آش شله قلمکار ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

تاس کباب . مواد اولیه: ⬇️ گوشت ۵۰۰ گرم به ۴۰۰ گرم سیب زمینی ۵۰۰ گرم هویج ۱۵۰ گرم پیاز ۳۰۰ گرم فلفل سیاه گرد لیمو زردچوبه نمک . طرز تهیه: ⬇️ ۱.پوست به، سیب‌زمینی، هویج و پیاز رو میگیریم و طبق تصویر برش میدیم ۲.لایه اول پیاز میچینیم و روی پیاز گوشت و روی گوشت فلفل، زردچوبه و نمک ۳.بعد به ترتیب هویج، به و سیب زمینی و در آخر گرد لیمو و یک فنجان آب ۴.در قابلمه رو میذاریم، حرارت رو زیاد می‌کنیم جوش که اومد حرارت رو به حداقل میرسونیم و ۳ ۴ ساعت در قابلمه رو برنمیداریم تا مواد کامل بپزن . ✅نکات تکمیلی: ۱.تاس کباب چون به روش آبپز درست میشه ممکنه طعم همه پسندی نداشته باشه مثل غذاهای چرب و سرخ شده ولی طرفدارهای خودش رو داره و از طرفی یک غذای سالم محسوب میشه ۲.معمولا تو این غذا رب میریزن ولی من ترجیح میدم طعم به تو این غذا قالب باشه ۳.همون یک فنجان آب برای سه چهار ساعت پخت این غذا کافیه اگر حرارت خیلی کم باشه و نیاز به آب بیشتر نداره چون خود مواد هم آب میندازن(آب خوشمزه و مقوی داره) ۴.در آخر این نکته رو هم یادآوری کنیم که پخت غذاها شهر به شهر و حتی خونه به خونه میتونه متفاوت باشه و هیچ غذایی یک دستور واحد نداره . . . #فرشادپز #فرشاد_تاس_کباب #به #میوه_به #تاس_کباب #پائیز #زمستان #غذای_آبپز #گرد_لیمو #خوشمزه #رژیم #رژیم_لاغری #غذای_رژیمی #دستپخت #دستور_پخت #غذای_سالم #تغذیه #کدبانو #آشپزخانه #غذای_ایرانی #غذای_محلی #خوراک #ادویه #چاشنی #غذای_سنتی #آشپزی_خاص #لذیذ #فودی #فودبلاگر #شف ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

آش شله قلمکار دستور پست پایینتر ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

آش شله قلمکار . ❌❌❌ نکات تکمیلی خیلی مهم ❌❌❌ . مواد اولیه: ⬇️ گردن گوسفند ۱ عدد لوبیا چیتی نصف پیمانه لوبیا قرمز نصف پیمانه نخود نصف پیمانه لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه ماش نصف پیمانه برنج نیم دانه نصف پیمانه بلغور گندم نصف پیمانه عدس نصف پیمانه پیاز ۹ عدد سبزی ۱ کیلو نعناع خشک ۲ ق.غ ترخون خشک ۱ ق.غ برگ بو ۲ عدد سیر ۳ عدد زردچوبه ۱ ق.غ نمک ۲ ق.غ .‌ طرز تهیه: ⬇️ ۱.گردن گوسفند رو میذاریم با برگ بو، سیر، ۱ عدد پیاز، زردچوبه ۴ الی ۵ ساعت بپزه ۲.لوبیا چیتی، لوبیا قرمز و نخود رو با هم میپزیم و میذاریم کنار ۳.توی قابلمه اصلی آش لوبیا چشم بلبلی، ماش و عدس رو میذاریم بپزه ۴.نیم پز که شدن ۴ تا پیاز رو که سرخ کردیم اضافه می کنیم ۵.بلغور گندم و برنجی که خیس کردیم رو اضافه می کنیم ۶.دو سوم حبوباتی که جدا پختیم رو اضافه می کنیم ۷.یک سوم باقیمانده حبوبات رو با آبش میکس می کنیم و اضافه می کنیم ۸.گوشت گردن رو ریش ریش می کنیم و به آش اضافه می کنیم ۹.نعناع خشک و ترخون خشک رو اضافه می کنیم ۱۰.سبزی خرد شده و نمک رو اضافه می کنیم ۱۱.از این مرحله میذاریم آش حدود ۲ ساعت بپزه و تو این ۲ ساعت هر ۵ دقیقه آش رو هم میزنیم تا هم ته نگیره هم حبوبات کمی له بشن تا آش جا افتاده‌تری داشته باشیم ۱۲.در آخر با پیاز داغ و نعناع داغ آش رو تزئین می کنیم . ✅نکات تکمیلی: ۱.این مقدار مواد حداقل برای ۱۰ نفر کافیه ۲.اگر خواستید کمتر درست کنید میتونید به جای گردن گوشت دیگه‌ای استفاده کنید ولی حتما گوشت گوسفندی باشه به ازای هر نفر ۵۰ گرم ۳.تمام حبوبات رو از شب قبل خیس کنید ۴.میتونید بعد از ریش ریش کردن گوشت رو بکوبید ولی من ترجیح میدم گوشت توی آش دیده بشه ۵.ترکیب سبزی آش شله قلمکار جعفری، تره و شوید به یک میزان هست که میتونید مرزه و اسفناج هم اضافه کنید که من نمیکنم .

معدن گوگولی ترین استیکرای ایتا ❣️ استیکر عاشقانه 🌸 استیکر احساسی 👼 استیکر کارتونی 😂 استیکر طــنــــز 💫استیکر مذهبی 💌 استیکر محاوره متفاوت ترین استیکرای #شب_یلدا 🍉 https://eitaa.com/joinchat/2579497630C9ee509f474 بزن رو لینک ببین چه خبره👆🤩

اگه میخای از شدت #خنده🎭 منفجر بشی‌📲💣بزن رو ایموجیا بیا تو کانال😜 🤩🤩 🤩🤩 😅😅😅 😅😅😅 😂😂😂😂😂😂😂 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 😆😆😆😆 🥴🥴 🤣 ‌گوگولی مگولی ترین کانال ایتا🧸💯 https://eitaa.com/joinchat/3838771811Cd178c1398d جوکهای مخصوص #شب_یلدا 🍉🙈

مسقطی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

مسقطی، دسر قدیمی ایرانی😍 . مواد اولیه: ⬇️ شکر ۲/۵ پیمانه آب سرد ۵ پیمانه نشاسته گل گندم ۱ پیمانه هل ۶ عدد زعفران به مقدار لازم روغن یا کره ۱۰۰ گرم خلال بادام یا پسته به مقدار لازم . طرز تهیه: ⬇️ ۱.شکر رو میریزیم داخل تابه‌ای که روی حرارته و نصف آب رو اضافه می‌کنیم و هم میزنیم تا کامل حل بشه ۲.نشاسته رو با باقی آب حل می‌کنیم و با عبور دادن از صافی به شکر حل شده و در حال جوش اضافه می‌کنیم ۳.وقتی جوشید حرارت رو متوسط رو به کم میذاریم و دائما هم‌ میزنیم تا کمی غلیط بشه ۴.روغن رو طی چند مرحله اضافه می‌کنیم ۵.بعد از روغن زعفران دم کرده و هل دم کرده رو اضافه می‌کنیم ۶.این پروسه اضافه کردن مواد و دائما هم زدن حدود ۱ ساعت زمان میبره ۷.به غلظتی رسید که وقتی از وسط مواد با لیسک خط میندازیم مواد با تاخیر و به آرومی بهم رسیدن حرارت رو خاموش می‌کنیم و خلال پسته اضافه می‌کنیم ۸.قالب یا ظرف مورد نظر رو چرب می‌کنیم، مواد رو داخل قالب میریزیم، از خلال‌ها سه چهار عدد روی مواد میذاریم و قالب رو برای ۴ ۵ ساعت داخل یخچال میذاریم تا خودشون رو‌بگیرن . ✅نکات تکمیلی: ۱.اگر خواستید میزان کمتر یا بیشتر درست کنید مواد رو با همین نسبت کمتر یا بیشتر کنید ۲.گلاب هم‌ میتونید به مسقطی اضافه کنید، برای این مقدار یک دوم پیمانه کافیه ۳.روغن مسقطی رو شفاف‌تر و کره خوشمزه‌تر میکنه، انتخاب با خودتون ۴.اضافه کردن خلال در مسقطی اختیاریه ۵.زعفران رو‌ هم به مرور اضافه کنید تا به رنگ دلخواه برسه(زعفران هم اختیاریه، اگر اضافه نکنید رنگ مسقطی سفید خواهد بود) ۶.در تمام پروسه پخت دائما مواد رو هم بزنید ۷.چرب کردن قالب یا ظرف فراموش نشه ۸.دما در زمان پخت متوسط رو به کم باشه . . . #فرشادپز #دسر #دسر_ایرانی #مسقطی #فرشاد_دسر #شب_چله #شب_یلدا #چله #یلدا #پائیز #زمستان #زمستون #خوشمزه #آشپز #آشپزی #سفره_یلدا #دسر #غذای_خانگی #آموزش_آشپزی #دستپخت #کدبانو #آشپزخانه #غذای_ایرانی #مزه #خوردنی #غذای_سنتی #غذای_مجلسی #لذیذ #فودبلاگر #شف_بلاگر ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

کیک هندوانه مناسب برای شب #یلدا موادلازم: 500 گرم سفیده تخم مرغ(6عدد) شکر 250 گرم 1 قاشق غذاخوری ژل فولکس از قنادی بخرید قابل حذفه نمک 1 پنس 1 قاشق غذاخوری وانیل روغن مایع نصف لیوان 240 گرم آرد قنادی(دو لیوان) نشاسته ذرت 30 گرم رنگ خوراکی قرمز _سبز کنجد سیاه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

' ▣⃢ با توکل به خدا و خواست مقام معظم رهبری (درمان ریشه‌ای‌ ناباروری) دیگر نیازی به راه‌های غلط و هزینه بردار مانند IUF و IUI ، قرص آمپول‌های شیمیایی نیست❌ ▣⃢ درمان مشکلات ناباروری آقایان👨 ناباروری خانم‌ها🧕 فقط و فقط کافیست‌ به‌ کانال زیر مراجعه کنید از جدید ترین روش درمانی بهره‌مند بشی♻️ ╔  💗  ══  🍃ೋ•══╗  https://eitaa.com/joinchat/1116275237C6b81e96484 ╚══•ೋ🍃  ══  💞  ╝ حتماً رضایت درمان‌ها رو چک کن👆