•گراتن سیب زمینی😋😋 ~مواد لازم برای چهارنفر: چهار عدد سیب زمینی نمک وفلفل وکمی کره یا روغن (کره خوشمزه تر میکنه) ~برای سس بشامل: ۵۰گرم کره یک قاشق غذا خوری آرد قارچ اسلایس شده به مقدار دلخواه نمک وفلفل واورگانو وپودر سیر شیر یکی دولیوان پنیر پیتزا به مقدار دلخواه @Shekamow 😋

باختی اگه این سالادودرست نکنی 🤭 چیالازم داریم:گل کلم،انار،گردو،ذرت،هویج سس مخصوص :سس مایونز،ابلیموتازه نمک پاپریکا اویشن ادویه ایتالیایی @Shekamow 😋

#دلمه ـ ترکیه ای #دلمه_ترکیه_ای 🔷مواد لازم : 🔹یک و نیم پیمانه برنج سفید 🔹تعدادی برگ درخت مو 🔹5 قاشق غذاخوری روغن زیتون 🔹2 قاشق غذاخوری شوید خشک شده 🔹1 قاشق غذاخوری نعنا خشک شده 🔹1 عدد پیاز درشت کاملا ریز و نگینی شده 🔹1 قاشق غذاخوری اب لیمو 🔹1/3 پیمانه مغز (گردو ،بادام ويا فندق اسیاب شده ) 🔹نمک و فلفل ♨️طرز تهیه پیاز رو با استفاده از روغن زیتون کاملا سرخ می کنیم برنج رو بعد از اینکه شستیم داخل پیاز میریزیم و به مدت دو دقیقه تفت می دهیم ،گردو یا بادام اسیب شده را اضافه کرده و چند ثانیه تفت می دیهم سپس یک و نیم لیوان اب داغ روی ان می ریزیم به همراه نمک و فلفل ،با در بسته به مدت 5 دقیقه اجازه می دیم برنج کاملا بپزه و ابش خشک بشه (کته یا همون دمی خودمون ) وقتی برنج پخت اجازه می دیم تا کاملا خنک بشه .نعنا و شوید رو هم به مواد اضافه می کنیم برگ های مو رو ، اجازه می دیم به مدت 5 دقیقه کاملا بجوشه تا نرم نرم بشه بعد برگ مو را داخل ابکش می ریزم تا اب جوش آن بره و با آب سرد ،کاملا اون رو شستشو می دیم تا سرد بشه داخل هر برگ یک قاشق از مواد رو ریخته و دلمه ها رو رولی می پیچیم و بصورت منظم داخل قابلمه می چینیم @Shekamow 😋

#شیرینی_بادام_زمینی کره بادوم زمینی ۱/۲پ=۱۰۰گ بادام زمینی خرد شده۲ق غ ارد ۱و۱/۲پ نشاسته ذرت۱/۴پ پودر قند ۱و۱/۴پ نمک ۱پنسه شکلات برای روکش ۱۱۰گ کره ۲ق غ وانیل ۱/۸ق غ شیر ۲ق غ کره و کره بادوم زمینی و پودرقند و وانیل و با همزن بزنید تا کرمی و سبک بشه. نمک و شیر و ارد و نشاسته رو اضافه کنید.بسته به کشش اردهای مختلف میتونه کمی کمتر یا بیشتر ارد مصرف بشه تا خمیر بدست نچسبه. بعد خمیرو ۱ساعت تو یخچال استراحت بدین ،بعد اون با وردنه به ضخامت ۳میل باز کنید و کاتر موردنظرتونو بزنید و توسینی (بدون چرب کردن)بچینید.باز ۱ساعت تو یخچال بزارید و در فر گرم ۱۶۰درجه حدود ۱۵تا ۲۰دقیقه اونقدری که کفش کمی رنگ بگیره بپزید.بعد سرد شدن روش شکلات ابشده و بادوم زمینی خرد شده بپاشید @Shekamow 😋

مچبوس مرغ يا مچبوس گوشت😍 یکی از خوشمزه‌ترین غذاهایی که توی عمرت میخوری و جز برنامه هفتگیت میشه مواد لازم : برنج زعفران نمک، فلفل لیمو عمانی گوشت ١ کیلو بادیان ستاره‌ای چوب دارچین ادویه مخلوط گل محمدی زردچوبه برگ بو مواد حشو : لپه، پیاز کشمش ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

🔹دمنوش رفع سردی بدن🐦 🤩➡️🟫 @Shekamow 😋

گز خونگی ولی با طعم بازاری😋 مواد لازم : آب ¼ پیمانه گلوکز مایع ½ پیمانه بیسکوئیت میکادو ۲ ورق مغز پسته یا بادوم یا گردو سفیده تخم مرغ ٢ عدد شکر ١ و ¼ پیمانه گلاب ¼ پیمانه ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

برگر فست فودی🍔 مواد لازم : پنیر پیتزا نمک ١ ق چ قارچ ۲۵۰ گرم پولبیبر ½ ق چ اب پیاز ۵ ق غ پاپریکا ½ ق چ اورگانو ½ ق چ پودر پیاز ½ ق چ پودر سیر ½ ق چ سس خردل ١ ق غ سس کچاپ ۱ ق غ فلفل سیاه ½ ق چ جوز هندی ½ ق چ پیاز متوسط ٢ عدد گوشت برگر ۵۰۰ گرم خامه صبحانه ١ ق غ گردو ریز خرد شده ١٠ عدد مواد سس مک دونالد : نمک، فلفل، اورگانو ½ ق چ خیارشور نگینی ٣ عدد مایونز، خردل ۱ ق غ روغن زیتون ١ ق غ کچاپ ١ ق غ ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

یه خمیر جادویی همه کاره و پوک، بدون شیر و تخم مرغ که خوراک درست کردن پیتزا و پیراشکی و اشترودله، حتی تو تابه‌ام میتونی سرخش کنی از بس خوش قلق و خوشمزست👌 مواد لازم : آب ولرم ۲ لیوان خمیر مایه فوری ۱ ق غ آرد قنادی یا سه صفر ۵ لیوان شکر حدود ۳ ق غ روغن ½ لیوان ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

#عصر_بخیر 🍁☕️💜 یک‌وقت‌هایی هم که دلت گرفت:) دل بده به دلِ زندگی و خیلی ساده،🌱 خودت را با دلخوشی‌های معمولیِ پیش‌پاافتاده سرگرم کن، چای دم کن، غذای مورد علاقه‌ات را بپز، خانه را گردگیری کن، قفسه‌ی کتاب‌ها را مرتب کن، به گل‌ها آب بده..🪴 چه اشکالی دارد آدم در دل همان روزمرگی‌های جزئی زندگی،  شفای درونِ خودش را پیدا کند؟:)☕️💜 💜 🍃💜 〰〰🌸

پیتزا خونگی بدون خمیر و نون🍕 مواد لازم : قارچ، فلفل دلمه‌ای فلفل کاپی، پیاز قرمز سیب زمینی آبپز پنیر پیتزا ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

اسپرینگ رول گوشت و پنیر😋 مواد لازم : هویج ½ عدد سیر تازه ۱ عدد زست لیمو ۱ عدد فلفل دلمه رنگی ۲ عدد پنیر موزارلا کاله ۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه ۱ ق چ گوجه گیلاسی ۳ عدد جوز هندی ۱ ق چ جعفری ۳۰ گرم دارچین ۱ ق چ پیاز ۲ عدد ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋