه خورد شده نمک، زردچوبه، فلفل سیاه پیاز خلال شده، هویج رب گوجه ۲ ق غ کمی زعفران ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

مگه داریم خوشمزه‌تر از این ساندویچ🌯 ساندویچ ژامپون تنوری رو حتماً درست کنید مواد لازم : قارچ بلانچ ژامبون ۴ ورق سس خردل ۱ ق غ سس مایونز ۲ ق غ فلفل قرمز و آویشن ½ ق چ سس کچاپ ۱ ق غ چیپس خلال پنیر پیتزا ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

باگت غول و سوسیس بندری نوستالژی🌭 این ساندویچ تو رو میبره به قدیم مواد بندری : آویشن رب گوجه پیازها خلالی نمک و‌ فلفل سیاه مواد لازم نان باگت : خمیرمایه فوری ۷ گرم آرد قوی نان ۴۷۰ گرم آب حدود ۳۴۰ گرم شیر ۲۰۰ گرم کره ۳۵ گرم نمک ۹ گرم شکر ۹ گرم ‌⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

🍁ســــــــلام ☕️صبح زیباتون بخیر و شادی 🍂روزتون پر از سر زندگی ☕️لحظه هاتون پر از آرامش 🍂لب هــاتون پـر از لبخند ☕️ سفره هاتون پـر از بـرکت 🍂 زندگیتون بر مدار سعادت صبح دوشنبه تون عالی☕️🍁 〰〰🌸 🌞 🌸〰〰

کیک هویج 🥕🍰 نوبتی هم باشه نوبت کیک هویج کافی شاپی 💁🏻‍♀️هم خوشمزست هم بافت خیلی خوبی داره مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد شکر ۲۲۰ گرم یا یک پیمانه و سه ق غ وانیل ۱/۴ ق چ آرد ۲۴۰ گرم یا دو پیمانه روغن ۲۰۰ گرم یا یک پیمانه دارچین ۲ ق غ بیکینگ پودر یک ق غ هویج رنده شده دو پیمانه من اندازه ها رو به پیمانه هم براتون نوشتم ولی به گرم دقیق تره ☺️ همیشه قبل از شروع کار فر رو روشن کنید . دمای فر برای این کیک ۱۷۵ درجه است به مدت چهل دقیقه اما چون دمای فر ها باهم متفاوت چک کنید اگر سیخ چوبی تمیز بیرون اومد از کیک یعنی پخته . سایز قالب ۲۳ هم زدن مواد کیک با آرد باید دورانی باشه وگرنه پف کیک میخوابه . مواد دستور رو به دلخواه کم و زیاد نکنید لطفا 🫶🏻 من چون میخواستم خامه کشی کنم گردو نریختم اما اگر میخواین ساده سرو کنید میتونید ۳/۴ پیمانه گردو خرد شده با هویج توی مرحله آخر به موادتون اضافه کنید @Shekamow 😋

پیراشکی گوگولی😂😍 موادش تو خونه همه هست😋👌 مواد لازم : ماست سفت یک لیوان آرد ۲ لیوان شکر یک دوم لیوان تخم مرغ ۲ عدد وانیل نصف قاشق چای‌خوری بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری روی پیراشکی‌ها رو می‌تونید با نوتلا یا کرم فندق یا پودرقند تزیین کنید. @Shekamow 😋

کباب مرغ🍢🍡 این دیگه آخرشه هم شامه هم ناهار هم فریزری این پست و سیو کن وبرای دوستات بفرست که خیلی کاربردیه . موادلازم: سینه و ران مرغ ۲۰۰گرم پیاز ۱عدد فلفل دلمه ای ۲عدد آرد ۱ق غ زعفران به مقدارلازم ادویه ها شامل نمک،زردچوبه،پودرکاری،پولبیبر،پاپریکا @Shekamow 😋

حلوای کدوحلوایی🎃 یه دسر فوقالعاااده خوشمزه و‌مقوی مواد لازم برای (۱۰ نفر): پوره کدو حلوایی ۱/۵ پیمانه شکر ۱/۵ پیمانه شیر ۲ پیمانه پودر کاستارد ۱ پیمانه روغن و کره مجموعا نصف پیمانه نشاسته ذرت ۱ق.غ سرپر عرق هل و گلاب یک چهارم فنجان زعفرون گردو و کنجد و دارچین به میزان دلخواه نکات مهم شکر رو بریزید و به همون روشی که تو ویدیو گفتم با تکون دادن مداوم تابه و هم زدن آروم قسمت هایی که از زیر آب میشه یه مقداری از شکر که ذوب میشه نزارید بسوزه؛به محض ذوب شدن سریع روغن و‌کره و پوره کدو حلوایی رو اضافه کنید خوب هم بزنید یکدست شه؛اگر کدو حلوایی تون شیرین نبود شکر رو یه مقداری بیشتر کنید برای من کاملا شیرین بود؛کدوحلوایی هایی که گردن بلندتری دارن شیرین ترند؛شیر و کاستارد رو خوب با چنگال هم بزنید که کامل حل شه و به تو دومرحله اضافه کنید؛وقتی مایع رو‌ روی شهد حلوا ریختید خووووب دورانی هم بزنید که باز شه و شعله هم کم باشه؛موقع پاک کردن کدوحلوایی قسمت هایی که تخمه روش بوده و حالت ریش ریش داره رو‌کاملا با چاقو از روی کدو بردارید که پوره ی یکدستی داشته باشید و حلوا لطیف بشه @Shekamow 😋

سوپ شیر و قارچ خوشمزه 🍲🍄‍🟫 📋مواد لازم پیاز: ۱ عدد متوسط ریز نگینی خرد شده سیر: ۲ حبه ریز خرد شده سینه‌ی مرغ: ۱ عدد بزرگ‌ هویج: ۳ عدد رنده شده جو پرک: ۲۰۰ گرم (از قبل بشورید) قارچ: ۲۰۰ گرم جعفری: ۱ کاسه ماست خوری آرد گندم: ۲ ق غ خوری شیر: ۴ لیوان خامه صبحانه: ۱/۲ بسته کره: ۱۰۰ گرم عصاره‌‌ی قلم: ۱۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم آب: به مقدار لازم لیمو ترش: موقع سرو خیلی خوشمزه میشه با سوپ @Shekamow 😋

اگه دلتون هوس یه خوراکی کرده @Shekamow 😋

آموزش کیک عصرانه خونگی🍰 رسپی یه قالب ۲۲ مواد لازم👇 تخم مرغ ۴ عدد شکر 1 لیوان شیر پر چرب نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان آرد قنادی 2 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری وانیل ب اندازه شربت بار یا عسل 1 قاشق مربا خوری نکته مهم❌👇 شربت بار هنگام ترکیب شیر و روغن بهش اضافه بشه تخم مرغ با شکر به میزان ۵ دقیقه بزنه دور متوسط دستگاه تا حجم بگیره حالت کرمی و کشدار ترکیب شیر روغن مایع شربت بار به مواد تخم مرغی اضافه کنید هم بزنید تا قشنگ حل بشه مواد خشک مانند بکینگ پودر آرد وانیل رو ترکیب کنید و از الک رد کنید اماده شده به مواد خمیری اضافه کنید یه دست هم بزنید کشدار مرحله آخر قالب مورد نظرتون دورش روغن زده و کف دیس کاغذ گذاشته مواد رو میریزم داخلش تا نصف یه مقدار بیشتر درجه حرارت فر های گازی خونگی یا توستر برقی ۱۷۵ الی ۱۸۵. مدت زمان ۴۵الی۵۵دقیقه تایم بعد از در اومدن از فر سرد که شد برش بدین نوش جان کنید😍 @Shekamow 😋

اگه ضعیف و کمخونی این بمب انرژی برای شماست👌 @Shekamow 😋

مزه ساندویچ و کباب😍 🔸️ تغییر مقادیر به ذائقه شما بستگی داره 🔸️ پیاز قرمز : ۲ عدد جعفری و گشنیز سماق : یک قاشق مرباخوری نمک : یک قاشق چای‌خوری آب یک لیمو کامل روغن زیتون : حدود ۴ قاشق غذاخوری @Shekamow 😋

🍁✨تمنایی ازته دل 🌻✨ازخدای خوبیها 🍁✨باهزاران آرزوی زیبا 🌻✨برای شما عزیزانم دارم 🍁✨تا زندگیتون پـر از 🌻✨عشق و لحظاتی خوش 🍁✨درانتظارتون باشه 🌻✨عصـر پـاییـزیتـون 🍁✨بخیـر و شــادی 🌻✨زندگیتون شیرین 🍁🍂#عصرتون_بخیر 🍂🍁 〰〰🌸 🌞

خوشمزه ترین سالاد پاییزی بدون کاهو! 😁🥗 اگه از کاهو تو سالادای خسته شدی، این رسپی جدید رو امتحان کن مواد لازم: کلم بنفش‌ انار شوید تازه یا خشک گردو گردو سس مایونز و یه کم نمک همین، خیلی ام راحت و خوشمزه س🥙 @Shekamow 😋

اگردک خوشمزه ترین نون روغنی همدانیاس مواد لازم: آرد. ۳۰۰گرم شکر حدود هشتاد گرم (میتونید بیشتر بریزید) تخم مرغ یک عدد نمک ۱/۴قاشق چایخوری زعفرون یک قاشق چایخوری شیر ولرم رو به گرمی ۱۲۰ گرم خمیر مایه فوری ۴گرم کره یا روغن جامد هم دما با محیط ۱۵گرم اول شیر رو با ی قاشق چ از شکر وخمیر مایه مخلوط کنید وهم بزنید درشو بذارید ده دقیقه تا عمل بیاد وکف کنه؛داخل کاسه ،شکر ،تخم مرغ،نمک ،کره یا روغن،زعفرون رو بریزید وخمیر مایه عمل اومده رو بهش اضافه کنید با همزن دستی بزنید،شروع کنید کم کم آرد رو اضافه کنید ورز بدین تا ب خمیر لطیف ویکدستی برسید،داخل کاسه چرب ،خمیر رو بذارید روش سلیفون بکشید ودر جای گرم استراحت بدین تا عمل بیاد ‌حجم خمیر دو برابر شه،بعد دو ساعت که خمیر عمل اومد ،چونه های اندازه نارنگی بردارید با وردنه باز کنید ودر روغن داغ سرخ کنید پ ن:حواستون باشه مدام زیر ورو کنید تا نسوزه،اندازه های اگردک ب پیمانه👆👆👆👆👆 سیصد گرم آرد. دو ونیم لیوان فرانسوی هشتاد گرم شکر حدود نصف لیوان فرانسوی چهار گرم پودر خمیر مایه یک قاشق غذاخوری پر @Shekamow 😋

یه چای فوق‌العاده خوش‌عطر و خوش‌طعم: هل گل محمدی زعفرون چای چوب دارچین @Shekamow 😋

نون تابه نیم ساعته بدون خمیر مایه ورز دادن و استراحت ❤️❤️❤️راز اصلیشم امروز تو استوریم ببینید ماست یک لیوان روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری نمک کمی شکر ۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری آرد تقریباً ۲ لیوان نکات مهم شعله پخش کن از یک ربع قبل روی شعله ملایم کاملاً داغ بشه روی تابه رو دم کنی می‌ذاریم بعد از نیم ساعت چک می‌کنیم اگر خمیر به دست نچسبید برمی‌گردونیم اون روشم که سرخ شد نون رو برمی‌داریم @Shekamow 😋