🔹تفاوت پلو، چلو و کته🍚🍚🍚 ◀️پلو🍚 برنجی که به صورت پلویی پخته می‌شود. موقع دم کردن آن مواد دیگری مانند گوجه فرنگی، لوبیا سبز، عدس، ماش، هویج، کشمش و… را به آن اضافه می‌کنند، تا طعم لذیذتری داشته باشد. ◀️چلو🍚 در شیوه پختن برنج به صورت چلویی، هیچ‌گونه ماده اضافی به برنج اضافه نمی‌کنند و برنج را صرفا به صورت ساده و سفید رنگ می‌پزند. ◀️کته🍚 کته پختن شیوه‌ای به مراتب راحت‌تر و سریع‌تر است، اما روش‌های مختلفی نیز دارد؛ کته کردن برنج یعنی بدون اینکه برنج را آبکش کنیم، پلو را بپزیم؛ بر این اساس باید مقدار کمتری آب نسبت به پختن برنج آبکش، به آن اضافه کنیم. 🤩➡️🟫 @Shekamow 😋

اگه وقت نداری امادلت یک غذای خوشمزه میخواد حتما این غذای فوری رودرست کن #خوراک_نودل بانوپز پیاز یک عدد گوجه ۲ عدد قارچ ۶عدد فلفل دلمه یک عدد رب گوجه یک قاشق غذاخوری رب فلفل دلمه نصف قاشق غذاخوری نمک وادویه نودل نودل دوبسته پیازروباروغن یکمی تفت میدیم بهش گوجه خردشده رواضافه کرده وقتی آب گوجه کشیده شد بهش قارچ خردشده رواضافه میکنیم یکمی که تفت خورد رب گوجه ،رب فلفل دلمه،فلفل دلمه سبز،ادویه نودل ویکمی نمک اضافه میکنیم وهمه موادروباهم مخلوط کرده حالابهش دوبسته نودل باطعم دلخواه اضافه میکنیم یکمی آب میریزیم ونودل هاروزیررومیکنیم درشومیزاریم یکمی که نرم شده هم میزنیم ودرآخربه دلخواه پنیرپیتزاویکمی جعفری خردشده میریزیم به همین راحتی وبه همین خوشمزگی😋😍 ‎ 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

#ته_دیگ ده مدل ته دیگ😍 هر روز یه مدل😋 مدل یک☝🏻 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

کیک سیب گردویی🍰 این کیک طعم و عطرش هوش از سر میبره😍 مواد لازم: تخم مرغ چهار عدد روغن مایع یک لیوان آرد دولیوان بکینگ پودر دو ق چ شکر یک لیوان وانیل نوک ق چ سیب دو عدد گردو خرد دو ق غ کشمش دو ق غ ◀️روش پخت روی گاز .تابه رو روی شعله پخش کن میزاریم درش رو می‌بندیم پنجاه دقیقه بمونه بعد با سیخ چوبی چک کنیم تمیز بیرون اومد بیرون آماده است ◀️روش پخت روی گاز .فر رو با حرارت صد و هفتاد درجه میزاریم داغ بشه بعد قالب رو داخلش میزاریم مدت چهل و پنج دقیقه میزاریم آماده بشه @Shekamow 😋

🔹ماهی مریوان 🐟🐟 ◀️ماهی قزل‌آلا ۱ عدد متوسط ◀️آب پیاز ۱ عدد متوسط ◀️نمک ۲ ق‌ چ ◀️زردچوبه ۲ ق چ ◀️کره ۲۰ گرم 🤩➡️🟫 @Shekamow 😋

🔹آبگوشت قوری ایران🇮🇷🫖 🤩➡️🟫 @Shekamow 😋

آسون‌ترین پنکیک دنیا🥞 راحت‌ترین راه برای درست کردن پنکیک‌های تپلی بازاری👌 مواد لازم : شکر ۳ ق غ آرد ۱.۵ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد بیکینگ پودر ۱ ق چ روغن مایع ۲ ق غ شیر ¾ پیمانه کمی وانیل 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

🌀میلک شیک طالبی🍹🍹 ✔️طالبی: 1عدد ✅بستنی: 4اسکوپ ✔️دنت طالبی: 2عدد ✔️گلاب: 1فنجان ✔️شیر: 1فنجان ✅شیره نبات: 1قاشق غذاخوری ⬅️مقدارشیربستگی به غلظتی که دوست دارین داره. اگردوست داشتین شیرین شه میتونیدبهش شکر،پودرقند،عسل غیرطبیعی یاشیره نبات اضافه کنید. 🌼👉 🌼👉 @Shekamow 😋

روزتون پراز معجزه🌸 🌸الهی ڪه 🪴مهربانی رسمتون 🌸موفقیت سهمتون 🪴خوشبختی حقتون باشه 🌸خیر و برکت 🪴تو زندگیتون جاری 🌸حاجت دلتون روا 🪴وتنتون سلامت باشه #صبح_بخیر

۳ مدل چیس خونگی🥔 ترد و خوشمزه و سالم چیپس کچاپ چیپس پیاز جعفری چیپس فلفل نمکی ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

کباب کوبیده خانگی🍢 اول از همه انتخاب گوشت مناسب اهمیت داره که ترکیب ۵۰/۵۰ از قلوه گاه و خرده راسته یا توپوز هستش ولی انتخاب اینکه کامل گوسفندی باشه یا ترکیب گوسفند و گوساله دست خودتونه و اینکه این ترکیب نیاز به دنبه داره یا نه بستگی به میزان چربی قلوه گاه داره چون میزان چربی مناسب همونقدر که برای نرم و لطیف شدن کباب مهمه ، به همون اندازه هم بیش از اندازه بودنش باعث ریختن و باز شدن کباب ها از روی سیخ میشه. پس اگر چربی قلوه گاه کافی بود نیاز به اضافه کردن دنبه نیست. نکته بعدی خشک بودن و خنک بودن گوشت ها هنگام چرخ کردن هست البته بگم که اکثر آشپز رستوران ها معتقدن گوشت کوبیده رو نباید شست چون باعث میشه گوشت یکدست نشه و البته تو حجم بالا من بهشون حق میدم ولی در حجم خونگی حتما میشوریم و خشک میکنیم. نکته بعد اینکه آب پیاز کامل گرفته بشه و به ازای هر یک کیلو گوشت ۳۰۰ گرم پیاز سفید آب گرفته و ۲۰ گرم نمک و۸ -۱۵ گرم فلفل سیاه نیازه همین 😍✋🏻 ‌ @Shekamow 😋

کیک خیس شکلاتی😋 مواد لازم : آرد ۱۲۵ گرم شکر ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد پودر کاکائو ۳۵ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ روغن مایع ۵۰ گرم آب جوش ۱۰۰ گرم وانیل ۱ ق چ مواد سس شکلاتی : نشاسته ذرت ۲ ق غ پودر کاکائو ½ پیمانه شکر ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه وانیل ۱ ق چ ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

این کیک هنوز رو دستش نیومده🍰 مواد لازم : شکر ۲۲۰ گرم شیر ½ استکان تخم مرغ ۴ عدد بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ جوش شیرین ½ ق چ قهوه فوری ½ استکان پودر کاکائو ۵ ق غ آرد ۱ و ¼ پیمانه وانیل ½ ق چ کره ۱۶۰ گرم ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

ژامبون مرغ و قارچ خونگی☺️ مواد لازم : هل ۲ عدد سیر ۲ حبه برگ بو چند عدد پودر ژلاتین ۳ ق غ چوب دارچین ½ یک عدد هویج متوسط ۲ عدد پیاز متوسط ۱ عدد سینه مرغ ۱ عدد قارچ ۶-۵ عدد ادویه کاری پاپریکا ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

آسون‌ترین پنکیک دنیا🥞 راحت‌ترین راه برای درست کردن پنکیک‌های تپلی بازاری👌 مواد لازم : شکر ۳ ق غ آرد ۱.۵ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد بیکینگ پودر ۱ ق چ روغن مایع ۲ ق غ شیر ¾ پیمانه کمی وانیل ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

نه پنیر پیتزا میخواد نه خمیر نه فر😍 مواد لازم : قارچ ۶ عدد تخم مرغ ۱ عدد فلفل دلمه‌ای ۱ عدد کالباس گوشت ۲۰۰گرم بیکینگ پودر ۱ ق م آرد ۲.۵ لیوان آب ۱ لیوان ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

آموزش حلوای زعفرانی😋 سیوش کن واسه محرم لازمت میشه مواد لازم : روغن ½ لیوان آرد سنگک ۲ لیوان کره ۵۰ گرم برای شهد حلوا : آب ۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه هل و گلاب زعفران ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

شیرینی میکادو به سبک قنادی‌ها😍 ترد و خوشمزه، بدون فر و همزن مواد لازم : آرد گندم ۲ پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه آرد نخودچی ۱ پیمانه نون بستنی یا نون میکادو ۷ عدد کره یا روغن جامد ١٠٠ گرم شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم پودر کاکائو ٢ ق غ روغن مایع ۱ ق غ پودر قند ۱ پیمانه وانیل ½ ق چ ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

🌷عصرتون پراز سلامتی 🌼عصرتون پراز مهربانی 🌷عصرتون پراز نعمت 🌼عصرتون زیبا 🌷سقف آرزوها تون بلند 🌼عصرتون پراز 🌷یاد خدای بزرگ 🌼نذر تون قبول درگاه الهی 🌷اجرتون با سید الشهدا #عصر_بخیر

روغن دنبه خونگی بدون بو👌 مطمئنم این ترفند و تا حالا کسی بهت نگفته بود مواد لازم : دنبه ۲ کیلو ماست ۱ پ نمک ۳ ق غ سرکه سفید ۱ پیمانه سیب یک عدد هویج ۱ عدد پیاز ۲ عدد ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

کیک پسته کافی شاپی🍰 مواد لازم : آرد ۲۷۵ گرم هل ½ ق چ کره ۱۷۰ گرم نمک ½ ق چ وانیل ۱.۵ ق چ شکر ۱ و ⅓ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ سفیده تخم مرغ ۵ عدد جوش شیرین ½ ق چ خامه ترش ½ پیمانه مغز پسته ۲۴۰ گرم شیر ۱ پیمانه کره و شکر ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

ترکیب اکبر جوجه و ته‌انداز مرغ😍 مرغ رو از وسط نصف کنید و نمک بزنید و داخل روغن داغ حدود نیم ساعت بذارید تا نیم پز بشه و بعد داخل قابلمه روغن و زعفران بریزید و کره و مرغ رو کمی سرخ کنید و در ادامه برنج آبکش شده رو اضافه کنید بعد از ۱ ساعت با حرارت کم ته انداز مون آماده هست ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

آش جو خوشمزه‌ترین آشی که باید امتحان کنید👌 مواد لازم : نخود ½ لیوان جوی پوست کنده ۱ لیوان لوبیا چیتی ½ لیوان عدس ½ لیوان سبزی آش ½ کیلو : پیاز ۳ عدد سیر ۱ بوته تره، اسفناج جعفری، گشنیز نمک، فلفل سیاه کشک ½ لیوان نعناع خشک زردچوبه آب قلم ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

کیک مرغ یک پیش غذای مناسب برای دور همی‌هاست حتماً درست کنین😋 مواد لازم : فلفل سیاه گردو ½ لیوان سینه مرغ ۱ عدد سس مایونز ۵ ق غ جعفری ریز خرد شده ۵ ق غ پیازچه ریز خرد شده ۵ ق غ نون تست بزرگ ۱ بسته ماست سون ۵ ق غ خیارشور ۱ لیوان هویج ۳ عدد پودر آویشن فلفل پاپریکا ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

نوشیدنی‌های خنک برپایه قهوه بشناس🍵 ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋