سلام برای غدای سرعتی میشه مایع کتلت هم فریز کرد فقط دراورد بیرون و سرخ کرد حتی میشه مثل ناگت فرم داد و فریز کرد فقط بذارید بیرون یخش باز شه سرخ بشه میشه ماهی های فیله شده و مزه دار شده فریز کرد دراورد سرخ کرد #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام .خانمی که گفتین پیتزا موادش از نون جدا میشه هر مرحله که مواد رو اضافه میکنید بادست یه کم مواد رو فشار بدین تا به خمیر بچسپه. من این رو تجربه کردم .توی یه کلیپ هم دیدم. بعد برای برش پیتزا سعی کنید از پیتزا بر استفاده کنید. @T_ASHPAZE

شیرینی عید بدون هم زن و فر https://eitaa.com/menoeslami/39875 لیست کانال اشپزیمون متنوع و متفاوت از کانالای اشپزی👇😍😁 https://eitaa.com/T_ASHPAZE/14 خمیر بخار پز چینی خوووشگل😍👇 https://eitaa.com/T_ASHPAZE/1438

سلام چه کارهایی بکنیم کوفته ها وا نره؟؟؟؟ ممنون میشم خانومهای باتجربه راهنمایی کنن😘 @T_ASHPAZE سلام ببخشید باید چه نکاتی رو رعایت کنیم تا حلوامون گوله گوله نشه ؟؟ البته بجز اینکه باید الک کنیم دیگه چی کار کنیم ؟؟ @T_ASHPAZE

ترفند

سلام برای وا نرفتن کوفته اول یک ق غ آردنخودچی بریز بعد هم خوب ورز بدید نزدیک ۱۰ دقیقه سلام برای اینکه کوفته وا نره زیر اجاق نباید زیاد باشه قل قل زیاد باعث وا رفتن میشه وقتی هم کوفته ها رو گرد میکنید خوب صاف کنید روی کوفته ها رو ترک نداشته باشه #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

ترفند

راز خوشمزه تر شدن غذاها #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام عزیز تو ترفند زدید با نیم کیلو شیر کلی کره درست میشه لطفاً روشش را هم بگید و اینکه دقیق نیم کیلو شیر چقدر کره میده؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام برای گرفتن بوی بد مرغ چه راهکاری دارید خانوما؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام بنظرتون بالیموشیرین زیاد چ میشه کرد؟میشه خشک کرد؟؟ لیمو ترش چی؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

#آشپزی_سالم #پنجشنبه_های_خوشمزه غذاهاي محلي استان گلستان نام غذا: #آريانا_قوينان (اوسنا قاينان) 🔰 مواد لازم: ✔️ گوشت گوسفندي استخوان دار: چهار تكه ✔️ برنج: يك پيمانه ✔️ پياز بزرگ: يك عدد ✔️ سير: دو تا چهار حبه ✔️ روغن زرد محلي: يك قاشق غذاخوري ✔️ ماست: يك كيلو ✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زير خاكي: به مقدار لازم ✔️ آب سالم: به مقدار لازم 🔰 روش طبخ: 🥣 ابتدا سير و پياز خرد شده را به همراه گوشت در روغن كمي تفت مي دهيم و بعد كمي آب اضافه مي كنيم تا گوشت نيم پز شود. 🥣 برنج، نمك، زردچوبه و ادويه را افزوده و با حرارت ملايم مي گذاريم تا بپزد و برنج كاملاً له (وا برود) شود. 🥣 در اين مدت برنج بايد مرتب هم بخورد تا به قابلمه نچسبد. 🥣 در انتها ماست را به آن افزوده و مي گذاريم تا خوب جا بيفتد و سپس در ظرف مورد نظر مي ريزيم. ☑️ نكته: اگر ماست كمي ترش باشد، طعم غذا بهتر مي شود. 🔰 نظر متخصصين تغذيه: 🟡 اين غذا به دليل داشتن ماست، كلسيم بالايي دارد و براي كودكان، بانوان و سالمندان مفيد است. 🟡 آنتي اكسيدان موجود در سير و پياز، در پيشگيري از بيماري هاي قلبي عروقي و سرطان حائز اهميت است. ✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران 🔶مطالبی از منابع استاد روازاده 💓━╬٨ـﮩﮩارمغان سلامتی٨ـﮩﮩـ╬━💓