مرغ سماقی یا فلسطینی🍗🍗 👌بهت قول میدم یبار بخوری بشه جز وعده های ثابت هرهفتت،اینقد که راحت وخوشمزست😋☺️ ❤️😍☺️ @mesi.bano @mesi.bano @mesi.bano چی لازم داریم؟ مرغ :رون یاسینه پیاز خلالی:دوسه تا بزرگ زعفرون دم کرده:بمقدار لازم برای سس: روغن مایع:نصف پیمانه رب انار:دوقاشق غ رب گوجه:یه قاشق غ سماق:یه قاشق غ آب لیموی تازه:یدونه یا دوسه قاشق غ ادویه ها:نمک،فلفل سیاه ،فلفل قرمز،پاپریکا،زردچوبه،پودرسیر،ادویه مرغ طرز تهیه: پیازها رو کف تابه میریزیم ،مرغ ها رو که زعفرون زدیم میچینیم روی پیاز،حالا مواد سس رو که باهم مخلوط کردیم میریزیم روش ،درشو میبندیم میزاریم روی حرارت ،بعد یکساعت زیر رو میکنیم.بعد دوساعت آمادست.نوش جان 😍من مصی بانو،جنوبی هستم پیجم پراز غذاهای جنوبی ودسرهای راحت وسه سوتست ،به پیجم سربزن پشیمون نمیشی. @mesi.bano @mesi.bano @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

مو خوم که جون میدوم سیش☺️ایقد که عاشقشوم ،اگه هرروزم بخوروم بازم سیر نمیشُم.☺️😋 ❤️ @mesi.bano @mesi.bano 😍خوشحال میشُم که اگه از پستُم خوشت اومد سی دوستاتم بفرستی تااوناهم درست کنن وازخوردنش لذت ببرن🥰 چی لازم داریم: چندتکه ماهی:بهتره که ماهی ازقبل نمک بزنین که گوشتش سفت بشه.(بعد بشورین)🐟🐟 سبزی ماهی:۳_۴قاشق غ🍀🍀 پیاز:یدونه🧅🧅 برنج:دوپیمانه🍚 آب:به مقدار لازم (زیاد نزیزین که برنجتون شله ونرم نشه)🥛 ادویه ها:نمک،زردچوبه،فلفل قرمز،ادویه مخلوط،فلفل سیاه🥄 سیر:دوسه حبه🧄🧄 رب:دوقاشق غ🍅 تمر:دوقاشق غ(که بااب رقیق میشه،حتما هسته هاشو جداکنید طبق فیلم) 🐟🐟طرز تهیه: ۱_پیاز وزردچوبه تفت بدین ،سیر اضافه کنید کمی که سرخ شد سبزی ماهی اضافه کنید،بزارین کمی سرخ بشه،رب و ادویه ها اضافه کمی باز سرخ بشه ، ۲_ماهی رو بزارین روی سبزی تا تفت بخورن حالا اب تمر اضافه کنین بزارین ده دقیقه ماهی ها بپزن. ۳_حالا ماهی هارو جدا کنین برنج خیس خورده اضافه کنین اجازه بدین با شعله بلند آبش کاملا کشیده بشه، ۴_حالا ماهی رو برگردونین توی قابلمه درشو ببندین بزارین دم بکشه. ❤️نوش جان.❤️ 😍من مصی بانو از خطه جنوب 😍 @mesi.bano @mesi.bano @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

دسر کرم کارامل شکلاتی😋 این دسر فوق العاده خوشمزست ،اصلا یه جور عجیبی به دل میشینه ،شما بافتشو فقط ببین،بدون ژلاتینه ،تو دهن آب میشه☺️👌😋 😍 @mesi.bano @mesi.bano 🌺😋واسه دسر چی لازم داریم: شیر:سه لیوان کارامل:یه پاکت کاستر یانشاسته ذرت:سه قاشق غ شکر:نصف استکان خامه صبحانه:نصف پاکت پودرکاکاعو یا زعفرون:دوقاشق غ کیک بازاری:۳_۲تا 🌺طرز تهیه: ۱_ابتدا کیک ها رو از وسط برش میزنیم کف ظرف سرو میچینیم. ۲_برای کرم کارامل شکلاتی، همه مواد جز خامه رو باهم ترکیب روی حرارت مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه، ۳_حالا خامه اضافه وهم میزنیم تا یکدست بشه. ۴_میریزیم روی کیکها.حالا میزاریم داخل یخچال تا ببنده. ✅بجای کیک میتونین از هربیسکوییتی هم استفاده کنین ولی باکیک جذابتره☺️😋 😋فوق العاده خوشمزست ،حتما امتحان کنید😍 @mesi.bano @mesi.bano کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

🥴تو این اوضاع که گوشت ومرغ گرون شده ،این خورشت گزینه خیلی خوبیه ،هم خوشمزست هم فوری آماده میشه. 🌺دوست عزیزم ممنون میشم با لای❤️ک وکامن ت ازم حمایت کنی😍 😍❤️ @mesi.bano @mesi.bano @mesi.bano چی لازم داریم: بادمجون وکدو🍆🍆🥒 سیب زمینی🥔🥔 گوجه🍅🍅 پیاز🧅🧅 رب🍅 ادویه ها:نمک،زردچوبه،فلفل قرمز،پودردارچین،ادویه مخلوط ،پودرلیمو عمانی🥄🥄 🌺طرز تهیه: ۱_اول بادمجونا رو طبق فیلم برش بزن توی اب ونمک بزار تا تلخیش گرفته بشه. ۲_توی قابلمه ،پیاز سرخ کن ،زردچوبه بزن،سیب زمینی که نگینی درشت خرد کردی رو بهش اضافه کن ،بزار کمی سرخ بشه. ۳&حالا گوجه رنده شده اضافه واجازه میدیم گوجه هم سرخ بشه،رب وادویه ها هم اضافه ،بعد از تفت خوردن آب. جوش اضافه میکنیم ومیزاریم تاجابیفته. ۴_دراخر هم بادمجون وکدوها رو سرخ میکنیم وداخلش میریزیم ،اجازه میدیم ده دقیقه دیگه باهم جابیفته. ☺️نوش جان☺️ ✅این خورشت با نون وسبزی خیلی خوشمزه میشه حتما امتحان کنید. @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

پاکورای هندی😋 @mesi.bano @mesi.bano 🌺چی میخوایم سی پاکورای هندی: گشنیز،تره،پیازچه:مقدارش دیگه سلیقه ایه آرد نخود خام:دو پیمانه آرد گندم یا سفید:یک پیمانه خمیرمایه:۱قاشق غ بکینگ پودر:۱قاشق غ نمک،فلفل قرمز،زردچوبه هرکدوم دوقاشق مرباخوری آب به مقدار لازم:کم کم بریزین که غلطتش مثل ماست رقیق بشه.(برای من تقریبا دوپیمانه شد) فلفل سبز تند:اختیاری روغن مایع:برای سرخ کردن ✅روغن حتما داغ داغ باشه ،وپاکورا داخلش شناور باشه پس روغنش کم نباشه. ✅حتما مرتب روغن بریزین روی خمیرتون که قشنگ پف کنه بیاد بالا. 💛نوش جان💛 @mesi.bano @mesi.bano #پاکورا #پاکوره #غذای_هندی #جنوبی @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

یه عمر اشتباه بندری خوردیم🥺 بیاتااصل بندری بوشهری سیت بگم چطوره؟☺️😍😋 یبار به این روش درست کن عاشقش میشی😍 @mesi.bano @mesi.bano 😍من مصی بانو ،بانوی بوشهری هستم ،پیجم پراز اموزشهای جنوبی ،دسرهای راحت وخوشمزست خوشحال میشم مهمان پیجم باشی😍 🟩چی میخوایم واسه بندری: سوسیس:سیصد گرم🍖 پیاز فراوون خلالی(سه تا بزرگ)🧅 سیب زمینی:دوعدد🥔 رب:دوسه قاشق پر🍅 ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،زردچوبه،ادویه مخلوط پودرلیمو عمانی🥄 فلفل سبز تند یا فلفل عنابی🌶️🌶️ 🟩طرز تهیه: ۱_اول سیب زمینی رو بااب بزارین بپزه. ۲_پیاز رو با نصف استکان اب بزارین سبک بشه،بهش روغن اضافه کنین تا شیشه ای بشه ،سوسیس اضافه کنین باهم خوب سرخ کنین. ۳_ادویه ونمک اضافه کنین.تفت بدین. ۴_رب اضافه کنین سرخ که شد کمی اب اضافه کنین. ۵_حالا سیب زمینی رو له کنین بهش اضافه کنین. ✅راز اصلیش هم اضافه کردن اب لیموی تازست بهش اضافه کنین وتمام.نوش جان. @mesi.bano @mesi.bano @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

🫶 کوکی لیمویی 🍋🍋🍋 مواد لازم: 1 عدد تخم مرغ(55 گرم بدون احتساب پوسته) 110گرم کره نمک همدمای محیط 150 گرم شکر سفید دانه ریز 180 گرم آرد سفید قنادی الک شده 1/2 ق چ جوش شیرین 1 ق غ آب لیمو ترش تازه زست 2 عدد لیمو ترش 1ق چ عصاره لیمو(اختیاری) برای شکر لیمویی: 50 گرم شکر 2 ق چ زست لیمو 👈داخل کاسه ای کره و شکر سفید رو با همزن دستی یا با دور تند همزن برقی می زنیم تا پفکی و سبک بشه. دور گیری کاسه رو هیچ وقت فراموش نکنید.آب لیموترش، تخم مرغ و عصاره لیمو رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مخلوط آرد و جوش شیرین رو هم بهش اضافه کرده، اینجا دیگه از همزن برقی به هیچ عنوان استفاده نمی کنیم و مواد رو با لیسک مخلوط می کنیم. روی کاسه رو با سلفون پوشونده و 1 تا 2 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. برای تهیه شکر لیمویی داخل کاسه ای شکر و زست لیمو رو با دست بهم می سابیم تا مزه دار بشه . بعد با اسکوپ از خمیر جدا کرده و داخل دست گرد می کنیم و داخل شکر لیمویی می غلتونیم و داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله چیده و سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 10 تا 12 دقیقه میزاریم. فقط کافیه که لبه ها تغییر رنگ بده. بعد از پخت روی توری خنک کرده و سپس داخل ظرف دربسته تو محیط خشک و خنک نگهداری می کنیم. نوش جان 🥰 _میزان شکر تا 20 گرم قابل کم شدنه. ✅ کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

طراحی شکلات منبع sdobnikova.a.v کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯