فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربای_نارنگی
با صدا ببینید🔈
۱ کیلو گرم نارنگی
۳/۵ لیوان شکر
۱ لیوان آب نارنگی
آب نصف لیمو ترش تازه
۱ ق م کره (برای جلوگیری از شکرک و کپک زدن و براق شدن مربا)
نارنگی ها را پوست کنده و قسمت الیاف سفیدش را جدا کنید و دانه های نارنگی ها را از هم جدا کنید و داخل قابلمه بریزید و رویش شکر و آب نارنگی بریزید و روی حرارت بگذارید و با حرارت کم بپزید و وقتی شروع به جوشیدن کرد و سطحش کف تشکیل شد کف ها را با کفگیر یا قاشق جدا کنید و آب لیمو ترش و کره اضافه کنید و وقتی قوام گرفت مقدار کمی از شهد مربا را داخل ظرفی بریزید و اجازه دهید خنک شود تا قوانش را متوجه شوید و بعد از اینکه به قوام دلخواهتان رسید از روی حرارت بردارید و تا داغ است داخل شیشه بریزید و تا داغ است در شیشه را ببندید و شیشه را سر و ته کنید و کنار بگذارید تا خنک شود و درش وکیوم شود به این شکل مربا را میتوانید مدت طولانی تری نگهدارید و آماده مصرف است.
╰━━═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═━
خانومای کدبانو وقتی شما از شوهرت دلخوری اما میخوای اشپزخونه رو تعطیل نکنی مبادا مبادا باغیظ و خشم براش اشپزی کنی
چون انرژی منفی خشمت به غذا منتقل میشه
عوارض داره
╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند تازه نگهداشتن سبزی
خانومی میگفت دخترم میگه مامان مثل خاله باش همش از تو کاناالاش شیرینی و غذا میپزه خونه شون خوش میگذره تو فقط چرت پرت پلو میپزی 😂🤦♀ میخوام برم بچه خاله بشم😢
خانوما اشپزخونه گرم و فعال کلید بدست اوردن دل اهل خانواده س
╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش پنکیک سیب زمینی🍓
#گیف_آموزش_پنکیک_سیب_زمینی😋
╰━━═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═━
خانوم خونه میدونستی خوراکی راه نفوذ و ورود به دلهاست؟یعنی چی؟
یعنی اینکه همه انسان ها عاشق خوراکی هستند
از هر کسی خوراکی دریافت کنند یه حس خوب بهش دارن
خانومهای خونه سعی کنید تو اشپزی خودتوتو قوی کنید تا به همون انداره سلطان دل شوهر و بچه هاتون بشید.(خانم پرتواعلم)
╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
بازم سلام ستایش خانوم
شایدبه نظرخیلیامسخره باشه غذای بدون گوشت ولی من خودم اکثرغذاهاموبدون گوشت درست میکنم
واقعابعضی وقتانمیشه ونبایدناامیدباشیم که حالاچیکارکنیم همیشه به خداواهل بیت توکل وتوسل کنیم وازخودشون کمک بخوایم
البته بایداعضای خونوادمون هم خودشون درک این مسائل راداشته باشن وایرادبیخودنگیرن😁
من ماکارانی،خورش قیمه،خورش بادمجون،حلیم بادمجون،برنج وعدس وکشمش،پیازوسیب زمینی نگینی سرخ کرده وبرنج زده،برنج وشویدوباقالی رابدون گوشت میپزم وخیلیم خوشمزه میشه،کوکوسیب زمینی وکوکوسبزی،ایناوخیلی غذاهای دیگه هستن که هزینه زیادی ندارن،سیب زمینی آب پزباپونه وخوراک نخودبه جای خوراک لوبیا
@T_ASHPAZE
سلام
ما قدیما بچه بودیم مامانم ماکارونی با تخم مرغ درست میکردن خیلی مزه میداد الان خودم گاهی اینجوری درست میکنم
تخم مرغو به حالت املت اماده میکنیم مخلوط ماکارونی میکنیم
گاهی هم ماکارونی رو با سیب زمینی سرخ کرده و پیاز داغ که با رب تف خورده میپزم که خودم مزه شو از ماکارونی پر گوشت بیشتر میپسندم😁😋😋😋
شما هم امتحان کنین
@T_ASHPAZE
سلام عزیز دل
ممنون از این کانال جدید و جالبتون
کلا شما معرکه ایین ستایش خانم با این کانالهای جالبتون همه شون عالی هستن دست مریراد دارید👏👏👏😍
منم میخواستم یه ترفند یاد بدم به خانوما
من یه بار که مهمون سرزده داشتیم چون گوشت قیمه نداشتم
خودم به ذهنم رسید سندون مرغ که داشتم چرخ کنم باهاش قلقلی درست کنم بزنم تو قورمه سبری
اتفاقا همه هم خوردن کلی هم تشکر کردن
هیچکسم نفهمید😁🤦♀حتی شوهرم😌
کلا از سندون مرغ میشه گوشت چرخ کرده تقلبی درست کرده خیلی خوشمزه س وقتی با پیاز سرخ میشه😋😋
@T_ASHPAZE
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
سلام عزیز دل
ممنون از این کانال جدید و جالبتون
کلا شما معرکه ایین ستایش خانم با این کانالهای جالبتون همه شون عالی هستن دست مریراد دارید👏👏👏😍
منم میخواستم یه ترفند یاد بدم به خانوما
من یه بار که مهمون سرزده داشتیم چون گوشت قیمه نداشتم
خودم به ذهنم رسید سندون مرغ که داشتم چرخ کنم باهاش قلقلی درست کنم بزنم تو قورمه سبری
اتفاقا همه هم خوردن کلی هم تشکر کردن
هیچکسم نفهمید😁🤦♀حتی شوهرم😌
کلا از سندون مرغ میشه گوشت چرخ کرده تقلبی درست کرده خیلی خوشمزه س وقتی با پیاز سرخ میشه😋😋
@T_ASHPAZE
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
سلام صبح بخیر
در ارتباط با همبرگر که نوشته بودید با گوشت گاو
پیشنهاد می کنم بجای گوشت گاو از گوشت بوقلمون استفاده کنن عالی میشه
@T_ASHPAZE
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
تجربه شخصی یک عاشق خورشت کرفس😁
من بینهایت عاشق خورشت کرفسم
میگم بینهایت یعنی دیوانه این خورشتما😍😋
واسه همین هیچی از کرفسو دور نمیریزم
برگ های سبز کرفسو خشک میکنم
گاهی بجای ساقه کرفس از این پودر خشک کرفس استفاده میکنم خیییلی خوشمزه و خوش عطر میشه
یعنی دستور کامل خورشت کرفسه بجای ساقه کرفس از این پودر استفاده میشه
هر وقت اراده کنین دم دست هست دیگه
خانوما از این تجربه ها و ترفندها دارید بفرستید پی وی بزنم اینجا👇
@T_ASHPAZE
🔰 غذای نورانی؛
⭕️ مادران عزیز و مهربان ثواب پختن غذا را به یکی از ائمه اطهار عليهم السلام هدیه کنند و یا در حین پختن غذا ذکر بگویند.
اینچنین غذایی در رشد معنوی اهل خانه تاثیرگذار است.
👇https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
سوال ۴
۲ اسفند
سلام ممنون از کانال خوبتون ببخشید برای استفاده از سنگدان از چه آردی استفاده میکنید من هر چی میزنم دست هم نمیده زود باز میشه
میگن چرا جلو بقییه از یکی نپرسیم چیکار کردی دستپختت خوب شده؟میگم بپرسید میگم جلو بقییه تو جمع نپرسیدید عزت نفس خودتونو حفظ کنید.شما تو جمع خودتونو کوچیک کنید فردا همون جمع شمارو کوچیک میکنه چون خودتون اول شروع کردید.من ببینم کسی دستپختش خوبه تو اشپزخونه میرم وقتی خودمو و خود اون اشپز تنها بودیم میگم منم همه چیزایی که شما میزنی میزنم غذام عالی میشه اما شما یه چیز بیشتر زدید که غذاتون بهتر شده به منم بگید اگه دوست داشتید..مثل بعضی خانوما دست پخت خودشونو داغون میکنن که مثلا بگن تو خوبی رمز کارتو بگو...اصلا لزومی نداره خودتونو تحقیر کنید..تا بتونم اول خودم تلاش میکنم غیر مستقیم بفهمم اگه نتونستم تازه اینجوری میپرسم چون دست پخت خودمم عالیه😎
اول سرچ بعد سوال
@T_ASHPAZE
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
ایده و ترفند آشپزی
سوال ۳ ۲۹ بهمن سلام سبزیجات فریز شده رو باید حتما تف بدیم؟ نمیشه خام گذاشت؟ چه سبزیجاتی شما فریز م
جواب سوال ۳
سلام
سبزیجات فریزر رو تف بدید حتما
قدیمیا میگن اگه سبزیجاتو خام فریز کنیم یخزده میشه و خوب نیست خوردنش
تف بدید
میگن چرا جلو بقییه از یکی نپرسیم چیکار کردی دستپختت خوب شده؟میگم بپرسید میگم جلو بقییه تو جمع نپرسیدید عزت نفس خودتونو حفظ کنید.شما تو جمع خودتونو کوچیک کنید فردا همون جمع شمارو کوچیک میکنه چون خودتون اول شروع کردید.من ببینم کسی دستپختش خوبه تو اشپزخونه میرم وقتی خودمو و خود اون اشپز تنها بودیم میگم منم همه چیزایی که شما میزنی میزنم غذام عالی میشه اما شما یه چیز بیشتر زدید که غذاتون بهتر شده به منم بگید اگه دوست داشتید..مثل بعضی خانوما دست پخت خودشونو داغون میکنن که مثلا بگن تو خوبی رمز کارتو بگو...اصلا لزومی نداره خودتونو تحقیر کنید..تا بتونم اول خودم تلاش میکنم غیر مستقیم بفهمم اگه نتونستم تازه اینجوری میپرسم چون دست پخت خودمم عالیه😎
اول سرچ بعد سوال
@T_ASHPAZE
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شیفون با سولاردوم
قهر میکنید اشپزی را تعطیل نکنید ببینید اینو چند باره دارم میگم😁بس که مهمه😊
حتی شده یک غذای حاضری آماده کنید
شوهر با شما بحث کرده وارد خونه میشه میبینه خبری از غذا نیست ،یا دعواتون دوباره شروع میشه یا سکوت میکنه اما در هر صورت روابط شما خیلی سرد میشه🤷♀
@T_ASHPAZE
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
سوال ۴
۲ اسفند
سلام ببخشید اینجا باید سوال وپیام آشپزی بدهیم.آشپزی بانوی بهشتی
من خیلی دوست دارم غذاهایم خیلی خوشمزه وخوش طمع باشه نمی دونن چطوری درست کنم که همه خوششان بیاید .
همه میگند اه این چه غذا هایی که تو درست کردی
ممنون میشوم که راهنماییم کنید.
قهر میکنید اشپزی را تعطیل نکنید ببینید اینو چند باره دارم میگم😁بس که مهمه😊
حتی شده یک غذای حاضری آماده کنید
شوهر با شما بحث کرده وارد خونه میشه میبینه خبری از غذا نیست ،یا دعواتون دوباره شروع میشه یا سکوت میکنه اما در هر صورت روابط شما خیلی سرد میشه🤷♀
@T_ASHPAZE
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
ایده و ترفند آشپزی
سوال ۲ ۲۹ بهمن سلام خوبید خانوم چه ترفندهایی لازمه تا پیتزایی مرغوب به سبک بیرونیا داشته باشیم؟ چر
حواب سوال ۲
سلام من تخم مرغو جدا نمی کنم یعنی بخاطر همینه؟🤔
تو ماکروفر
سلام فرت چطوریه؟
۱۰دقه قبل اینک بزاری تو فر روشنش کن درشو ببند گرم شه فر
نککه اشتباهی گریلشو روشن میکنی اونی ک از بالا گرمامیده
سلام برای من نه تنها پف نداره،خامم هست😁😀
سلام من تخم مرغ رو جدا نمی کنم خوب میشه سفت نیست
خانومی گفت:واقعا درست گفتید بعضی خانوما خودشونو تحقیر میکنن وقتی چیزی میخوان بپرسن میگن من خیلی دستم بی نمکه هر چی میپزم بدمزه میشه چقدر دستپخت شما خوبه..به منم یاد بدید🤦♀🤦♀🤦♀آخه خانوم عزیز چرا؟چرا خودتو اینقدر دست پایین میگیری؟
@T_ASHPAZE
اینجا کدبانو میشی بیا حتما👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef